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久久來一次台中,行程裡當然要塞滿餐廳跟甜點,吃比玩還重要XD

之前就知道月之戀人的甜點在台中頗有人氣,只是一直沒機會前往

趁著這次收到邀請,在台中的這天也順便去月之戀人品嘗甜點


來到位在公益路、勤美誠品附近的甜點專門店-月之戀人 

月之戀人的店面以歐式風格打造,外觀很吸引人~

看到可愛的招牌LOGO就想走進去看看

店內的裝潢走的是溫暖的鄉村風

用小雜貨及碎花等元素打造的店面,完全就是女孩們的菜~

   

一進門目光就被明亮的甜點櫃吸住了XD 一字排開的甜點實在誘人 

 

在甜點前先來認識一下月之戀人

月之戀人和得過多次日本甜點大獎的日本蛋糕職人-神保勝司技術合作

由神保老師擔任製菓技術監督,導入神保先生的手工製菓技術

負責店內甜點研發也是日本製菓學校畢業的日本師傅

聽公關說神保老師現在已經七十多歲了,但仍站在甜點製作的第一線研發製作~

每個月都會從日本來到月之戀人進行指導 


月之戀人的品牌圖騰則是由日本藝術家田村映二操刀設計

在月之戀人的產品包裝、或是店內都可以看到這些幸福的LOGO印象

神保老師在日本最著名的神保捲,當然是店內的招牌

除了神保捲外,還有許多特色捲蛋糕

像是季節限定的櫻花捲,感覺就相當特別

每款蛋糕捲看起來都好鬆軟,一邊拍照就有衝動想拿整條起來大吃(遮臉)

櫻花捲上面還放了鹽漬櫻花,好可愛

   

除了捲蛋糕外,月之戀人還有許多誘人的法式甜點

每種看起來都好精緻啊!

  

   

   

這幾年很受歡迎的,色彩繽紛鮮豔的馬卡龍

一共有12種口味  

月之戀人還有一系列手工製作的燒菓子,是店老闆的驕傲

店內大約有40款不同的燒菓子,每種都是師傅以手工精心製作

即使是日本的甜點專門店也很少有這麼多燒菓子品項呢~

像萩葉派就是純手工製作的千層派,吃起來口感薄脆,很有層次

在店裡試吃了幾種覺得都很不賴~

燒菓子可以組成各式各樣的禮盒,像是彌月禮跟喜餅等

前陣子喜餅吃多了,制式化的喜餅禮盒老實說吃到最後真的會膩XD

月之戀人有客製喜餅的服務,新人可以選擇喜歡的燒菓子來打造自己的專屬喜餅

如果我是新娘子一定會想選這種!!

挑自己喜歡的點心送給大家,大家吃的開心我更高興啊>////< 

Tiffany藍的禮盒配白色緞帶好好看!!

月之戀人目前沒有內用座位,僅提供外帶 

不過還是讓我在店內一隅試吃了捲蛋糕還有燒菓子~

  

春夏的限定新品櫻花捲,有著可愛的淡粉紅色外表

捲入了櫻花奶油及櫻花慕斯,從裡到外都是柔和可愛的淡粉色

  

櫻花捲中加入來自日本的鹽漬櫻花,是櫻花捲的靈魂所在

在蛋糕體、鮮奶油中都加入了鹽漬櫻花

蛋糕本身的口感十分鬆軟又綿密,帶點濕潤感,所以口感不會太乾

搭配上櫻花奶油及當中的慕斯,吃起來的口感更加軟綿柔滑

櫻花捲的味道相當特別,櫻花奶油的甜度不高

加上鹽漬櫻花淡淡的鹹味,及淡雅的花香,讓蛋糕吃起來更加爽口、不甜膩

一次吃個兩大塊也沒有過甜膩的負擔感,是款不嗜甜的人應該也能嘗試看看的蛋糕


燒菓子的部分,品嘗了檸檬戀人與葡萄夾心

  

檸檬戀人就是檸檬蛋糕啦~黃澄澄又飽滿的蛋型外表相當可愛

檸檬蛋糕口感近似於奶油磅蛋糕,用料十分紮實

豪邁的一口咬下,淡淡的檸檬香在嘴中擴散

蛋糕中還加入了新鮮檸檬絲,吃到時會覺得很驚喜~

檸檬絲為蛋糕多增了一份新鮮的檸檬酸香,甜度也拿捏得洽當

是市面上檸檬蛋糕中少見的巧思


葡萄夾心

   

