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赤峰街時代1931居酒屋1

走進中山站旁的赤峰街,可以看到不少有歷史的老宅

從前被稱為「打鐵街」的赤峰街,現在多了許多特色小店

這天受邀來到時代1931居酒屋,來到門口,就感覺出這幢建築的時代感


時代1931居酒屋

電話:(02) 2559-8979

地址:台北市大同區赤峰街17巷18-1號

營業時間:11:30~14:30 / 18:00~22:00


檢視較大的地圖 

時代1931的原址,曾是日據時代的彈珠汽水工廠

為了保留工廠老闆的回憶,東京餐廳工坊將這裡重新改建

保留了原建築的歷史軌跡,並打造成懷舊氛圍的居酒屋

台日混合的紅磚建築,是日據時代建築的特色

時代1931保留了建築的原汁原味,來到這邊,彷彿也走進了過往的時代 

赤峰街時代1931居酒屋2  

赤峰街時代1931居酒屋  

1931年,對我們來說可能已經很難想像

但這年就是電影「KANO」中,嘉義農林野球部拿下日本甲子園準優勝的年代:D 

時代1931,營造出當年的氛圍,打造出這間懷舊復古的串燒酒場 

赤峰街時代1931居酒屋3 

店內營造出懷舊氛圍,木造混合水泥建築,掛上紅白燈籠,氣氛相當熱鬧

赤峰街時代1931居酒屋13

木造的吧台,特別設計成船型,象徵食材的新鮮來源

盞盞燈光,像是漁船上的點點燈火

赤峰街時代1931居酒屋6

要是店內再放個日本演歌,那真的就是復古到不行啦:D

赤峰街時代1931居酒屋41

吧台邊可以看到師父熟練的烤著串燒,燒烤的醬香四溢,挑起食慾  

赤峰街時代1931居酒屋4 

赤峰街時代1931居酒屋12

來到居酒屋當然少不了酒:D

赤峰街時代1931居酒屋11

走上二樓,還有更大的空間

赤峰街時代1931居酒屋15

走上二樓,抬頭可以看到挑高的木造結構

牆上使用日據時代彈珠汽水工廠製作彈珠汽水的管線來做裝飾,老物翻新,多了新的趣味

赤峰街時代1931居酒屋19

赤峰街時代1931居酒屋20 

赤峰街時代1931居酒屋18

還有適合多人聚會的榻榻米包廂 

赤峰街時代1931居酒屋17  

這裡的菜單設計很有趣,仿製成當年的報紙

上面還寫著嘉農的新聞:D 

赤峰街時代1931居酒屋7

翻開菜單,可以看到各種常見的居酒屋料理

時代1931使用來自丸屋水產的新鮮海產,所以有不少海鮮類的料理,也有生魚片 

赤峰街時代1931居酒屋8

串燒當然是居酒屋的必備料理,除了串燒外,這裡還提供串炸

赤峰街時代1931居酒屋9   

酒單~(未滿十八請勿飲酒) 

赤峰街時代1931居酒屋10

來到居酒屋,就從生魚片跟沙拉開始開開胃吧

薄切花枝 $380 

赤峰街時代1931居酒屋37

赤峰街時代1931居酒屋38

師傅將花枝片到片片透光,切得十分薄透

沾上少許的酸橙醋提味,新鮮軟嫩 


涮豬肉胡麻風沙拉 $290

赤峰街時代1931居酒屋39 

赤峰街時代1931居酒屋40  

大量的生菜、蘿蔓、小番茄與小黃瓜等搭配涮豬肉片 

撒上大量芝麻,淋上醬汁,上桌後拌一拌

生菜鮮美清脆,肉片軟嫩,加上芝麻的香氣,十分開胃~ 

  
炙燒明太子 $240

赤峰街時代1931居酒屋22

赤峰街時代1931居酒屋26

看到明太子口水都要流下來了XD

簡單將明太子烤到半熟,微辣的調味加上明太子嗶嗶啵啵的顆粒口感

太下酒啦~~~有這道我就可以喝三杯XDD


柚子酒$180紀州蜂蜜梅酒$140    

赤峰街時代1931居酒屋23

梅酒喝起來濃度不高,除了酸甜梅香外,還有一點淡淡的蜂蜜隱味

柚子酒酸香濃郁,喜歡柚子香氣的人可以試試看

喜歡啤酒的人,可以試試Suntory Premiun(瓶裝) $240,喝起來順口不苦澀,好喝!

赤峰街時代1931居酒屋21

有啤酒當然要配串炸跟串燒啦!

牡蠣 $60 / 麻糬 $40 / 卡門貝爾起士 $50 / 豬肩肉 $60 

赤峰街時代1931居酒屋25

吃串炸當雃要搭配酸甜的醬汁~

為了衛生考量,還沒吃的串炸只能沾一次醬汁

吃過後如果要再沾醬,就不要再放入沾醬瓶中囉,可以用湯匙取用醬汁 

赤峰街時代1931居酒屋14

赤峰街時代1931居酒屋29

豬肩肉就是松阪肉,金黃麵衣酥脆不油膩,吃起來口感鮮嫩又帶嚼勁

牡蠣肥嫩新鮮,但一串只有一顆有點不過癮XD

喜歡起司的人,可以試試看卡門貝爾起士串炸

炸過的起士口感QQ的,一邊嚼一邊品嘗起司的牛奶香氣,好吃

赤峰街時代1931居酒屋32 

喜歡不同醬料的人,可以嘗試另外提供的明太子與蟹味噌美奶滋

這明太子美奶滋光看就覺得很有誠意啊:D

赤峰街時代1931居酒屋28

吃完串炸開胃,接著進攻串燒

培根干貝捲 $120

赤峰街時代1931居酒屋30

一份有三顆肥美的干貝,用培根捲起後串成一串

培根本身就有鹹度,烤到邊緣有一點點金黃焦脆後就可以享用

干貝本身很厚實,吃起來鮮嫩,加上培根的鹹香,這串也很下酒


豬舌 $70

赤峰街時代1931居酒屋31    

厚切的豬舌口感Q中帶脆,口感很好,有點像雞胗


雞心 $75 

赤峰街時代1931居酒屋27  

這裡的雞心口感軟嫩,吃起來多汁鮮美


蟹肉玉子燒 $280 

赤峰街時代1931居酒屋35 

玉子燒上放了滿滿的蟹肉,看起來有點厲害

赤峰街時代1931居酒屋36

軟嫩的玉子燒搭配水煮蟹肉

玉子燒本身混合了醬油與高湯調味,單吃就很夠味

加上蟹肉,更增分鮮美


鮭魚烤飯團 $70 

赤峰街時代1931居酒屋33

米飯混合鮭魚香鬆後揉捏成飯糰,刷上醬汁烤到兩面微焦

醬燒的香氣,加上鍋巴般的酥脆口感,好吃

最後來個烤飯團收尾,相當不錯:D 


這裡的料理下的調味都比較重,大概是為了配合酒吧?

酒後味覺會比較遲鈍,需要重口味XD

餐點水準不賴,雖然價位感覺稍高

但在時代1931的復古日式氛圍中,吃吃串炸,喝點小酒,與好友聊聊天

彷彿回到了純樸的年代,讓人稍稍忘卻了煩惱


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