新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目25 

「去日本就是要大吃和牛燒肉啊!」身邊幾個愛吃的朋友都不約而同有這個想法:D

畢竟台灣吃不到日本產和牛,飛到日本當然要大吃特吃 哈

這晚我們在tabelog上找了新宿評價不錯的燒肉店準備來去大口吃肉


炭火燒肉一丁目

東京都新宿区歌舞伎町1-26-1 風月会館ビル 2F

營業時間:平日17:00~24:00 / 六日11:00~24:00

官網:http://www.ittyome.com/


檢視較大的地圖 

「炭火燒肉一丁目」就在西武新宿站出口旁,距離JR新宿站走路只要三分鐘

西武新宿旁餐廳很多,招牌看得我們眼花繚亂

在小巷子裡找到一丁目的黑色招牌,爬上二樓才是燒肉店

新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目

同行朋友表示這間店他之前來過,但是大排長龍沒吃到,心中怨念很深

幸好這天來還沒客滿,順利入席XD

新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目1

厚切牛舌看起來超誘人的啊

新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目2

一丁目的店面位在建築二樓

店面空間不大,大約只有20個座位,所以沒有早點來可是會客滿的:D

新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目4 

每口爐子上都有一管抽油煙機

雖然吃完後還是會一身燒肉味,但也多少有點抽風作用啦:D

新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目3 

招待的韓式泡菜,每種都醃的很入味,脆辣好吃!

新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目7 

吃燒肉就是要來一杯才對味啊~

這裡的酒精飲品一杯約日幣¥380~¥500之間,不貴

新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目6 

店員送上熱騰騰的炭爐,準備來烤肉~

新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目5 

一丁目的招牌就是各種厚切和牛啊~~~~

平常在台灣燒肉店吃到的牛舌都切的超薄片,這裡的牛舌超厚,光看就覺得過癮

雖然只有日文菜單,不過看照片大概也可以點一下:D

簡單分享一下幾種常見肉品的日文

牛タン:牛舌

ハラミ:橫隔膜

カルビ:五花肉

ロース:里脊肉

看得懂這四種就沒問題 哈

新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目9

新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目10   

サーロイン 沙朗牛 日幣¥1980

新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目11

看這油花分佈,就知道一定好吃啊 >//////<

新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目12      

サンチュセツト 綜合野菜盤 日幣¥580 有生菜、白菜、紫蘇、青江菜等等

新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目14

第一口一定要來個生菜包肉啊!

沙朗肉質鮮嫩,肥美好吃,配上店家特調的辣味噌,超讚!

新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目18

最強厚切り3品 厚切三品 日幣¥3300

上等牛舌、橫隔膜、牛五花各兩塊,約二到三人份

新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目15

看到牛舌這麼厚都要尖叫了,牛舌只簡單放了蒜頭跟蔥花輕醃  

新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目16

牛舌大概有兩三公分厚,超迷人>/////<

新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目19

先將兩面大概烤一下,用剪刀剪成小塊,再烤一下子就能吃了

新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目21 

新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目22

厚切牛舌超厲害,軟嫩又帶著脆韌,越嚼越甜

果然要厚切才吃得出牛舌的飽滿美味啊~銷魂一品!必吃!


橫隔膜跟五花,後來都混在一起了 哈

新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目17

再追加一份橫隔膜 王樣ハラミ 日幣¥880

新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目13

這裡的橫隔膜也是必吃啊!!

厚切不用烤太熟,五分熟是最佳熟度

吃起來口感絕佳,帶鮮甜油脂又有嚼勁,越嚼越甜,好吃

新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目26    

雖然最後都混著烤,不過還是吃得出不太一樣

五花肥嫩,柔軟多汁,但吃多有點油,要搭配檸檬汁或辣味噌來壓低一點油膩

橫隔膜鮮甜有嚼勁,口感更勝五花,大推

新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目25  

カルビ 牛五花 日幣¥580

新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目20

牛五花切成薄片,油脂豐富,吃起來軟嫩

一人兩片剛剛好,吃的到鮮美又不會吃太多反而感覺膩口:D

新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目23    

冷麵 ビンビン麵 日幣¥780

新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目24

據日本留學生表示,日本的燒肉大多都是韓式

所以除了燒肉本身外,燒肉店大多都還有韓式料理可點,我們點了道冷麵來試試

這裡的冷麵我超愛!!麵條彈性十足,口感相當好

拌醬辣中帶甜,不會只有純辣度,加上爽脆的小黃瓜絲,很耐吃>/////<


ホルモン六品 日幣¥1580

新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目27

最後點了內臟拼盤,有牛腸、丸腸、牛心、牛肝、胃袋、第四個胃

只記得牛腸超肥,牛胃很韌,韌到有點像橡皮筋,可能是不會烤烤太久了

不過這裡的確提供不少牛的稀少部位,偷看到不少日本人都有點內臟拼盤

可惜內臟我一直吃不懂 哈哈哈XD||||


最後結帳,四個人只花日幣¥12000,大家都覺得划算

在台北要吃到這樣等級的美味燒肉,一人可能要先拿$2000台幣出來吧

來日本果然大吃和牛就對了啊!

新宿燒肉推薦炭火燒肉一丁目8

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