看到它就想到我的東京行,原本計畫要去買某家葡萄夾心餅乾名店,結果沒去Orz

還有北海道的六花亭,就算沒去過北海道也聽過他們的招牌葡萄夾心餅乾

月之戀人的葡萄夾心,餅乾吃起來鬆軟濕潤,層層堆疊的奶油,香氣很夠

夾心也頗有誠意,每一口都吃的到葡萄乾與奶油

葡萄乾部分以萊姆酒及白蘭地醃漬,充滿了成熟的酒香~每口都讓人滿足


接著登場的是夏季新品-紅粉佳人

  

三層設計的慕斯杯,最底層是草莓荔枝慕斯

口感十分綿密,混合了草莓的酸味,及荔枝的甜味

中間是新鮮草莓丁及櫻花慕斯粒的混合

為慕斯帶入更多爽口的酸味及不同的口感變化

最上層加上少量的鮮奶油,整杯吃起來新鮮又爽口,酸甜的滋味很適合夏天呢


再來的也是夏季新品-閃電泡芙 (草莓及巧克力兩個一組)

  

草莓閃電泡芙中加入日本Jupe的草莓果醬調製的卡士達醬

內餡填的飽滿,每一口都吃的到卡士達

泡芙裹上草莓巧克力,撒上草莓碎粒,泡芙外皮口感偏軟 

先是品嚐到草莓的酸香,而後濃厚的甜味在口中擴散,是款口味濃厚的泡芙

巧克力閃電泡芙裡,填入了滿滿的巧克力卡士達醬

使用的是苦甜巧克力,所以吃起來甜度不會太高~這款的味道也很濃厚 


最後的最後,再來顆馬卡龍收尾(本日糖分破表無誤XD)

吃到的是玫瑰跟栗子口味的馬卡龍

一口咬下馬卡龍,外皮頗脆

吃多中心都黏在一起太黏軟的馬卡龍,月之戀人的內餡不會黏牙,算很不錯了!

小可惜的是馬卡龍外殼有點空心,應該是還可以再改進的地方


這次吃到了好幾種月之戀人的洋菓子與燒菓子

最讓我印象深刻的還是櫻花捲~鬆軟濕潤的捲蛋糕的確值得一嘗

燒菓子也有很幾種都讓我印象深刻,葡萄夾心、檸檬戀人跟萩葉派等都很棒

我的好友們未來如果要結婚,請訂這家的喜餅我會多包一點(被打)

 

下次去台中玩,還要再去買些這次沒吃過的點心 >///////< 


月之戀人 Moon Lovers 

(04) 2301-4567

台中市西區公益路163-1號

營業時間:10:00~21:30 (週五-週日營業至22:00)

官網:http://www.moonlovers.tw/index.asp


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Yuki 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • cmn8025
  • 馬卡龍好吸引我喔~
    裝潢也很美麗呢!!
  • 這家帶點歐式童話風 很可愛:D

    Yuki 於 2013/05/27 21:16 回覆

  • 愛上指繪的瓶子
  • 剛好收到一顆喜宴送的馬卡龍就是這家的
    好用心的一家店
    你拍起來的照片感覺每款都好好吃^^
  • 這家的確不錯吃 懷念捲蛋糕啊>///////<

    Yuki 於 2013/05/27 21:17 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 晴妍
  • 哇~原來他的店在台中!!
    今天同事給我一個瑪德蓮公主蛋糕真是超好吃
    讓人念念不忘~!!
    謝謝Yuki分享這家店,深得我心的鄉村風
    馬上加入台中行程之一!!
  • 店內基本上沒有內用的座位喔
    所以只能去外帶唷!

    Yuki 於 2014/01/23 15:07 回覆

  • seedking
  • 這蛋糕這樣太便宜了
  • 這家的確好吃!

    Yuki 於 2014/06/23 09:58 回覆

  • seedking
  • 我要補充一下,我上次說的便宜是因為我吃完之後,發現這種品質的蛋糕這個價位是真的很便宜,不是反諷!真的超好吃!
  • 我也覺得物有所值
    用料很不錯

    Yuki 於 2014/06/24 15:36 回覆

  • 您的暱稱 ...
  • 朋友送耒彌月水果蛋糕 两個小孫子吃完...之後還要吃,才知蛋糕真的不一様…讃~
  • 的確好吃!

    Yuki 於 2014/07/14 01:09 回覆

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