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銀兔湯咖哩本店位在師大,最近在中山條通內開了二店

之前和朋友去師大本店,一吃就非常喜歡銀兔用大量蔬菜熬出的清甜湯底

[台北師大] 銀兔湯咖哩:湯咖哩專賣店,到最後一口都是美味 

這次受邀來到二店,二店的裝潢風格跟一店不太相同,但一樣都有美味湯咖哩

銀兔進軍中山區後,對想一品湯咖哩的饕客來說又更加便利了


銀兔湯咖哩 中山店

電話:(02) 2563-0901

地址:台北市中山區中山北路一段135巷38號B1

營業時間:11:30~15:00 / 晚餐 17:30~21:00

銀兔湯咖哩 師大店

電話:(02) 2369-7331

地址:台北市大安區浦城街13巷4號

營業時間:11:30~15:00 / 晚餐 17:30~21:00


檢視較大的地圖 

銀兔中山店位在有不少小酒館、居酒屋的條通區

走入八條通,稍稍感覺到一些不同於喧囂大街的氣息

找到小巷裡明亮的白色招牌,便是銀兔的所在

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中山店位在B1,稍微下幾層樓梯,就會發現裡頭別有洞天

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中山店的風格像是運動酒吧,牆上裝飾著各種美式的懷舊物件

店內有吧檯、手足球桌、飛鏢機,甚至還有桌球桌

在酒吧裡吃湯咖哩,感覺也別具風味 

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手足球桌

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大概是為了配合酒吧的裝潢風格,店內桌椅全都是高腳椅

突然覺得如果把椅子拿掉,變成立食好像也挺有趣的

不過用正餐還是想要好好坐穩慢慢吃啦:D

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讓客人自由廝殺的桌球桌,等餐時可以先來場桌球暖身一下 

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角落擺著飛鏢機,也是讓客人打發時間的好東西 

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現在在銀兔的粉絲專頁按讚,店家就免費招待無酒精飲品一杯 

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來看看二店的菜單~重新設計的菜單加上插圖,更加可愛

不曉得一店是否調整過價格,對照之前在一店吃的價格,二店的價位有微調過

湯咖哩可選擇辣度,正常的3是微辣,完全不吃辣的人建議選擇1

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二店走酒吧風格,在飲品選擇上增加了許多酒類的選擇

有威士忌、雞尾酒調酒、紅白酒等等

本來想點經典的湯咖哩飲品夥伴「拉昔」,可惜當天還沒開始供應

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由於二店位在地下一樓,手機收訊較差,店內另外提供免費Wifi讓客人使用,十分貼心 

湯咖哩的吃法小提示,也擺放在桌上,讓第一次品嚐湯咖哩的人也能迅速了解吃法

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銀兔的料理都是現點現做,人多時會需要稍等一下

湯咖哩以加熱過的厚鐵鍋呈裝上桌,讓湯汁不這麼快就冷卻,吃到最後仍有溫度

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元氣嫩雞湯咖哩 $290 加炙燒起司飯 $30

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這道菜是我第一次來銀兔就喜歡上的,這次還是點了這款

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很有份量的雞腿就佔了半鍋的空間

湯咖哩搭配了許多蔬菜,有紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜、玉米筍、甜椒、蓮藕與山葵等

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這次選擇辣度4的湯頭,就要先來口湯啦

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這次我吃到的辣度4,感覺比之前吃的風味更加強烈

銀兔的特色就是有別刻板印象中的咖哩,咖哩的風味不這麼濃烈

而是用多種香料層層堆疊出香氣與滋味

辣度4的辣度鮮明,微冷的秋夜裡喝這湯,立刻都暖了起來

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雞腿已事先燉煮到透軟,用叉子一撥便可從骨頭上取下

沾上咖哩湯汁享用,味道足肉的口感也嫩,不會乾柴

吃湯咖哩最棒的一點,就是還能同時吃到不少種類的蔬菜

根莖類的紅蘿蔔、馬鈴薯都切的大塊,吃起來鬆軟,甜嫩的玉米筍、清脆的蓮藕都很不錯 


白飯擠上少許檸檬,跟湯咖哩一起吃,滋味更爽口

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沾上少許檸檬的白飯,配上偏南洋風味的辣咖哩湯,超搭

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燴燉豬肉湯咖哩 $290 

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基本上湯咖哩的配料都相同,差在搭配的肉品不同

燴燉豬肉使用燉煮柔軟的瘦五花肉

五花肉的肥肉不會太多,加上燉的柔軟,吃起來也不用怕會油膩


有機新鮮蔬菜湯咖哩 $260

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蔬菜湯咖哩則是將肉品都抽換掉,變成健康的木耳、香菇與高麗菜

選擇辣度3的湯頭,喝起來更能感覺到蔬菜湯底的清甜

第一次來銀兔,我會建議選擇辣度低的湯頭試試看,不帶辣味,鮮甜的湯頭喝來更覺暖心 


炸嫩雞塊 $180

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我很愛日本的唐揚炸雞,每次到日式餐廳都會想點來試試看

銀兔的唐揚炸雞跟我在日本吃到的很像呢

帶著雞皮一起炸,吃起來外衣酥脆,肉嫩好吃,擠上檸檬更爽口


炸牡蠣 $180

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一份炸牡蠣有四大顆,搭配檸檬與塔塔醬

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擠點檸檬,搭配爽口塔塔醬

炸牡蠣外衣酥脆,牡蠣飽滿鮮嫩,兩樣炸物水準都相當不錯啊

 
黑醋栗蘇打 $180 / 荔枝酒柳橙 $180 / 可爾必思 $50

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*未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車

本來想喝拉昔,可惜還沒開始供應,就來試試中山店才有的雞尾酒調酒

黑醋栗蘇打,酸酸甜甜的很順口,酒味不濃

荔枝酒柳橙以帶有柳橙果粒的果汁搭配荔枝酒,酒味也低,加上有水果的甜,很適合女生喝

濃度雖然不高,但酒量不好的人也不要一次豪飲哦,畢竟還是酒飲,會有酒勁的XD


再訪銀兔,還是念念不忘他們的咖哩湯

天冷時來個熱呼呼的湯咖哩,整個胃都暖了

以後想吃湯咖哩,也不用特地跑師大去啦,來中山一樣也吃得到 

[台北師大] 銀兔湯咖哩:湯咖哩專賣店,到最後一口都是美味  

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