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自由之丘RITUEL蝸牛丹麥麵包14.jpg  

在自由之丘走跳時,偶然看到這間RITUEL麵包店排了不少人

上Tabelog看了一下評價不錯,馬上跟著來嘗鮮~


RITUEL出自巴黎的人氣麵包師Christophe Vasseur之手

目前有東京自由之丘、青山兩間分店

在RITUEL,Christophe Vasseur沒有把常見的法國麵包列入商品陣容中

而是以法國早餐定番出現的甜麵包為主打,使用日本當地產的有機素材,製作出各式各樣日法混血的丹麥麵包


RITUEL par Christophe Vasseur

東京都目黑區自由之丘2-9-17 1F

營業時間:08:00〜19:00

官網:http://rituel.jp/


檢視較大的地圖 

RITUEL自由之丘店大約距離車站五分鐘步行距離,所在處是一幢複合式小百貨的一樓

自由之丘RITUEL蝸牛丹麥麵包20.jpg

在門口就可以看到RITUEL的Logo字樣

自由之丘RITUEL蝸牛丹麥麵包.jpg

以清爽白色打造店面,簡單的設計讓人感覺舒服有質感

自由之丘RITUEL蝸牛丹麥麵包18.jpg  

自由之丘RITUEL蝸牛丹麥麵包9.jpg

在店前就能看到麵包師正在製作麵包,一個個牛角麵包,就在麵包師巧手下完成

自由之丘RITUEL蝸牛丹麥麵包21.jpg  

自由之丘RITUEL蝸牛丹麥麵包2.jpg

自由之丘RITUEL蝸牛丹麥麵包4.jpg

由於嚴選各種日本產有機素材來製作

高級素材反映在售價上,RITUEL的麵包定價並不便宜

最基本款牛角麵包 日幣¥350 

自由之丘RITUEL蝸牛丹麥麵包5.jpg

招牌是各種口味的蝸牛丹麥ESCARGOTS,還有分大小版本

自由之丘RITUEL蝸牛丹麥麵包6.jpg

漩渦裡捲入了各種口味的配料,漂亮的金黃烤色看了就想馬上咬一口:D 

自由之丘RITUEL蝸牛丹麥麵包8.jpg

自由之丘RITUEL蝸牛丹麥麵包7.jpg

自由之丘RITUEL蝸牛丹麥麵包10.jpg

外帶包裝以爽朗的天藍色設計,跟傳統麵包店很不一樣呢

自由之丘RITUEL蝸牛丹麥麵包11.jpg

麵包的包裝紙上印上了可愛的插畫

自由之丘RITUEL蝸牛丹麥麵包12.jpg

吃完後想把包裝紙也一起保留下來啊XD

自由之丘RITUEL蝸牛丹麥麵包13.jpg

買了可頌跟巧克力開心果口味的蝸牛丹麥嘗嘗鮮

自由之丘RITUEL蝸牛丹麥麵包14.jpg

可頌 CROISSANT 日幣¥350

自由之丘RITUEL蝸牛丹麥麵包15.jpg

自由之丘RITUEL蝸牛丹麥麵包17.jpg

RITUEL的可頌果然厲害

每層都很薄,加上多層層次,經過烤製後吃起來特別酥脆

每口都充滿了奶油與麵粉的芳醇香氣,香而不膩

尤其頭尾兩端做的寬了一點,口感特別酥脆,吃起來也特別幸福,好吃! 


蝸牛丹麥 巧克力開心果口味 ESCARGOTS CHOCOLAT-PISTACHE 日幣¥390

自由之丘RITUEL蝸牛丹麥麵包16.jpg

蝸牛丹麥我選了巧克力開心果口味

在薄脆的丹麥層次中,捲入開心果與巧克力

淡淡的開心果香氣加上特別突出的苦巧克力豆,把甜度壓低,吃起來更不容易感覺膩口

絕妙的酥皮層次,每口都酥香美味,默默就吃完一整個......太恐怖了


RITUEL的丹麥層次真的有它的獨到之處

加上高級素材加持,要不好吃也難啊~開心吃完兩個,繼續走跳去~ 


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Yuki 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 愛上指繪的瓶子
  • 麵包控看了眼睛都亮了^^
  • 我也是麵包控!!

    Yuki 於 2016/06/25 22:24 回覆

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