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American Steakhouse台北店,位在小巨蛋附近的王朝大酒店一樓

這間新的美式餐廳,背後來頭可不小呢

曾將麥當勞、TGI FRIDAYS引進台灣的美式餐飲推手孫大強先生

運用多年經驗自創品牌,開設了American Steakhouse,目前有台北、新竹、台中、高雄四間大型明星店


American Steakhouse 台北店

電話:(02) 8712-8818

地址:台北市敦化北路100號一樓(王朝大酒店一樓)

營業時間:11:30~23:00(五六至24:00)

官網:http://www.americansteak.com.tw/index.php


檢視較大的地圖 

其他分店:

新竹店 (03)658-60688 / 新竹縣竹北市莊敬二街10號 (竹北交流道 全國加油站旁)

台中店 (04)2251-8282 / 台中市西屯區文心路二段201號2樓 (中港路口 市政府後方)

高雄店 (07)532-6188 / 高雄市河西路6號 (河西路 愛河河濱)


提到美式餐廳,就想到和朋友痛快大口吃肉的歡樂畫面

American Steakhouse從開胃菜開始便有相當多的菜色選擇

必備的經典牛排、豬肋排、漢堡薯條絕對少不了,牛排類更專精提供多種選擇


來到王朝大酒店旁,從IKEA和飯店中間的小路走進去

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走進後就可以看到American Steakhouse美式牛排館

這裡曾是澳美客餐廳,喜愛美式餐飲的饕客們或許不陌生

American Steakhouse以代表美國國旗的紅、白、藍三色打造出品牌視覺,更強化了美式餐飲的印象

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門面風格打造的像是美國西部電影中的牛仔酒吧~十足美式作風

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一入門便可看見長長的吧台,木造裝潢的空間裡,燈光在白天仍屬微暗

三百坪佔地的店面相當寬敞,可以同時容納許多客人

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用餐區域劃分成數區,要辦個30人以上的聚餐活動也沒問題

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吧台前有電視,有運動賽事時我想應該會同時轉播吧~

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四人的小聚餐,坐這種小包廂感覺也不賴

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來看看American Steakhouse的菜單

這裡的菜色選擇相當多,看一看什麼都想吃,很難選啊:D

官網上有好讀的完整菜單:http://www.americansteak.com.tw/menu-tizers.php 

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American Steakhouse提供的飲品選擇非常多

有這兩年很紅的Smoothie果昔,跟國外引進的精釀啤酒,都是其他餐廳少見的選擇!

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墨西哥雞肉酥餅 $260(半份) / $460(整份) 

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照片中的是半份大小

酥餅雙面烤的酥酥的,一口咬下有點脆度,口感不錯

裡面夾了滿滿的起司與墨西哥雞肉,搭配清爽辣香的墨西哥莎莎醬

莎莎醬酸香清爽,搭著酥酥的烤餅,好開胃啊


沙朗牛排沙拉 $460

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新鮮綜合生菜上,放著切片的沙朗牛排

沙朗牛排熟度約五分熟,中心鮮嫩

搭配蜂蜜檸檬油醋醬調味的生菜一起入口,頗為清爽

 
BBQ風味雞肉沙拉 $420

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論肉量來說,這份沙拉的肉給的更大方~不過當然也是因為牛肉比較貴啦XD

BBQ雞肉刷上了鹹香的BBQ醬調味,油醋醬調味的生菜裡,還加了芥末醬提味

整體味道更加豐富,這道的調味我喜歡,好吃


美式開胃組合 $520 

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開胃組合中有三樣不同的開胃菜,起司棒棒球、碳烤肋排、酥炸雞柳,還有新鮮西洋芹

很少看到把肋排放進開胃菜的組合

想吃肋排又不想點到半份、整份的人,很適合點這道大家一起享用 

雞柳的麵衣外皮我覺得略厚,單吃味道有點淡,要搭配一旁的蜂蜜芥末醬


其中的起司棒棒球十分有趣,將通心麵混合起司天使醬製作成球,放入一點墨西哥辣椒提味

炸成外酥脆,裡頭滿是起司濃香的小球,吃起來酥脆不油膩,滿是起司香,炸的很不錯

這道記得要趁熱品嘗,冷了就沒這麼好吃囉!

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大家都愛的開胃菜冠軍是這道!

密西西比辣雞翅 $190(S) / $350(L)  

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照片中這份是大的~

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薄脆的外衣炸的金黃,一口咬下雞翅,酥脆不油膩,好吃!

沾點特調的雞翅辣醬,加上這微辣的香辣後更開胃了

這盤超受歡迎,一上桌大家拍完照就立刻被掃光光,不油膩又保有雞翅鮮嫩,讚啦!

