這天跟朋友在永和的四號公園裡隨便晃晃亂拍照
雖然我們才吃完午餐沒多久,不過在公園裡走著走著還是嘴饞了 
(甜點是裝在另一個胃的啊>///////<)
突然想到四號公園附近有家很有名的鬆餅!!馬上決定要去朝聖一下!

走到安樂路上,粉紅色的招牌在一排矮房中相當好認
很快就找到這家傳說中的比利時列日鬆餅專賣店了A___A+
這家店前面隨時都有一排人龍在排隊啊~~小小的店面裡都被人擠滿了XD
(旁邊的E61咖啡也很誇張,人龍從店裡面排到外面!)


店裡飄散著香甜的鬆餅味道    
店內的空間主要都是製做鬆餅的區域,內用的座位不多
我們決定買好帶去公園裡找地方坐著吃


製作的區域相當乾淨,可以清楚看到各種鬆餅的製作
廚房有三個人,一個人負責烤鬆餅,其他兩人負責製作加工成各種口味
不過沒看到傳說中的光頭老板說XDD



鬆餅的Menu~鬆餅的口味很多,每種都好想吃啊!超難決定的XD


香蕉與草莓系列


果餡系列
  

冰淇淋系列,這個就不建議外帶到太遠的地方了,怕冰淇淋融化
   

鬆餅的口味都看不喜歡嗎?沒關係,這裡還提供了自選外帶配料
可以加在現有的口味上,也可以自己組合成喜歡的口味


點餐結帳後,店員說要等半小時,建議我們去公園走走再來拿
朋友隨口問了一下,聽說這天還算是人少的
平常人多時好像都要等到一小時 <冏>
店員說可以在下午兩點半的準備時間先打電話來訂,三點營業時就可以拿鬆餅
原味鬆餅有買七送一的優惠,所以有看到不少人一次買七個原味

半小時後我們回到店裡,也沒有做好的鬆餅等我們拿走
我想他們的流程應該是輪到號碼時,客人有在現場才會開始製作該客人的訂單@__@?
因為鬆餅隨時都有烤好的,要等店員現場製作各種口味這樣
像是冰淇淋口味不可能事先做好等客人拿啦~所以現場等一下我覺得還OK

大概又等了十分鐘左右,終於拿到鬆餅啦!!!
店員建議果餡口味在半小時內要吃掉

先來個香蘋肉桂鮮奶油列日 $65小藍莓列日 $60 


看店員製作香蘋肉桂鮮奶油列日時,先鋪上了蘋果餡、灑上肉桂粉
擠上一球高高的鮮奶油後再灑上薄餅脆片,給料相當大方!


比利時列日鬆餅是用發酵麵糰跟珍珠糖製作的
在店內看店員製作時,光看麵糊就知道跟常見的鬆餅差很多~
它們的麵糰是硬的,看店員是用冰淇淋挖勺一球球挖起來放到烤盤上
跟一般鬆餅流動感的麵糊很不一樣



鬆餅的外層酥脆,帶點奶油香,內在厚實,口感很不錯
單吃不會感覺乾乾的,內在還是有些濕潤感
整體口味微甜不膩,單吃就相當好吃呢

蘋果餡有點像麥當勞蘋果派的內餡XD
煮的甜甜的帶有肉桂香,鮮奶油微甜不膩,是好吃的鮮奶油
加上薄餅脆片酥酥脆脆的口感,好吃   
  
小藍莓列日則是只放了酸甜的藍莓醬,口味比較酸一點,藍莓放了不少喔


另一個朋友的卡士達摩天輪列日 $55


它們給料真的很大方!七朵卡士達擠花把鬆餅整個蓋滿滿啦


偷吃了一小口卡士達醬,甜度適中不膩口,是好吃的卡士達醬>//////<
不過吃這份的人是男生,他說有點太甜了XD

吃了一份後,很想再外帶幾個原味的回家
不過想到還要等半小時.......還是算了XDDDD
等下次有機會來時,再買幾塊回家慢慢嗑吧     


Chef's Waffle 比利時列日鬆餅專賣店
(02) 8660-1887
新北市永和區安樂路202號(四號公園旁)
營業時間:15:00~22:00 (賣完為止/週一公休)


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