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比起喝咖啡,其實我更愛喝而且天天都喝的是紅茶

說來害羞,我開始喝紅茶的動機,是因為以前看了一部叫紅茶王子的漫畫(羞)

回想當年轉了幾次公車大老遠跑去天母的綠碧時,有一種進了大觀園的感覺

看到各式各樣來自不同產地、風味各有特色的紅茶,才發現原來紅茶的種類有這麼多啊

買了茶具跟幾款茶葉,參考了一些紅茶書籍後跟著泡起紅茶


學會自己泡紅茶後,慢慢會對外頭的茶飲越來越挑(汗)

像我去咖啡店大多點咖啡,幾乎不太點茶飲

因為除非店家在茶品上有特別下點功夫,不然很多都只用茶包泡紅茶

每次看到紅茶跟茶包一起上桌時,心裡都會偷偷OS比我自己在家裡用茶葉泡還

一般的罐裝紅茶奶茶我也不碰,因為市售紅茶都加糖,我習慣喝無糖Orz


雖然在喝茶上有一點自己的小小講究,不過我不是厲害的品茗高手

大概只比門外漢多往前一小步而已

所以第一次寫紅茶文,對我來說也是個大挑戰啊:D


說來慚愧,雖然知道台灣茶品質非常棒,但是台灣茶我涉獵不多

這次收到經營台灣茶葉的御山坊邀約,讓我對台灣茶多了一點認識

御山坊以尋找給自己喝的台灣好茶為出發點,和台灣各個高山茶區在地茶農合作

提供各種在地的台灣好茶

這次我選擇試飲的,是很久前就想喝看看的日月潭紅茶

御山坊的茶葉包裝相當精緻,厚實的珍珠紙方盒質感很好

加上簡約的上質設計,當作禮品送人也十分大方呢

初收到時茶盒外層還有一層塑膠封膜,保護的很確實

打開來,裡頭的茶葉是完全密封的,還很貼心的附上了一個小夾子

在開封後,可以用夾子夾起封口避免茶葉受潮

裡頭還附上了簡單的茶葉說明,以及建議的沖泡方法

對於不熟悉紅茶泡法的人來說,也是很貼心的小提醒

    

來自南投魚池鄉的日月潭紅茶的茶葉細長,茶梗較多

簡單以熱水沖泡,琥珀色的茶色透亮清澄

         

之前沒喝過日月潭栽種的阿薩姆紅茶

熱水一沖就能聞到濃厚的茶香味飄散開來,大概泡了30秒就先把茶葉取出

喝起來有淡淡的肉桂香氣,滋味香醇

因為我偏好濃茶,所以再來泡的時間比較長一些,潤紅的茶湯色澤漂亮

濃茶果然比較對我的胃:D

一入口肉桂的香氣豐富,入喉後更有明顯的香醇回甘

不苦不澀,非常順口,喝下後口中還停留著紅茶溫潤芳淳的香氣

很喜歡這款茶喝起來的甘香風味


通常我都很不講究用濾茶器簡單泡XD

簡單熱水一沖就是一杯了

一邊看書配著一杯茶,還可以回沖喝個兩三次~

跟買外頭的飲品相比,自己泡紅茶真的好喝又不貴:D

順帶一提羊毛記蠻精彩的,一口氣看完後要接著看塵土記~

因為御山房很貼心的附上夾子,每次泡完茶後就順手夾起來避免茶葉受潮

      

如果手邊沒有濾茶器,御山坊也有推出方便的茶包

這次一起收到了紅烏龍的試飲茶包

單個封裝的茶袋設計的很有質感,打開來是三角立體袋茶

  

裡頭茶葉的量給的很足,而且不是那種很細碎的碎茶葉,是完成的葉片

看來御山坊的袋茶品質也不馬虎

  

紅烏龍茶湯茶色橙紅,口感醇厚

回沖了兩三次後,喝起來的味道都還是十分濃厚呢


這次的試飲讓我愛上了日月潭紅茶特有的甘醇風味

連續幾天都當早餐茶喝,喝起來實在舒服呢

御山坊還有許多款台灣特色茶,喜歡喝茶的人快去看看吧!

御山坊:http://www.13teashop.com/

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Yuki 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Scarlett♡史嘉蕾
  • 我也是不愛喝咖啡(老人家我會睡不著)愛喝紅茶
    謝謝分享ㄋㄟ
  • 紅茶我每天大概都喝四五杯
    好像喝太多了XD

    Yuki 於 2014/07/24 11:52 回覆

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