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來到盛岡,不能錯過的美食就是麵啦!

著名的盛岡三大麵是碗子蕎麥麵(わんこそば)、冷麵跟炸醬麵

碗子蕎麥麵是把蕎麥麵分裝成一小碗一小碗,由服務員一次一小碗加到食客的碗裡

曾經在很久前的大胃王比賽裡看過,相當有趣:D

炸醬麵感覺是台灣就吃的到的東西,所以我就沒去試了

這次的重點放在冷麵!


ぴょんぴょん舎 盛岡駅前店

盛岡駅前通9−3

營業時間:11:00~24:00

官網:http://www.pyonpyonsya.co.jp/


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其實嘗試冷麵前我抱持著懷疑的態度

想說冷的湯麵怎麼會好吃?

本來還不太想吃,不過一吃發現真的好吃!

後來連續兩天都跑去吃冷麵~推薦大家到盛岡一定要吃碗冷麵試試看


查了一下TABELOG,找到這間就在JR盛岡站前的ぴょんぴょん舍(PYONPYON舍),立刻就來報到

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ぴょんぴょん舍除了在盛岡當地有許多分店外,在東京銀座跟晴空塔都有分店

看來這間冷麵的名氣還算蠻響亮的喔!

店面有點低調,我是先發現招牌才看到它的

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盛岡冷麵是盛岡的麵職人將來自韓國的咸興冷麵跟平壌冷麵結合後,變成適合日本人的口味

ぴょんぴょん舍本身是韓式燒肉餐廳,除了冷麵外,還有燒肉及韓式料理

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雖然看到燒肉餐廳會覺得應該要結伴一起來,但也不用擔心一個人來會很突兀

這天中午來,發現有很多女性單獨前來用餐~一人來吃也很OK

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菜單

這裡光是冷麵就有不少口味選擇

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還可以選擇搭配迷你韓式料理或燒肉

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想吃清爽點的沙拉款,或是韓式拌飯形式的冷麵,這裡都有

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我點了中午才有的冷麵加上迷你韓式煎餅與沙拉的套餐 日幣¥1150  

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重點當然是主角冷麵囉,看著這晶瑩剔透的麵條就忍不住想開動了

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半透明的麵條口感很棒,超Q超有嚼勁,彈力十足

好愛這種富含嚼勁的麵條,一吃就會愛上它啊!

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本來對冷湯有點怕怕的,沒想到這麼好喝!

湯頭清甜順口,加了些泡菜,微微的爽口辣度,真的超開胃

順口的冷湯讓我一口接一口,轉眼喝光光


碗裡還有牛肉片、半顆白煮蛋、蘿蔔絲與小黃瓜泡菜

瘦牛肉片吃起來像多汁的滷牛肉乾XD

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清爽的醋醃蘿蔔絲,與冷麵拌在一起,多了分爽脆口感

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碗裡還放了片水梨,微甜的水梨跟爽口的湯很搭

夏天會放西瓜喔!

水果跟麵的結合完全不突兀,好吃

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韓式煎餅

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煎餅其實有點弱 哈

裡頭放了蔥跟少許花枝,但吃起來麵粉味居多


中華風味的沙拉,新鮮好吃

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第一天吃了ぴょんぴょん舍,馬上就愛上冷麵了

後來又去吃了附近的盛樓閣,兩間都很讚,之後再來分享盛樓閣囉:D


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