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松之助京都本店MATSUNOSUKE Cafe & Pantry於2000年時在京都烏丸御池附近開業

目前在東京,甚至紐約都有分店

松之助的招牌甜點是甜點師平野顯子創作的蘋果派,但這天不吃蘋果派,我是來吃鬆餅的 哈

和松之助類似的鬆餅在西陣的鬆餅名店Cafe Rhinebeck カフェ ラインベック也吃得到

這兩家都是平野女士開的店,是系出同門的姐妹店

[京都咖啡鬆餅推薦] Cafe Rhinebeck カフェ ラインベック*來個咖啡店的鬆餅早餐吧 


松之助京都本店 MATSUNOSUKE Cafe & Pantry

京都市中京区 高倉御池下ル亀甲屋町605

營業時間:8:00~18:00 *每週二公休


檢視較大的地圖 

松之助每天早上8:00~10:00是早餐時間,四款特製早餐搭配飲品只要日幣¥680就吃得到

但我睡晚了,十點後才到當然是沒有划算的早餐可選啦

店面和洋融合的風格挺清爽的

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錯失划算的早餐,只能怪自己貪睡賴床啦

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錯過早餐也沒關係,午餐時段11:30~14:00還有不同的組合可選

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一走進店內,烘焙的奶油香氣撲鼻而來,立刻就餓了!

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松之助店內的座位不多,約莫15席左右,人多時可能需要等位子唷

姐妹店Cafe Rhinebeck カフェ ラインベック的座位比較多,去姐妹店也不錯 

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甜點櫃中有許多款家常點心,當天應該要再外帶個蘋果派跟司康的啊!失策!

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鬆餅系列有甜有鹹,變化不少 

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飲品以簡單的幾款咖啡為主,還有茶品與果汁 

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Ricotta Pancake 日幣¥1000 / 熱咖啡 日幣¥420

之前去Cafe Rhinebeck時,就最喜歡Ricotta Pancake,這次來到松之助,當然還是要選它!

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鬆餅現作大約需要等15分鐘左右,搭配柳橙與酸溜的葡萄柚

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剛上桌的鬆餅還是熱呼呼的,散發剛烤好的香氣與熱氣

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用刀子輕輕一壓就能切開,非常柔軟

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切面裡還看得到些許Ricotta Cheese

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再把一旁的糖漿全部倒上,讓鬆餅吸入甜味

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Ricotta鬆餅口感軟綿、蓬鬆,入口就有美好的起司奶香

跟數年前在Cafe Rhinebeck初見的滋味一模一樣 

尤其喜歡鬆餅吸飽糖漿後,那入口濕潤又甜蜜的滋味,好讚!

單純吃鬆餅雖也有香氣,但少了糖漿就沒這麼驚艷,口感會稍乾一些~XD

將鬆餅一口口吞下肚,再搭配少許水果酸香,吃完一份,正好滿足


松之助的黑咖啡,炭培香氣較濃,喝起來倒是不苦澀~搭配甜點剛剛好

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現在想想,還是後悔當初應該多吃個蘋果派的

只能留待下回去京都時,再重訪一次囉 


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