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沃克牛排volks20

之前就知道沃克牛排是由全家便利商店引進的日系牛排

只是一直沒有特別想來一嘗的念頭

這次剛好有朋友從海外回來,大家就選在這邊一起吃個飯小聚一下


沃克牛排目前有兩間分店,我們前往的是位在遠企購物中心旁的敦南店

從捷運六張犁站走過來大約十分鐘左右

還有另一家是在微風廣場附近的分店 

沃克牛排volks

店內的裝潢感覺很有質感

以低調的黑色,襯上桌巾的白,製造出有點時尚感的黑白空間

半開放式廚房,以玻璃隔開,一方面客人可以看到廚房的工作,同時也不會聞到油煙味 

沃克牛排volks1

沃克牛排volks2    

入座時,餐桌上已經擺好餐具

沃克牛排volks3

翻開MENU,這裡的點餐方式是先選定主餐($588起)

然後再選擇前菜、點心、飲品及湯品等的套餐

既然是牛排館,主餐當然以牛肉為主居多

沃克牛排volks4

不一樣的是有日式洋食店常見的漢堡排

沃克牛排volks5

不吃牛的話也有豬、雞、魚的主餐

沃克牛排volks6 

選了主餐後再來挑前菜及甜點還有飲品、湯品 

沃克牛排volks7

點完餐後,服務生會先送上剛出爐的麵包

麵包會一直出不同的口味,服務生會到桌邊服務詢問,也可以直接跟服務生點

沃克的麵包、沙拉跟湯都可以無限續點~ 

沃克牛排volks8

上方的巧克力捲麵包層次很多,好吃~底下的法國麵包就普通XD 


前菜我選的是精緻海陸拼盤

沃克牛排volks10 

拼盤上有雞腿肉捲切片、煙燻鮭魚捲蘋果條跟海鮮凍

沃克牛排volks9  

整盤最好吃的是煙燻鮭魚捲蘋果條,蘋果的甜跟鮭魚的鮮好搭啊~

雞腿肉片上刷了些許的醬油,感覺只是川燙過的雞腿肉,沒有特別之處 

海鮮高湯凍裡頭有彩椒粒跟一個蝦仁,吃起來有點弱,沒什麼味道QQ


沙拉盤是凱薩沙拉加上三種新鮮蔬菜棒(紅蘿蔔、白蘿蔔跟小黃瓜)搭配優格或千島醬

沃克牛排volks11 

蔬菜棒部分都蠻新鮮的,白蘿蔔吃起來比較嗆一點

凱薩沙拉部分使用了新鮮的羅蔓,搭配凱薩醬跟起司,鮮甜好吃

沙拉吃不夠也可以一直續點唷

 
湯品有三種可以挑,主廚湯、玉米濃湯及洋蔥湯

這天喝到的主廚湯是蘑菇清湯,有蘑菇及少許的高麗菜,喝起來清淡有點甜味

沃克牛排volks14

餐間服務生會送上小杯的玫瑰藍莓冰沙

滋味頗酸~可以降低大口吃肉的油膩感,我們也續了幾杯 

沃克牛排volks15

楓糖可頌麵包,表層刷上一層楓糖,甜蜜好吃

沃克牛排volks13

主餐終於上囉~我吃的是嫩肩牛排200G套餐 $588 

沃克牛排volks17

牛排上有漂亮的交叉烤紋,簡單襯上少許的蔬菜跟馬鈴薯泥

沃克牛排volks18

牛排上桌時,服務生請我們先切開中間確認熟度

如果覺得熟度不OK,可以送回廚房再重做一份

我點的是五分熟,覺得剛好

沃克牛排volks19

沃克牛排volks20

嫩肩牛排的肉質比較韌一點,吃的時候有切到一兩條比較切的筋

肉質部分倒是還不錯,不需要沾太多調味直接吃牛肉的甜味

不過我吃到最後一兩口剛好是肥肉跟難咬的筋,最後反而扣了點分啊 冏  

另外盤邊的水煮蔬菜跟薯泥都很普通XD


需要沾料的話,有附上牛排醬跟柚子鹽

沃克牛排volks16

甜點我選的是香蕉薄餅巧克力冰淇淋

沃克牛排volks21

甜點擺盤蠻漂亮的,感覺的出有用心

薄餅摺成四方形放在最中間,四周放上新鮮香蕉,再放上一球巧克力冰淇淋

柔軟的法式薄餅搭配冰淇淋,中規中矩的甜點

四周的香蕉上有一層薄脆的焦糖,很好吃


飲品類可以挑當天的現打果汁,點了這天的果汁蜜桃芒果飲

喝起來不會太甜膩還不錯

沃克牛排volks22 

這餐吃下來,不會太撐感覺剛剛好

餐點部分表現中規中矩,沒有特別驚人之處

這樣的套餐價格我覺得有點高,但還算是精緻啦XD 


服務部份我覺得頗不錯的,能感覺出服務生的用心~

沒有王品那套我不太喜歡的制式化刻意禮數

用餐中途我去了一下洗手間,回座後服務生很自然的幫我蓋上離座時我順手拿起的餐巾布

整個就是感覺貼心啊~加分!


送餐的節奏也很恰到好處,沒有被催著吃的感覺

這在王品旗下餐廳超明顯的!常常還沒吃完就急著上下一道

所以後來我就很不喜歡去王品系列的餐廳了(結果變成王品抱怨文了XD) 

 

沃克牛排 VOLKS

(02)2733-6959

台北市敦化南路二段271號

營業時間:11:30~15:00(最後點餐14:00) / 17:30~22:00(最後點餐21:00)

*另收10%服務費


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Yuki 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Yulenda Pai
  • 我喜歡它們的麵包(除了一片的法國麵包不優外~其他都很好吃)還有玉米濃湯喝起來也很妙~應該是玉米粒下去打出來的!~裝沙拉的餅也很好吃!
  • 玉米濃湯我沒喝到!!!!可惡XDDD

    Yuki 於 2013/08/26 18:54 回覆

  • Naomi
  • 經過YUKI的介紹也好想去吃吃看哦~~~
    被你的網誌生了很多火(笑)~
  • 衝衝!

    Yuki 於 2013/08/28 02:20 回覆

  • Jiu-mao
  • Volks~看起來跟王品有的拼了~
    看介紹,似乎比王品好,改天也來去試試 X)
  • 王品我還沒吃過
    不過吃過夏慕尼覺得很失望Orz

    Yuki 於 2013/09/26 11:01 回覆

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