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第二次來到喜多方,終於吃到這超特別的拉麵霜淇淋!順便造訪上次沒去的的拉麵神社

這篇搭配我之前寫過的喜多方腳踏車散策篇,玩喜多方好吃又有趣~

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這天我們早上到三之倉高原的油菜花田賞花

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結束後大約開了25分鐘的車,來到喜多方市中心~

既然來到喜多方,午餐當然要來個喜多方拉麵囉!

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まこと食堂在喜多方當地是有名的排隊名店之一,中午來到這邊門口已經在排隊啦

據說我們來的這天排的隊伍還算短呢

由於喜多方當地有一早就吃拉麵的習慣,所以這裡的拉麵店大多都是早上開始營業到下午,想吃得早點來唷


まこと食堂

福島県喜多方市字小田付道下7116

營業時間: 7:30~15:00 *週一公休 

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店內只賣兩種麵,中華麵(中華そば) 日幣¥650 叉燒麵(チャーシューメン) 日幣¥950 

其他是搭配的丼飯

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我們都點了叉燒麵(チャーシューメン) 日幣¥950 麵上鋪了滿滿叉燒 

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まこと食堂的麵是粗捲麵,吃起來有點QQ的彈性口感

但我覺得麵條有點粉粉的,沒有特別喜歡 哈

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但湯頭我覺得很不錯,豚骨結合雞湯,創作出味道濃厚喝起來又不會太膩口的醬油湯頭

喝起來還會有一點點的回甘,挺不賴的~我覺得湯頭表現比麵條還厲害

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薄片叉燒,使用瘦肉較多的部位,減少吃起來的油膩感

果然是一早就吃拉麵的喜多方~拉麵都調整的比較清爽好入口 

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完食拉麵後,散步來到山中煎餅本舖

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去年秋天我才來這裏烤過仙貝,這回再訪,旅伴們也都很想嘗試,所以又來報到啦 


山中煎餅本舖

福島県喜多方市字一丁目4643

營業時間:10:00~16:30 *週三公休


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山中煎餅本舖以創業一百多年,在喜多方當地可是知名老店~

店內保留了老舖的懷舊風格,不少觀光客都會來這邊購買手燒仙貝

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體驗手烤仙貝,費用為每人日幣¥500 

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付費後會拿到三片仙貝,以及贈送兩片販售的仙貝伴手禮 

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烤仙貝的秘訣就是讓仙貝均勻受熱,數1、2、3翻面、1、2、3翻面  

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讓仙貝烤個一分鐘後,仙貝就會突然膨脹起來~烤到上色就完成啦 

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玩了兩次烤仙貝還是好有趣,好吃又好玩 

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山中煎餅本舖有各種口味的仙貝,還有拉麵口味唷!買幾包當伴手禮很不錯

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來到我最期待的喜多方拉麵神社,上次時間不夠沒來太可惜啦

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喜多方拉麵神社 ラーメン神社

福島県喜多方市字二丁目4662

營業時間:10:00~16:00 *週四休館


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進入拉麵神社前,有發現什麼不一樣嗎?

沒錯!神社的鳥居居然是吃拉麵的筷子!也太可愛了 哈

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神社內的拜殿供奉的主神也很趣味

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居然拜的是拉麵碗!!!!喜多方人也太有趣了~將拉麵與神社做出這麼有趣的結合

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神社內的販售處,可以買到喜多方的拉麵泡麵包,還有有趣的拉麵神籤唷

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在喜多方地區販售的拉麵,很多拉麵店裡也買得到

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拿張拉麵神籤,蓋個紀念章吧~ 

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神社內有個小小的拉麵博物館,牆上貼滿了喜多方地區的拉麵情報

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不知道要吃哪間拉麵,就來到這邊看看照片挑選喜歡的店家

照片上還有貼心標註店休日呢~這樣就不怕白跑一趟啦

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超大拉麵碗是大小朋友必拍的可愛造景 

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拉麵神社還有一項必吃的名物「拉麵霜淇淋」

看店員在製作就覺得也太可愛啦,淺咖啡色的霜淇淋擠出來就像拉麵麵條一樣

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櫃台旁還放了蔥花跟胡椒等調味料可以自己撒!霜淇淋完全化身拉麵,再拿個筷子吃更像一回事了

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拉麵霜淇淋其實是醬油口味,吃起來甜中帶鹹,味道非常符合拉麵這個主題呢

尤其我還灑上蔥花,口味更道地了 哈哈哈

拉麵上的紅白魚板以硬麻糬製作,放在霜淇淋上點綴十分可愛

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隨便走經過一間好可愛的小店

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喜多方當地除了有很多拉麵店外,由於水質好,當地的酒造也非常出名

最後一站我們來到大和川酒藏北方風土館

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大和川酒藏北方風土館

福島県喜多方市寺町4761

營業時間:9:00~16:30 


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喜多方有許多稱為「藏」的倉庫,因為以前發生過數次大火後,居民將建築紛紛改成了較為耐火的藏

藏的特色就是冬暖夏涼,外頭正熱時,走進酒造裡最老的的江戶藏,像是走入冷氣房裡,瞬間降了好幾度

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大和川酒造創業於西元1790年,目前釀酒轉移到喜多方市外的釀造藏「飯豐藏」進行

大和川酒藏北方風土館是從前的舊酒藏,改為觀光設施,對外開放

在江戶藏裡,展示了大和川酒造約220年的歷史,從以前的酒造道具,釀酒過程,到適合釀酒的米種都一一展示

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不同研磨程度的米,適合釀不同的酒品,展現不同的風味

製酒的第一步就是從栽培米開始~大和川酒造有自己的田地,自耕自釀

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穿過江戶藏走到大正藏,會看到各種不同種類的酒品 

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最後來到販賣處,酒鬼們最開心的就是每種都可以試喝啦 哈 

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各式各樣的清酒與大吟釀一字排開

無論是喜歡甘口或辛口都能試喝看看,找出自己最喜歡的口感

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其實我本身不太喝清酒,以前喝過幾款都覺得純酒精味道有點太重>//////<

但淺嚐幾款後,發現大和川的甘口系列帶點甜味的回甘好香~

是年紀到了也開始能理解清酒的美妙了嗎 哈

喜多方有許多知名酒藏,愛喝酒的朋友來到這裡,記得找幾間品嚐看看唷  


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