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為了吃到這家東區近來最熱門的屯京拉麵
我前後大概來過三次吧!!第三次才吃到 <冏>
前兩次來都是大排長龍要等一小時以上,差點沒吐血Orz
第三次學乖了!!選在非用餐時間來,才終於吃到這碗來自東京的豚骨拉麵  

走進屯京,就可以看到半開放的廚房工作區
電視上不斷放送日本節目的屯京拉麵專訪,看過後多少能了解屯京受歡迎的秘密



雖然是下午三點多,店裡的客人還是不少呢~
我喜歡這個區塊的裝潢,垂掛的燈飾很時尚XD
   

店內的一角展示了屯京在日本推出的泡麵,不過在店內沒有實際販售~只是裝飾XD


入座時服務生會送上兩杯冰水,每桌桌上都有自助的冰水壺




菜單~最基本的東京豚骨拉麵$160起跳
點餐時服務生會大聲向廚房唱單,我聽到大家幾乎都是點招牌的東京豚骨XD

屯京的特色是點餐時要求加麵不會另外加價
食量大的人就給它放心點下去吧!



點拉麵可以用$50加點沙拉,比較特別的是這裡還有沾麵


鐵板燒系列  
   
  
     
 
桌上有基本的調味料,七味粉、蒜泥、黑胡椒、醬油跟白醋


阿羊點的東京豚骨拉麵 $160
麵上放了一片叉燒、筍干、半顆糖心蛋及一片海苔,灑上少許的蔥花


先來一口招牌的豚骨湯!


這裡的豚骨湯頭果然味道相當濃郁!濃厚的豚骨香味喝起來味道濃厚
整體的口味我覺得不會很死鹹,喝起來也不會一下就感覺油膩
不過這湯頭雖然好喝,但一想像大量豬背油跟豚骨一起滾的畫面,就不敢喝太多了XDDD

我點的是味噌豚骨拉麵 $180
麵裡的配料跟東京豚骨拉麵差不多
都有一片叉燒、筍干、半顆糖心蛋及一片海苔,一樣灑上少許蔥花
不一樣的味噌口味還多放了玉米粒


屯京的拉麵是粗捲麵,我好愛!!


粗捲麵煮的不會太過軟,吃起來很有咬勁
捲曲的麵體更能沾附上拉麵湯,我好喜歡它的麵條>///////<
  

來口湯~


味噌豚骨的湯頭比基本的豚骨湯要更加濃郁,多了濃厚的味噌香氣
香味夠但也不會太死鹹!是可以接受的鹹度~喝多才會感覺有鹹XD||||
筍干是辣辣的脆筍,很像台灣的罐頭辣筍,好吃XD

這裡的叉燒有點厚度,不是那種一夾就破掉的薄如紙叉燒


叉燒肉吃起來比較硬一點,但也不錯吃!至少比薄如紙叉燒有誠意啊

糖心蛋也是我的大愛!!!


糖心蛋相當入味好吃啊!那半熟的蛋黃真是太正點了 >///////<

吃了這餐我跟阿羊都超滿足的     
湯頭濃郁,粗捲麵條相當好吃~為了屯京的麵條我還會想來好幾次啊!!
不過前提是吃屯京一定要挑離峰時間 冏>
要我等一兩個小時實在是受不了啊Orz||||||||||

話說看了專業主婦偵探後,我也好想去吃東區的山小屋拉麵
(就是那家芹菜跟武文訂情的拉麵店XDDD)


屯京拉麵
(02) 2731-7897
台北市敦化南路一段187巷36號  
營業時間:11:00~23:00(最後點餐至22:30)
*需加收一成服務費


檢視較大的地圖 
     
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Yuki 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • yamako
  • 聖誕節也衝去吃了~真的好好吃!!!麵條.湯頭.糖心蛋都高水準!
    大概我是一人去不用半小時就有位了,坐櫃台近距離看日本師傅煮麵,熱情地吆喝好有趣喔!
  • >O<你好幸運!!!!
    我前兩次去真的都超傻眼的 嗚嗚

    Yuki 於 2011/12/29 08:48 回覆

  • 小跳♥
  • 好想吃...
    過年去台北應該比較少人吧?
    到時去碰碰運氣好了~~~
  • 這幾年台北過年人也不少XD
    建議還是避開用餐的尖峰時刻嚕

    Yuki 於 2011/12/29 21:52 回覆

  • Jessica Li
  • 晚上17:30前去, 也大約等個20分鐘就可以吃到囉^^
  • 好幸運!!!!!
    我前兩次去人都多到滿出來><

    Yuki 於 2011/12/29 21:52 回覆

  • 路過
  • 上海的屯京拉麵,點了拉麵后可以加人民幣2元得到一份正常分量的沙拉!非常划算哦^_^
  • 好划算啊!!!!

    Yuki 於 2011/12/29 21:52 回覆

  • 喵‧喵‧喵≡^^≡
  • 前天才去吃!!!!!
    我好幸運等個10幾分鐘就吃到了 >\\<
    吃完的感想是~吃拉麵是跟時間賽跑呀!
    因為湯一涼,整個油+腥味全都跑出來,
    但熱呼呼時又覺得湯好濃郁,好好喝XD
    只是那鹹度,嗯~我喝了好多水
    日本人好重鹹>"<

  • 熱熱喝真的很讚XD
    不過想到大量的豬背油還是會怕怕的
    我吃重口味覺得有點鹹 部過還可以接受 哈XD

    Yuki 於 2011/12/29 21:53 回覆

  • LiLiy
  • 我愛糖心蛋!!!!!!!!!!
  • 我也超愛>//////////<

    Yuki 於 2011/12/29 21:53 回覆

  • misspixnet
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  • 悄悄話
  • hicad
  • 昨晚剛吃,本來要吃鳥華拉麵,因為看到有很多人排隊,就想試試,結果很失望!湯鹹死人不償命!難怪會一直來加倒冰開水!湯無法喝完!吃完後還是口渴到不行!2百多塊的麵,只有一片叉燒及半顆白煮蛋與少許筍子~~真是坑人!
  • 每家店的口味都不一樣
    純正日系的拉麵本來口味就偏重的喔!

    Yuki 於 2012/09/06 16:38 回覆

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