[公告] 痞客邦「應用市集」新 App 上架-iFontCloud Professional[公告] 痞客邦後台發表文章提供插入多張圖片新功能[公告]痞客邦新服務上線 部落客商店聚集就在《痞市集》[公告] 部落格「快捷功能BAR」改版介紹[公告] 痞客邦「快捷功能BAR」6月4日改版通知

  聯絡Yuki 請Mail: vanilla.c@gmail.com
  喜歡Yuki的文章請按個讚給我鼓勵一下吧!按讚也能加入我的粉絲團喔(羞)

咖啡甜點下午茶      
京都美食&咖啡店 京都玩樂 大阪神戶奈良美食 大阪神戶奈良玩樂  

四月的關西行,為了LADUREE瘋狂殺來名古屋

什麼功課都沒做,完全就是來走馬看花的

不過至少知道名古屋的手羽先(雞翅)很有名,有事先調查了一下要去吃哪家

(結果也忘記去吃了(爆)

因為後來發現這家名古屋當地很有名的味噌豬排-矢場とん

飢腸轆轆的情況下,味噌豬排的份量感大勝手羽先,成了我們名古屋快閃行的午餐XD

矢場とん在名古屋有許多分店,我們來到的是名鉄百貨店的分店~

矢場とん的吉祥物就是門口的可愛小豬,走進店裡會發現到處都有小豬的身影

來的時候早已過了用餐時間了,是下午的空檔.客人不多

店內的感覺就像是大眾食堂一樣,店員是親切的日本媽媽

椅背上有可愛的小豬出沒

創業已經超過50年囉,是家有歷史的老店了~

矢場とん的招牌當然就是味噌豬排啦!

翻開MENU幾乎都是各種不同的豬排定食,破千元的價位有點偏高~



鐵板味噌豬排感覺超誘人的,我們點了一份

看到這個可以用兩種不同醬汁的豬排也很誘人,另一份就選了它!

   

桌邊的基本調味料

豬排大餐上桌啦!!!定食SET附上白飯、味噌湯及醬菜


鉄板とんかつ 鐵板豬排定食 日幣¥1785 


上桌時,味噌醬汁碰到燒熱的鐵板吱吱作響,散發出濃厚的香味


肥瘦均勻的厚切五花肉,裹上一層薄麵衣炸的金黃酥脆

再淋上店家特製的味噌醬,放置在鐵板上,上桌時香氣十足

一口咬下豬排,肉質軟嫩不過於肥膩,雖是油炸物,吃起來倒是不會太油

濃厚的鹹甜味噌醬汁滲入麵衣中,非常下飯!

豬排底下壓著的高麗菜絲,由於鐵板的高溫而煮出了點甜味,搭著味噌醬吃起來也很棒

這裡的白飯口感很Q,吃來更是加分

  

わらじとんかつ 日幣¥1680 這款不知道要怎麼翻譯,日文程度低下XD

這道豬排在視覺上很有震撼力!好大一塊啊!!


這道豬排完全是設計給貪心的人享用的!

一道豬排可以吃到兩種不同的沾醬

有矢場とん招牌的味噌醬外,還有豬排醬

這裡的豬排,都是裹上了細麵包粉後,仔細油炸穿上金黃色的外衣

麵衣吃起來脆,又不會感覺好像麵衣太厚都是麵粉味 

軟嫩的豬排搭上濃厚口味的味噌醬十分好吃,搭配豬排醬的則比較能吃出豬排的原味 

這裡餐點的份量真的頗多,吃完非常有飽足感啊~


矢場とん的招牌小豬有好多周邊商品喔,實在非常逗趣XD

   

矢場とん在東京跟福岡各有一家分店

不過主要的店面都還是集中在名古屋一帶

有機會前往名古屋的話,可以來嘗嘗美味的味噌豬排唷


矢場とん 名鉄店

名古屋市中村区名駅1-2-1 名鉄百貨店本館9階

營業時間:11:00~23:00 (L.O.22:00)

官網:http://www.yabaton.com/

檢視較大的地圖 

Yuki的食妝生活

, ,

Posted by Yuki at 痞客邦 PIXNET 留言(2) 引用(0) 人氣()

open trackbacks list Trackbacks (0)

留言列表 (2)

Post Comment
  • 小鴿
  • 你好~我是住在名古屋的日本人
    偶然發現你的部落格看到你吃了矢場とん的豬排
    以前我帶台灣朋友去那家吃的時候 她說 對台灣人太鹹~~
    豬排還可以 但是因為味增醬太多高麗菜黏答答 都不敢吃=0=
    你會不會這樣嗎? 我很擔心下次帶別的台灣朋友吃的時候也可不可以去那家...
  • 我跟朋友的口味都吃比較重
    所以我們覺得這家的口味配飯剛好~
    不過也是有看到一些台灣人覺得味噌醬太過重口味

    高麗菜的部分我想也是見仁見智耶
    鐵板上加熱過的我覺得很OK
    不過也是會有人只喜歡吃生的高麗菜絲
    所以可以建議他不要點鐵板
    可以選另一種一半一半沾醬的:D

    或是去吃手羽先呢?
    之前看朋友都很推薦名古屋的手羽先
    可惜這次沒吃到:D

    Yuki replied in 2013/01/13 18:24

  • 小鴿
  • 謝謝你的建議:D
    的確是點鐵板以外的東西大概OK吧~
    先問問朋友的口味再決定去哪吃 謝謝!

    你沒有吃過手羽先嗎?很可惜
    如果有機會再來名古屋的話一定嚐嚐

    提到手羽先的話名古屋有2家有名的手羽先的店
    「世界の山ちゃん」跟「風来坊」
    山ちゃん的是用胡椒比較鹹(很適合喝啤酒XD)
    風来坊的是比較甜的
    請你參考一下~~
  • 你推的這兩家我都知道耶>////<
    當初本來就是要去風來坊
    不過豬排贏了 :D

    我們在名古屋買到兩口屋是清的銅鑼燒
    我覺得也很好吃
    應該也是當地蠻有名的店舖(?)
    看它的分店好像不少:D

    Yuki replied in 2013/01/14 17:04

You haven’t logged in yet, please use guest status to leave message. You can also log in with above service account and leave message

other options