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因為愛上了阿里山的咖啡,日本店主伊藤先生舉家來台定居

前陣子去了伊藤父子在板橋的第一間店ATTS Coffee 

ATTS Coffee目前由老伊藤夫婦經營

兒子伊藤篤臣則在天母及松菸開設Goodman Roaster,致力於阿里山咖啡的推廣


Goodman Roaster

電話:0983-295-547

地址:台北市士林區天玉街110號

營業時間:11:00~22:00 不定休

*無WIFI及插座


檢視較大的地圖 

這兩間店的風格大不相同

ATTS Coffee比較像是家庭式咖啡廳,走家常路線

Goodman Roaster則是屬於年輕人的個性風格,簡約有型

來到天母的天玉街,Goodman Roaster開設在住宅區中

若非專程前往,一般的過路客不太可能會路過

或是就算路過了,可能也不會發現這裡有間咖啡店:D

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天母goodmanRoaster  

推開厚玻璃的拉門,發現咖啡店內早已擠滿了人

假日的午後人潮絡繹不絕 

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Goodman Roaster沒有華麗的裝潢

白與黑,加上一點灰,搭配木桌椅,打造簡約低彩度的風格

中心的咖啡吧台,打上幾盞燈光,便成了咖啡師的小小舞台

伊藤篤臣先生曾是東京STARBUCKS的店長,因緣際會下品嘗到阿里山的咖啡

因為愛上了阿里山的咖啡,便舉家來台,投身推廣阿里山咖啡的事業

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結果都只拍到另一位吧台手,沒拍到伊藤先生的照片 哈

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店內放了一檯專業的烘豆機,跟ATTS Coffee相同

座位不多,室內約莫十席,還有室外的座位區,秋天時坐在戶外應該也不錯

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吧台前放了數種咖啡豆,若拿不定主意要選哪種,可以請店員推薦:)

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Goodman Roaster有少許搭配咖啡的餅乾點心 

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假日限定的磅蛋糕與馬芬,價錢不會太高昂,磅蛋糕一片$70,頗有人氣 

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最近推出的冰滴咖啡,看到瓶子很特別本來想點,可惜當天已售完 

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Goodman Roaster裡販售自家烘焙的咖啡豆,還有自家的週邊商品

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咖啡豆約有五到六種,另有濾掛式咖啡等等 

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對豆子不熟悉的話,可以詢問熱情的伊藤先生:D

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這裡販售的咖啡週邊器具設計簡潔好看,看了都好想買回家:D 

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使用日本RIVERS出品,印製上自家設計的獨家隨身瓶

引起隨身瓶風潮的TODAY'S SPECIAL my bottle,也是RIVERS出品的

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推出了黑色與透明兩款,想了一下決定買一個回家:D 

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可以裝熱飲的咖啡杯,設計也相當好看 

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獨家的馬克杯,在店內點熱咖啡,或許就能用到它

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點了杯阿里山手沖咖啡 $150,加上檸檬磅蛋糕 $70 

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阿里山手沖可以選擇淺焙或深焙

這天喝了深焙的阿里山咖啡,深醇的咖啡帶著酸香風味,並無苦澀


一口咖啡一口蛋糕

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紮實的檸檬磅蛋糕,蓋上一層砂糖漿,撒上新鮮檸檬絲 

蛋糕內拌入不少檸檬絲,吃來鬆軟又滿是新鮮檸檬香氣,十分出色

假日來到Goodman Roaster,推薦大家點杯咖啡後,也能嚐嚐這美味蛋糕:)


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