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劉家酸白菜火鍋20

冬天來了,想吃各種火鍋的欲望不斷的湧現

最近新莊中正路上開了一間酸菜白肉鍋,馬上就找妹妹一起去嘗鮮


劉家酸白菜火鍋 眷村風味館

電話:(02) 2998-2280

地址:新北市新莊區中正路147號 (捷運頭前庄站;新莊翰品酒店、新農園對面)

營業時間:11:00~22:30 / 火鍋半價時間 14:30~16:30 21:00~22:30


檢視較大的地圖 

劉家酸白菜火鍋是高雄開到台北來的店家

據說高雄本店生意非常好,常需要排隊,在高雄有不少分店

台北的第一家店開在在新莊的翰品酒店/新農園餐廳正對面

前陣子騎車經過就常注意什麼時候要開張:D

劉家酸白菜火鍋5 

店外觀以紅色跟深紅色打造,蠻醒目的

門口只能停機車,開車來可能要多走幾步路找停車格

劉家酸白菜火鍋1

劉家酸白菜火鍋2

劉家酸白菜火鍋

還沒進門前就先注意到門口有寫火鍋半價的優惠時段

每天下午2:30~4:30、晚上9:00~10:30火鍋都是半價

劉家酸白菜火鍋3   

入門處寫著店家的歷史

劉家酸白菜火鍋6

店內空間相當寬敞,明亮乾淨,座位數很多

我們避開了開幕的用餐尖峰時段,不用候位就入座了

劉家酸白菜火鍋16 

這邊的大圓桌很多,十人以上的聚餐也沒問題

劉家酸白菜火鍋8

自助區有小菜,還有醬料跟高湯可以取用 

劉家酸白菜火鍋7

小菜$40起,有豆芽、豆干、木耳、花生等常見的中式小菜 

劉家酸白菜火鍋14

也有價格比較高的滷牛腱、醉雞等等,印象中$120~$200間 

劉家酸白菜火鍋15

自助醬料區,最大鍋的是芝麻沾醬

這邊沒有提供蔥花、蒜末等有點傷心 

劉家酸白菜火鍋13 

這邊沒有提供白開水,想喝飲料可以選擇購買汽水或果汁,店內也販售啤酒 

我是想說等下光喝湯就飽了,所以就沒特別點飲料

劉家酸白菜火鍋11 

來看看菜單的部分

因為來之前已經爬過食記,大家好像都不推套餐,所以我們決定用單點:D

除了主打的酸白菜火鍋跟火鍋料外,這邊的餅類、水餃、麵食等似乎評價也都不錯

劉家酸白菜火鍋9

菜單背面是各種丸子的介紹 

劉家酸白菜火鍋10   

我們點了一個酸白菜火鍋(小),加點肉片,還有餅跟水餃分食

這裡的水餃只能點十個起跳,所以點了十個

劉家酸白菜火鍋17

酸白菜火鍋上桌囉~熱騰騰的冒著煙 

劉家酸白菜火鍋20

酸白菜火鍋(小) $600

鍋裡有酸白菜、白肉、丸子、凍豆腐、豆皮五種料

劉家酸白菜火鍋21

劉家酸白菜火鍋22

馬上先來一碗熱騰騰的酸白菜湯 

劉家酸白菜火鍋33

這裡的酸白菜湯頭我喜歡~

喝起來十分順口,不會太酸,帶有些許的回甘甜味,不卡喉

喝了熱湯感覺好溫暖啊

白菜口感爽脆,酸度不高,可以一直吃都不膩:D

劉家酸白菜火鍋25 

白肉的部分是很普通的火鍋豬肉片

老實說是蠻弱的,肉片給的也不多.....

 
鍋裡其他食材

劉家酸白菜火鍋23 

小鍋裡好像放了十顆丸子吧~吃起來是魚丸,口感還不錯

不過給這麼多丸子,倒不如多給一些肉XDDD

劉家酸白菜火鍋24    

凍豆腐千萬別一舀起來就一口吃,很容易被熱湯燙到

稍微放涼一下下再吃,覺得豆腐口感蠻粗的,沒有很喜歡

 
加點的牛肉片 $200

劉家酸白菜火鍋18 

老實說這牛肉片上桌時我跟妹妹都有點傻眼

看起來就像超市特價的冷凍火鍋肉片

也沒擺個盤就亂堆上桌,感覺好弱.......


牛肉片帶的肥油比較多,大概是五花的部位吧

劉家酸白菜火鍋35 

劉家酸白菜火鍋36

稍微涮了一下,吃起來口感是還不錯,不會太柴 

劉家酸白菜火鍋34 

沾著店內供應的芝麻醬吃,酸白菜的清爽風味會被壓過

還是比較喜歡不沾醬吃 


水餃十顆 $60 

劉家酸白菜火鍋26

水餃是一般大小,個頭不大

劉家酸白菜火鍋27  

劉家酸白菜火鍋30

水餃倒是蠻好吃的,水餃皮較厚,像是手工擀的,口感很好

內餡有先調味過,不沾醬吃也很好吃,水餃我跟妹妹都覺得不錯 


蛋捲餅 $50 一份餅切成三塊 

劉家酸白菜火鍋19 

劉家酸白菜火鍋31

捲餅我們很讚賞!

外面的餅皮煎的金黃酥脆,層次分明,口感很棒

吃起來也沒有想像的油膩,會想加點耶!!


因為火鍋半價的關係,這餐兩人吃下來是$610

討論了一下,覺得酸白菜火鍋湯頭的確很不錯,酸白菜非常好吃

不過想想這價格真的是蠻貴的

以火鍋的量跟肉片的量來說,即使半價我都覺得不算便宜

比較推薦來外帶半價火鍋自己回家加料XD 

順便帶個捲餅或水餃都很不錯


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  • 悄悄話
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  • 例假日中午,想吃個白肉鍋,第一次來,怕人多,先打電話預約,接電話的老闆娘(?),口氣冷淡,非常勉強的接受我們的訂位。我心想,假日嘛難免。到了,店內大概坐了1/3,開始點餐,催我們快點,說等一下人多。吃到快1:00,全店坐不滿一半。我們點了一鍋,很酸,肉很少;牛肉捲餅,只有薄薄的一片肉片,整捲都是高麗菜絲;大盤醉雞只有女生手掌大;涼麵很普通,cp值很低。吃到這種店,讓人生氣,不推薦。
  • 這樣有點糟糕
    感覺水準好像往下掉了

    Yuki 於 2015/11/30 07:11 回覆

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