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POND BURGER CAFE23

捷運信義線開通後,前往世貿不像以前要從市政府站出來後走好一陣子

直接搭到信義線的台北101/世貿站下車,出來就方便多了

久久來一次,才發現基隆路這附近有不少美食呢~


最近常看到Pond Burger Cafe的食記,這天就跑來試試看這邊的漢堡 

Pond Burger Cafe位在基隆路二段與吳興街口旁 

外觀牆面是深咖啡色,加上白色的Pond Burger Cafe店名蠻醒目好找

POND BURGER CAFE

POND BURGER CAFE1   

落地窗內擺了張溫馨的小餐桌,十分可愛 

POND BURGER CAFE10

印象中的漢堡店都會弄得很美式風格、很熱鬧

不過Pond Burger Cafe很不一樣

店裡播放的不是美國的流行歌曲,而是比較柔和的輕音樂

這裡不太像是漢堡店,反而比較像是咖啡店的舒適風格

POND BURGER CAFE11

POND BURGER CAFE12

一樓一隅擺放了許多進口食材當作裝飾,也很有特色 

POND BURGER CAFE9 

來到座位數較多的二樓空間,木造裝潢的風格簡單大方

POND BURGER CAFE8 

打上黃光,讓整體空間感覺舒適溫暖 

POND BURGER CAFE7 

除了一般的客席外,這裡還提供獨立空間的服務

最多容納20人的三角空間中,有投影機、布幕、投影機、布幕、獨立音源跟燈光 

POND BURGER CAFE5

店內不收服務費,水跟餐具都放在自助區,讓客人可以自行取用

點餐也採自助式,先到一樓櫃檯點餐付款後,餐點會由服務生送上桌

POND BURGER CAFE6 

Pond Burger Cafe的菜單很有特色

手繪的風格好可愛啊~打中我的少女心了!:D 

POND BURGER CAFE4

這裡的餐點以手打漢堡為主,還有只提供到下午的早午餐可以選擇

本來以為吃漢堡都是配汽水可樂

但是這邊很不一樣~提供的是咖啡跟茶飲,讓客人吃漢堡配咖啡,很有特色 

POND BURGER CAFE3 

手繪的漢堡看起來都好好吃

POND BURGER CAFE2 

漢堡有附沙拉跟湯品,加點飲料可折抵$40 

點完漢堡沒多久,沙拉跟湯就先送上桌了

POND BURGER CAFE14

蘑菇湯裡放了不少種菇類,有蘑菇、香菇、金針菇等等

喝起來味道較清淡,吃的到菇類的新鮮滋味

POND BURGER CAFE16 

沙拉的配色很漂亮,有生菜、紫高麗、番茄、小黃瓜跟一塊地瓜

淋上和風芝麻醬調味,吃起來新鮮爽口 

POND BURGER CAFE15  

期待已久的漢堡上桌了! 

POND BURGER CAFE23 

看菜單時就對這款熔岩起司手打牛肉堡 $260很有興趣

上桌時看到漢堡堆高高,好誘人

POND BURGER CAFE18

黑麥麵包上,鋪上生菜、番茄、洋蔥、手打漢堡排

加上尖尖的薯泥小山 ,淋上起司醬再撒上切碎的紅洋蔥,配色好豐富 

POND BURGER CAFE22

斷面看來也誘人極了

POND BURGER CAFE24  

POND BURGER CAFE28

店家說手打漢堡排使用澳洲穀飼牛肉的肩胛部位,肥瘦比約2:8

據說製作過程除了手工反覆捏揉外,還用專業的攪拌機連續攪拌讓肉質更加Q彈

完成後急速冷凍降到零下15度肉汁鎖住肉汁,因為做工繁複,每日只限量100個

裡頭加入胡椒跟天然香料提味,味道更帶香氣,吃起來有嚼勁跟肉香

比起一般的美式漢堡,這裡的漢堡排味道很豐富,很能刺激食慾

軟綿的薯泥,混合地瓜的甜味馬鈴薯的鬆軟,淋上滑順的起司醬

淡淡的甜味加上起司香非常討喜,跟漢堡肉非常搭

上頭的新鮮的碎洋蔥更畫龍點睛的帶出鮮味及甜味


使用烤過的蜂蜜黑麥麵包把好料通通包起來,麵包本身有嚼勁又有自然麥香

整體味道不會太重,也不會很油膩,女生也能輕鬆吃完一整個,好吃:D


盤邊附的烤馬鈴薯也很美味,把馬鈴薯塊的表皮烤的金黃

鬆軟的馬鈴薯撒上自家調配的香料鹽,簡單又好吃

 
鳳梨旺來手打牛肉堡 $260

POND BURGER CAFE21

漢堡排上淋上乳酪起司醬,放上煎過的鳳梨片 

POND BURGER CAFE20

POND BURGER CAFE19   

POND BURGER CAFE29  

手打漢堡排一樣出色,滋味豐富

加上甜甜的鳳梨片,吃起來很夏威夷:D

白色的乳酪起斯醬香濃不死鹹,醬料調的很不錯

搭配鳳梨,讓漢堡排更加爽口,這款我們也很喜歡


Pond Burger Cafe的漢堡跟一般的美式漢堡很不一樣

很多美式漢堡為了要有豐富的肉汁,漢堡排裡會加比較多肥肉

所以吃到一半就很容易膩,不然就是沒味道要靠番茄醬或黃芥末來調味

這裡則是加入了辛香料來調味,讓漢堡吃起來滋味更豐富

醬料調味恰到好處,不會太重口味,吃完一個感覺剛剛好


海鹽焦糖奶霜咖啡 $140 (漢堡加點折$40)

POND BURGER CAFE27

甜甜的焦糖香加上淡淡的海鹽提味

這裡的咖啡,味道比較淡一點,沒有這麼鮮明的咖啡苦澀味,喝起來挺順口


巧克力脆片太妃糖咖啡 $150 (漢堡加點折$40)

POND BURGER CAFE25

這杯太妃糖咖啡甜度適中,不會太甜膩,也是蠻順口的

推薦給偏愛調味咖啡,不喜歡喝苦澀咖啡的人:D


最後點了甜點來試試 香蕉核桃蛋糕 $130 

POND BURGER CAFE30

這蛋糕挺有分量的,給的好大一塊

上面鋪了香蕉薄片,裡頭的核桃放了不少

這塊蛋糕紮實的口感,吃起來有點像是黑糖糕XD


這天吃到的兩款漢堡我們都很喜歡

有別傳統美式漢堡,這裡的漢堡在調味上更細膩些,感覺有用心:D

咖啡店氛圍的環境,可以舒服放鬆的用餐

推薦給喜歡漢堡的人囉~


Pond Burger Cafe

電話:(02) 2345-6623

地址:台北市信義區基隆路二段12號

營業時間:週一 - 週五:10:00~22:00

週六:8:00~22:00 / 週日:8:00~21:30

*每人低消主餐一份(不含甜點);不收服務費;有Wifi;假日及尖峰時刻限時兩小時 


檢視較大的地圖 

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Yuki 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 服務非常非常差
  • 這家店的服務態度真的太差了,去看google map就知道超多負評。作業有瑕疵沒關係,但是態度真的超差,沒有把客人的感受當一回事。
  • 服務態度如果不改進的話 那真的也是蠻糟糕的><

    Yuki 於 2016/08/17 23:55 回覆

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