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不老壽司是我的高雄朋友們大家都覺得好吃又划算的壽司店

這趟跟愛吃生食的好友來到高雄,當然馬上相揪一團去吃

我們前往的是在巨蛋站附近的不老壽司分店

搭高雄捷運的話,從巨蛋站二號出口前往最方便

不老壽司對面是韓國的鳳雛炒雞,之前有來吃過,還不錯不過有點貴

當時就有注意到不老壽司門口前一直都有人在排隊,這次終於吃到了!


不老壽司 立文店

電話:(07) 556-1099

地址:高雄市左營區立文路77號 (捷運巨蛋站)

營業時間:11:00~14:00 / 17:00~21:00


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不老壽司位在街角邊間,很醒目~外觀以木材打造出,質感很不錯

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假日的用餐尖峰時間幾乎都要候位,所以我們抓早一點的時間到,還沒有很多人,幸運! 

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餐廳分成座位區與吧台區,吧台區有四五名師傅同時在工作

可以看到師傅現場製作壽司,但高腳座位比較不好坐

四人以上或是小家庭,還是適合坐在座位區安穩的吃~

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最便宜的豆皮壽司$15元起,生魚壽司最便宜的是旗魚$30

另外還有組合拼盤之類的菜色,漏拍了Orz

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招待的涼拌青菜~撒上芝麻與柴魚,口感清脆又清爽 

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五色生魚壽司 $580 

拼盤會有五種壽司各三貫,依照當天的魚料來決定出什麼,所以可能會碰到不同的組合

我們這天吃到的是鮪魚、鮭魚、花枝、甜蝦與干貝

因為我不太愛生魚片,生魚片部分都交給友人們解決了

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干貝超新鮮,一咬下去甜味滿滿,肥美又鮮嫩,大推

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甜蝦也是我的愛,蝦肉鮮美彈嫩,甜味也令人滿意,沾點醬油就好好吃 

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五彩炙燒組合壽司 $630 

這天的組合是大蝦、比目魚鰭邊、鮭魚肚、香菇與星鰻  

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不太愛生魚片的我,專攻炙燒系列

星鰻柔嫩好吃,也十分入味,上層還有一點點炙燒過瓦斯味,但不會太重,不影響食物的美味 

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大蝦上面擠上少許美乃滋一起炙燒後再加上少許鮭魚卵

蝦子大概已經接近全熟了,口感上會比較紮實,我覺得蝦子還是生甜蝦好吃,但這貫也不錯 

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炙燒比目魚鰭邊是我跟好友最愛,經過炙燒後,肥美的油脂入口即化,軟嫩好吃

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桔醋拌菲力牛肉 $110 

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烤牛肉柔嫩有嚼勁,切得稍微有厚度,有吃肉的滿足感

拌上爽口桔醋更加清爽,新鮮生洋蔥帶甜味又不會嗆辣,跟牛肉很搭


北海道馬糞海膽 時價 當天一貫為$189 

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當天點到單價最高的就是海膽啦~一貫近$200,也很有誠意給了不少 

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海膽是很新鮮,但一口吃下後還是覺得好像少了點什麼

大概是海膽的鮮味不夠濃郁吧~不是吃到就會眼前一亮的那種驚人美味XD 


鮭魚親子 一貫$75

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少許醋飯為底,用鮭魚生魚片包住醋飯後,再放上鮭魚卵~

據說這貫也是不老壽司的人氣菜色 

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肥美的鮭魚吃起來口感飽滿

咬下一顆顆鮭魚卵後,微爆漿感的鮮美滋味在口腔中彈跳開來,的確好吃  


鮮蝦沙拉捲 $110 

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最後來個鮮蝦沙拉捲,新鮮生菜包著炸蝦與蛋,捲入醋飯中,滋味挺爽口


來碗鮮魚味噌湯 $30 湯裡有少許碎魚肉,喝起來是偏甜的口味,可以續碗

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招待的小碗紅豆湯,朋友說平常來好像都只招待普通的紅豆湯

我們這天來還有小麻糬,可能是元宵節快到了吧?還有特別加料版

紅豆湯不會太過甜,吃得到粒粒飽滿的紅豆,還不錯啦

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這餐吃下來大概一個人$500左右,因為加點了海膽所以比較貴一點

不朝高價食材進攻的話,大概一人$400左右就可以吃得很滿意了吧~

這樣算一算,不老壽司的確是划算又好吃,難怪一到用餐時間就人潮滿滿

下次再訪高雄時,要再來吃一下 

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