Yuki's Lazy Channel

這天跟好友相約逛台北車站一帶的文具店～ 

每次來到這帶都不知道有什麼好吃XD

好像除了去台北車站2F的微風覓食外，就沒什麼選擇了Orz

正好想起最近看過太陽的蕃茄麵的食記

感覺還蠻特別的，就決定來踩一下XDDDD 

太陽的蕃茄麵開在凱撒大飯店的B1

這裡的賣點是蕃茄湯頭，所以店裡用了許多代表蕃茄的紅色跟綠色來當作點綴

半開放式的廚房，可以讓人很清楚的看到廚房人員作業

這裡的兩人桌真的好小，擺了餐具、水杯跟菜單就覺得好擠了

等兩碗麵再端上，桌上幾乎就沒有多餘的空間

桌與桌的間隔也很小，好擁擠Orz

雖說拉麵店本來就不是要讓人久坐的地方

不過這樣的環境配置多少會感覺用餐品質不是很好

翻開菜單瞧瞧～

這裡有特別的拉哩粥吃法

吃完麵後，在剩下的湯裡加入白飯，會有類似義大利燉飯的口感

不過我們吃完麵就飽了，沒有嘗試這種吃法，大食量的人或許可以試試看

朋友點了太陽起司拉麵 $220

紅通通的湯裡再撒上一大把起司粉，紅黃綠的配色好鮮豔

把起司粉拌入麵裡時，發現湯裡還有一片融化的起司

這裡的麵條是店家自製的豆乳麵，細直的麵條煮得比較軟一些

蕃茄湯底加上細麵，吃的時候都覺得有種在吃義大利麵的錯覺XD

蕃茄的湯底相當濃，濃厚的蕃茄酸甜香喝起來很舒服 

因為起司的緣故，拌過後蕃茄湯就變得濃稠許多～反而有點不像拉麵了XD

大概是起司加太多，讓湯也過稠

朋友覺得吃到後來會膩，最後就剩了一些下來

或許選擇單純的蕃茄口味會更好～ 

我點的是青醬起司拉麵 $220

拉麵的中央撒了一大把起司粉～

把起司粉拌入拉麵裡，讓麵條裹上起司的奶香

以雞骨湯當底的青醬湯裡有少許的蔬菜、小蕃茄及碎雞肉片

湯頭喝起來比蕃茄湯底清爽許多

清爽的雞高湯加上青醬，喝起來不油膩，有淡淡的羅勒香味  

桌上有一瓶香料辣油，可以加在湯裡增加風味

這天來有打卡送附餐的活動

我們選了和風炸雞，一人有兩塊 

看起來不怎麼起眼的炸雞，意外的蠻好吃的說！

炸雞連著雞皮裹粉一起炸，外皮酥脆，咬下後鮮嫩多汁～好吃

這次品嚐到蕃茄跟青醬兩種拉麵，都有種在吃義大利湯麵的感覺XDDD

真的顛覆了我印象中的日式拉麵啊～

比起濃重的豚骨湯頭，雞高湯的拉麵清爽許多～

想吃拉麵又不想太過油膩重口味，不妨可以吃吃看這特別的健康系蕃茄麵

太陽的番茄麵 太陽のトマト麺

(02)2361-7188

台北市忠孝西路一段38號B1 (凱撒大飯店B1)

營業時間：11：00～22：00 (五六至22：30)

＊另收10%服務費

檢視較大的地圖 

Yuki的食妝生活

台北車站, 太陽的蕃茄麵, 拉麵