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BisonCafe敝所咖啡古巴三明治

看了電影五星主廚快餐車(Chef)的人

是不是都對電影中出現的古巴三明治(Cubana)念念不忘呢?

身為LAG王,我最近才看完電影很餓的認識古巴三明治這東西........XD

既然知道了,那就要吃到它!

爬了美食版發現了這間位在台北民生社區的小店-BISON Cafe 敝所咖啡,立刻找了時間來報到!


BISON Cafe 敝所咖啡

電話:(02) 2749-2831

地址:台北市松山區富錦街507號

營業時間:8:00~21:00 (週三公休)

*不收服務費,有Wifi


檢視較大的地圖 

BISON Cafe 敝所咖啡位在富錦街上,開幕至今還沒一個月,很新的小店

以木頭招牌和暖黃燈光來吸引過路客回頭多看一眼~

BisonCafe敝所咖啡古巴三明治1

玻璃窗上的小牛圖案是BISON的LOGO,有點俏皮

BisonCafe敝所咖啡古巴三明治2

BISON一早八點就開始營業,早上提供早餐帕尼尼

中午與晚上提供餐點,下午則有午茶,一天三餐加點心都一手包辦

店內的服務生及廚房的主廚都蠻年輕,努力做著自己喜歡的事

BisonCafe敝所咖啡古巴三明治3   

店內的裝潢走工業風路線,磚牆加上隨興塗抹的水泥,營造出好氣氛

BisonCafe敝所咖啡古巴三明治5

BisonCafe敝所咖啡古巴三明治13

BisonCafe敝所咖啡古巴三明治4

BisonCafe敝所咖啡古巴三明治8

店內採自助式不收服務費,水杯、餐具、調味料都請客人自己來~

BisonCafe敝所咖啡古巴三明治7

用餐區與廚房間隔著貨櫃鐵板,開窗處剛好是出餐口,很有意思 

BisonCafe敝所咖啡古巴三明治6

用餐的桌面用酒箱的木板拼組成後再放上玻璃,別具巧思

BisonCafe敝所咖啡古巴三明治14    

我們來的時候是晚餐時間

有帕尼尼、義大利麵、燉飯、主餐類的餐點可以選擇

一眼就看到吸引我們前來的古巴三明治啦!一定要點一份的 

BisonCafe敝所咖啡古巴三明治10 

看了一下義大利麵,也選了一份來嚐嚐  

BisonCafe敝所咖啡古巴三明治11

古巴三明治 $300

BisonCafe敝所咖啡古巴三明治24

點帕尼尼系列可以選擇配餐要沙拉或是薯條

這份其實是主廚的朋友點的,看到我在拍照就詢問我要不要拍,當然是好啊:D


我們點的這份配餐選了薯條~ 

BisonCafe敝所咖啡古巴三明治21

壓烤麵包內夾了烤活菌豬前腿肉片、火腿、薄切酸黃瓜、瑞士起司、黃芥末,看起來頗豐盛

BisonCafe敝所咖啡古巴三明治20

有嚼勁的麵包裡厚切火腿放了不少片

除了瘦肉外也吃到一點脂肪跟QQ的豬皮部分

火腿下的是烤活菌豬肉片,烤的軟嫩,加上已融化的起司,挺好吃

裡頭夾的酸黃瓜清淡一點,不會太酸而搶味

比較主要的味道來自麵包上塗抹的黃芥末醬,夾了滿滿的肉,很豐盛~

麵包外層如果能烤的再酥脆點,應該會更銷魂吧XD


薯條是帶皮現炸的薯條 

BisonCafe敝所咖啡古巴三明治22

BisonCafe敝所咖啡古巴三明治23   

剛炸起來的薯條相當酥脆

雖然油了一點點,但是吃的到馬鈴薯的鬆軟綿密,我很喜歡!

 
義大利麵的沙拉~簡單淋上香料橄欖油調味,生菜挺新鮮多汁

BisonCafe敝所咖啡古巴三明治15

附餐的大蒜法國麵包 

BisonCafe敝所咖啡古巴三明治16

蘿勒青醬雞肉義大利扁麵 $240

BisonCafe敝所咖啡古巴三明治17 

BisonCafe敝所咖啡古巴三明治18    

扁麵煮得剛剛好,軟硬中等口感很好

羅勒的香氣包裹在麵條上,調味恰到好處,吃多了也不會讓人感覺很奶很膩,是好吃的青醬!

雞肉則是切成薄片,讓醬汁滿滿裹在上面,吃來軟嫩

松子增添香氣,這道麵迅速被我們吃得一乾二淨~:D

BisonCafe敝所咖啡古巴三明治12

因為最近很多客人來吃古巴三明治,可能會有賣完的情形

想吃古巴三明治建議先打電話詢問一下店家囉!

簡單吃個晚餐,滿足入腹 


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Yuki 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Angelababy
  • 看起來很棒,民生社區真是臥虎藏龍
  • 真的,好多小店等我們去發現

    Yuki 於 2015/01/17 14:24 回覆

  • 悄悄話

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