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東京甜點蛋糕AIGRE DOUCEエーグル・ドゥース6.jpg

我每次去日本前,都要看看TABELOG的網站找找美食 

這回去東京,列了不少口袋名單

這次想吃的甜點,鎖定這間東京甜點排行前十的Aigre Douce


Patisserie Aigre Douce エーグル・ドゥース

東京都新宿區下落合3-22-13

營業時間:10:00~19:00 *周二公休


檢視較大的地圖 

距離Aigre Douce最近的車站是JR的目白站,位在池袋跟新宿之間

這帶住宅區居多,比較不是觀光客會專程前往的地方

這天剛好要去雜司之谷的市集,順便把這家甜點店排入

走到一半手機的網路流量爆了,沒網路用,只能憑記憶前往,差點找不到Orz 

從目白站前往Aigre Douce,路程約十分鐘


店外觀是復古的法式風格,像是歐洲街角的小店一樣,十分雅緻

東京甜點蛋糕AIGRE DOUCEエーグル・ドゥース3.jpg

東京甜點蛋糕AIGRE DOUCEエーグル・ドゥース.jpg

櫥窗內擺放了許多蛋白製作成的華麗糕點,簡直是藝術品啊

東京甜點蛋糕AIGRE DOUCEエーグル・ドゥース13.jpg

店內的甜點精緻的讓人眼睛發亮啊,好想每款都吃吃看

因為店內禁止攝影,所以就沒有真相了XD     

這天客人相當多,選完兩款想要的蛋糕後,店員會依照順序包裝蛋糕後叫名字  

東京甜點蛋糕AIGRE DOUCEエーグル・ドゥース12.jpg

我點了兩樣基本款,價位差不多都是日幣¥500

蛋糕整齊的排放在一起,且蛋糕盒內穩妥的放入保冷劑 

東京甜點蛋糕AIGRE DOUCEエーグル・ドゥース11.jpg

千層派 

東京甜點蛋糕AIGRE DOUCEエーグル・ドゥース10.jpg

東京甜點蛋糕AIGRE DOUCEエーグル・ドゥース9.jpg

吃到這塊千層派已經是購買後幾個小時的事了

但是千層派的派皮依然十分酥脆

薄脆的層次加上濃濃的奶油香氣,派皮十分好吃

卡士達醬滿是蛋奶香氣,濃潤滑口,跟派皮搭在一起恰到好處


草莓蛋糕 

東京甜點蛋糕AIGRE DOUCEエーグル・ドゥース8.jpg

東京甜點蛋糕AIGRE DOUCEエーグル・ドゥース7.jpg

草莓蛋糕是日本蛋糕店幾乎都會有的基本款

簡單的海綿蛋糕上抹上鮮奶油,放上草莓,重複疊上兩層,就是最基本也最受歡迎的草莓蛋糕 

Aigre Douce的草莓蛋糕,蛋糕體吃起來柔軟

搭配帶著奶香不膩口的鮮奶油,入口即化

使用的草莓味道偏酸,是款吃來酸甜,有草莓酸香的蛋糕


這次選到的兩款基本款,味道都很不錯

大家的東京行有機會路過目白的話,可以去品嘗看看!


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  • 訪客
  • 請問店內有內用的位子嗎?
  • 沒有內用 只能外帶哦!

    Yuki 於 2015/08/25 20:35 回覆

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