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連假的最後一個午後,哪裡都不去,關掉手機切斷網路

趁著窗邊陽光和煦,泡杯紅茶,搭配幾片手工餅乾

隨意翻翻幾頁書,給自己一個完全放鬆的慵懶時間

好好充個電,再換上準備迎接工作的全新心情吧


剛結束一趟旅行,回國後便收到幾盒來自Little by Little手工烘焙的法式杏仁瓦片

原本心想杏仁瓦片這麼嬌弱的薄片餅乾,寄送到手後會不會都碎裂了?

拆開紙箱看到禮盒用層層氣泡紙仔細包裹著

小心翼翼的包裝,確保餅乾運送時受到完善保護,讓人感受到Little by Little對自家商品的用心


拆開層層氣泡紙後,繽紛的圖騰鐵盒率先映入眼簾

LittlebyLittle法式杏仁瓦片

白底燙金的提袋,搭配色彩繽紛的鐵盒,質感極好

送禮體面,收到的人也會十分開心

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Little by Little目前推出了勇氣橘(照上)與慶祝紅(照片下)兩款禮盒 

選購時可以挑選外盒,選擇自己喜歡的款式

兩款禮盒設計我都很喜歡,餅乾吃完後馬上用鐵盒收納我的小文具 哈

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禮盒打開來,除了有產品介紹的小冊外,還有一張可以書寫的小卡

如果是要送禮,送禮人可以在小卡上寫些話再送出,更讓人感覺送禮的心意:)

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細膩精緻的包裝,能感受到店家對自家餅乾的用心

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Little by Little是個很年輕的烘焙品牌,專注於製作法式杏仁瓦片 

希望傳達天然食材自然就很美味這個理念

所以細心挑選好食材,以少糖少麵粉配方,細心製作每一片餅乾,讓吃的人都能兼顧美味與健康

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法式杏仁瓦片目前有四種口味,原味、法式可可、紅藜麥、日曬櫻花蝦

可以選擇單一口味禮盒、兩種口味雙拼、或是四種都有的綜合口味

像我比較貪心,當然優先選擇四種都吃的到的綜合口味

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禮盒內有四小盒杏仁瓦片,四種口味一網打盡

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從左到右分別是,原味、法式可可、日曬櫻花蝦、紅藜麥

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就從最基本款的原味開動吧:D 

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餅乾上有滿滿的杏仁片,手工製作,大概每片餅乾上都疊了一到兩層的杏仁片

每口都咬的到杏仁片,料多實在 

餅乾底脆,杏仁片烤的極香,口口都能品嘗豐富奶油香氣與杏仁滋味

甜度低很耐吃,不容易吃膩,在我家開一小盒馬上就被掃空了:D

最基本的原味杏仁瓦片,最能嘗出食材本身的好滋味 


法式可可 

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其實我沒有很愛巧克力口味的甜點,但是這款法式可可口味出乎我意料

Little by Little使用法國Cacao Barry 70%黑巧克力製作

甜度低,除了杏仁本身的香氣外,巧克力的苦甜風味更讓我喜歡

尤其餅乾上還撒上少量碎可可豆提味,咀嚼中香氣更加濃郁,好吃!


紅藜麥

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一顆顆的紅藜麥均勻分佈在餅乾上,增加了些許顆粒口感

紅藜麥因為有豐富營養,這幾年頗受注目,本身沒有太強烈的味道

搭配在杏仁瓦片中,吃起來感覺堅果的香氣更加豐富


日曬櫻花蝦

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這款顛覆了你我想像中的杏仁瓦片,甜餅乾也能做成創新鹹風味    

加入屏東的日曬櫻花蝦,撒上黑胡椒粒

餅乾吃起來除了有杏仁香氣外,櫻花蝦的鹹香酥脆,加上黑胡椒提味

三者融合在一起香脆好吃,這款我喜歡:D


Little by Little的杏仁瓦片們,吃起來是很純粹的簡單美味

每片餅乾自然的烘焙香氣,就像是自己親手手工烤製的一樣

沒有不良添加物,把糖跟麵粉稍稍減量

跟市售餅乾大多重甜重奶油相比,Little by Little讓身體享受美味的同時,也少點負擔


生活很簡單,泡杯好茶、搭配美好的點心

襯著午後暖陽,就是屬於自己的小幸福時光了:)


Little by Little目前只有網路商店,想要一品這質感美味,就到官網看看吧

 官網在這裡:http://www.littlefinefood.com/  


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