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博多美食天婦羅ひらおHirao15.jpg

會知道這間天婦羅ひらお Hirao,是因為看了日本妙國民(秘密のケンミンSHOW)介紹的福岡當地美食

ひらお在福岡有數間分店,本店位在福岡機場附近,一到用餐時間就會大排長龍

ひらお的店員會依照每個客人吃的速度送上不同的現炸天婦羅,是這裡的特色

除了平價又美味的天婦羅外,ひらお的小菜也是吸引福岡人上門的一大原因

剛好天神附近的大名店今年六月剛開幕沒多久,馬上來去插旗!


ひらお 大名店

福岡市中央区大名2-6-20

營業時間:10:30〜21:00 (12/31~1/2公休)

官網:http://www.hirao-foods.net/


檢視較大的地圖 

這張已經是我離開時,大約三點拍的照片了

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我一點多剛到的時候外面排了十多人

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進店前先在門口買餐券,選擇自己想吃的餐點

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還有各種語言對應的菜單!

ひらお的天婦羅定食日幣¥670起,大約會搭配七款天婦羅

日幣千元內就能吃到很豐盛的天婦羅套餐,超划算

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看妙國民節目中特別提到豬肉天婦羅這項,所以我就選了什錦套餐(お好きみ定食) 日幣¥880

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好不容易買完餐券排到店內了,本來想說終於有位子啦

沒想到進了店裡還坐著一排客人在等位子呢XDDD

ㄇ字型的吧台,客席圍繞著廚房,廚房內工作人員忙著炸天婦羅

天婦羅種類不少,要將每款精準的送到不同客人前面,實在厲害! 

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簡單的菜單照片~定食都有附白飯、味噌湯 

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還有單品可以加點 

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一坐下,服務生就會送上白飯、味噌湯、天婦羅沾醬,還有裝天婦羅的盤子 

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等待天婦羅上桌前,可以先吃桌上的小菜

ひらお的小菜都是免費無限量供應的唷!這天桌上擺著鹽辛花枝、豆芽、滷昆布與燉煮蘿蔔

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ひらお的小菜一點都不輸天婦羅,每樣都很讚!

蘿蔔燉煮的很入味,我一連吃了好幾塊,爽脆的豆芽、入味的昆布也是亮點 

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其中最厲害的就是鹽辛花枝啦~也是店內最高人氣的小菜,還有單獨販售呢

新鮮的花枝鹽醃後加上柚子提味,鹹度不會太高,帶著微微辛香超下飯! 

光配小菜大概就能吃掉一碗飯了吧XD 看到其他日本顧客也都狂吃鹽辛花枝

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一邊吃小菜,我的天婦羅也慢慢上桌啦~

最先送上的是白肉魚的天婦羅,然後是豬肉與蝦 

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白肉魚肉質細嫩,新鮮柔軟,外衣酥而不膩

這裡搭配的天婦羅沾醬也挺清爽,不會死鹹呢

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豬肉天婦羅使用薄肉片,薄脆又帶有肉香,也是我覺得很讚的一品!

炸蝦飽滿,肉質很有彈性

ひらお的天婦羅會一樣一樣上,每口都是剛起鍋的新鮮滋味,吃起來一點都不油膩

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中間接著出場的都是蔬菜系列啦~

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這天提供的是南瓜、茄子與青椒天婦羅

炸蔬菜水準也挺不錯,茄子最怕的就是吸飽油口感超油膩,但這邊處理得還不錯,沒有太多油膩感

南瓜外脆內鬆軟,也是好吃的一品

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最後是炸花枝,也超新鮮的啦~

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ひらお的食材都吃得到鮮度!沒有多餘油耗味,這頓讓人吃得超滿足

爽爽吃頓天婦羅套餐,不到日幣一千,還有超讚的小菜可以配

ひらお每到用餐時間就大排長龍不是沒有原因的!推薦給愛吃炸物的朋友們啦 


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Yuki 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 巧比
  • 那個是調味醃烏賊,不是花枝
  • 烏賊的俗稱是花枝,我想兩種是一樣的唷

    Yuki 於 2018/05/31 10:54 回覆

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