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香港美食推薦檀島咖啡餅店蛋塔

這次住在灣仔,出發前就先看了一下附近的美食

到飯店放好行李後,馬上出門準備大吃

第一個目標是甘牌燒鵝,週日下午門前大排長龍

先登記候位,就在走到前面點的檀島咖啡餅店,買個有名的蛋塔來試試:D


檀島咖啡餅店

香港軒尼詩道176-178號 (灣仔地鐵站A4出口)

營業時間:6:00~24:00


檢視較大的地圖 

檀島咖啡餅店開業於1940年代開業,據說是香港最早的茶餐廳

供應的餐點種類很多,從早餐到快餐等等 

不過我們已經決定要吃燒臘了,要留點肚子

就來到檀島外帶個這裡最有名的蛋塔 

香港美食推薦檀島咖啡餅店蛋塔3

檀島咖啡除了在灣仔有店外,中環也有一間

香港美食推薦檀島咖啡餅店蛋塔2 

店旁有個專門外帶的窗口,販售餅乾、麵包、糕點及飲料等等 

香港美食推薦檀島咖啡餅店蛋塔1

這裡的餅乾看起來都很不錯啊

有種傳統又實在的感覺:D

香港美食推薦檀島咖啡餅店蛋塔5

本次的目標-蛋塔

一個個金黃飽滿的蛋塔擺在玻璃櫥櫃中,當然要馬上下手

香港美食推薦檀島咖啡餅店蛋塔6 

這裡的外帶點心種類相當多,蛋塔每個港幣$8

還看到不少人來買菠蘿包,應該也是熱門商品之一吧 

香港美食推薦檀島咖啡餅店蛋塔4

我們買了兩個蛋塔

檀島的阿姨打包相當豪邁,就直接把兩個裸體蛋塔放在需加價購買的塑膠袋中XD

香港美食推薦檀島咖啡餅店蛋塔7

蛋塔看起來十分誘人,裡頭的內餡有點像是滑溜的奶酪凍

輕輕搖晃一下,還會跟著抖動

香港美食推薦檀島咖啡餅店蛋塔8

香港美食推薦檀島咖啡餅店蛋塔9

檀島咖啡餅店的蛋塔,講究之處在於外層的塔皮

據說有192層之多,一口咬下雖沒感覺到特別薄脆的層次感

但是塔皮味道真的挺香,塔皮口感極為鬆軟,咀嚼中帶著奶油的香氣

內餡非常細緻柔嫩,淡淡的蛋奶香氣融化在舌尖上

整體甜度倒是不會太高,搭配出色的餅皮毫不遜色


本來是想吃酥脆外皮的澳門葡式蛋塔

但檀島的港式蛋塔口感跟葡式完全不同,味道也很不錯

到灣仔附近想找個小點心吃,就來試試蛋塔吧 


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留言列表 (1)

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  • 明利
  • 我這個星期要去香港玩,希望我和母親大人玩得愉快!我用您的介紹來規劃我的行程,很期待這個旅程! 請問您在遊亞洲國家(像香港), 您是用背包嗎還是斜垮包呢?
  • 我都是用背包唷
    怕不安全可以掛鎖頭

    Yuki 於 2017/09/19 00:09 回覆

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