 
煙燻美式碳烤豬肋排 $490(半份) / $890(全份)

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這豪邁的一大塊當然是整份啦

肋排很嫩,不必費力氣就可以用叉子輕鬆將骨頭與肉分開

整塊拿起來咬也很好咬下,完全不用擔心太韌難咬

肋排肉處理得相當嫩,這裡的BBQ醬汁鹹中帶甜,偏重重口味,配啤酒剛好:D

一旁的炸薯條酥脆不油,簡單撒上少許鹽調味,吃的到馬鈴薯鬆軟口感,好吃


既然都到了American Steakhouse,牛排當然是不能錯過的啊!

肋眼牛排 $920(12oz) / $1180(16oz)

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肉食動物們看到這牛排大概口水都要止不住了XD

American Steakhouse選擇Choice等級的牛肉

可以依照個人喜好選擇牛排要明火碳烤或是鐵板香煎

牛排切開,從切面就可以感覺的出牛排肉汁飽滿啊

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拍完照馬上來一口,牛肉肉汁豐富,口感柔嫩,不沾醬就十分美味

肉汁鮮甜,肉質細嫩,大口吃肉實在過癮,肉食動物們別錯過這道:D

American Steakhouse假日還會推出更高級的慢烤頂級肋眼牛排,在同等級的美式餐廳中也屬少見 


沙朗龍蝦尾組合 $1090

AmericanSteakHouse美式牛排31 

想吃牛排又不想放過海鮮,那就貪心選個雙拼吧~

6oz沙朗牛排搭配龍蝦尾,滿足什麼都想吃一點的人

沙朗牛排本身是偏瘦的肉,雖然沒有肋眼這麼多汁,但餐廳將肉處理得很好

恰到好處得熟度,讓牛排吃起來帶肉汁且有嚼勁

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龍蝦尾簡單撒上紅椒粉,吃來口感Q彈

搭配在一旁的風味飯很香,我一連吃了好幾口:D


這天還品嘗到兩款義大利麵,表現都不錯

愛辣比亞筆管麵 $420

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這道筆管麵辣的很開胃,用蕃茄馬利納拉辣醬拌炒,醬汁都緊密的巴在筆管麵上

裡頭放入了不少鮮蝦與雞肉,濃郁的蕃茄香加上爽快的辣度,吃來過癮:D


凱郡奶油海鮮寬麵 $450 

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奶油白醬加入凱郡調味料一同與寬麵拌炒

麵條與醬汁緊密結合,醬汁收乾後完全入味,麵條口感挺Q

有別傳統白醬單調的奶香滋味,這道醬多了點香料調和

味道香且不容易吃膩,蝴蝶蝦與花枝都很新鮮,沒有煮太老的問題,煮的不錯 


吃到這邊已經超級飽了......沒想到還有漢堡!!

驚奇牛肉漢堡 $480

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這漢堡實在堆得有夠高啊!到底哪位強者可以一口咬下呢XD

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雙層牛肉餅、起司、蕃茄、炸洋蔥與生菜層層疊起

我光看就飽了,所以沒動它XD

大家吃過後請跟我分享感想:D


最後來小記錄一下這天喝到的幾款飲品

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左邊的TW Pitchers Grapefruit Radler葡萄柚啤酒非常有趣

喝起來全無啤酒的苦澀味道,還有淡淡的葡萄柚香,很好入口


西瓜酷樂$130 / 粉紅佳人$130 / 藍莓公主 $150 

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三款裡我喜歡藍莓公主!

一大杯用料很實在,藍莓加草莓一起打,打得很細膩

喝起來無顆粒感,酸甜適中的好滋味,好喝 


最後的最後用甜點作結~每天在店內手工製作的檸檬派 $190 

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$190一塊乍看之下好像有點貴,但是這份量超大啊!大概是一般咖啡店的兩倍大了:D

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塔皮烤得很酥,奶油香加上鬆脆口感,造就好吃的塔底

澄黃的檸檬餡搭配蛋白霜,吃來帶著淡淡檸檬香氣

這裡的味道比較偏大眾口味,甜酸中等,不會酸的難入口

我個人更偏好檸檬更多,更酸溜的口味:D


這天一口氣品嘗了許多菜色

讓我印象最深的還是肉汁豐富的肋眼牛排啊~還有辣雞翅跟薯條 哈

據說American Steakhouse未來還會以期間限定的方式

陸續推出美國各州不同風味的牛排,期待他們的下一步:D

 

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  • VIC
  • 寫的不錯~推一個

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