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Le Bouillon Chartier於1896年開業,至今已超過百年歷史

Le Bouillon Chartier以巴黎平價美食為主打,早期是藍領階級的工人們常光顧的餐廳

現在每到用餐時間,Bouillon Chartier內就坐滿了從世界各地前來用餐的客人,人多時還得排隊呢

想要花費10~20歐左右,平價享受一頓法式餐點

或是不想穿著太正式很拘束的用餐,想要輕鬆吃頓飯,那就來Le Bouillon Chartier吧


Bouillon Chartier

7 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris

營業時間:11:30~00:00

官網:http://www.bouillon-chartier.com/en/


檢視較大的地圖 

距離Le Bouillon Chartier最近的地鐵站為地鐵8、9號線的Grands Boulevards

出站後過個馬路馬上就到~餐廳外觀低調,但掛著紅色招牌,走到這邊還是挺好認的 

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走進挑高走廊後,店門才出現在眼前 

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典雅的挑高空間內裝飾許多鏡子,讓整體空間感覺更具開放感

即使桌子排得比較緊密歇,還是感覺蠻舒服呢 

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我剛來的時候接近中午,人還不多~大概12點過後客人陸續上門,很快就客滿了

餐廳不提供訂位服務,想吃得早點來啦~不然客滿就只能站在外面等了

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大概是越來越多外國客人會到Le Bouillon Chartier用餐

目前Le Bouillon Chartier已經提供英文菜單囉!不用擔心全都是法文看不懂 

每日菜單就是一大張紙本,分門別類列出各式菜色,主餐類大約十歐左右,價格很親切 

如果不想研究菜單,也可以直接點餐廳配好的套餐18.5歐,有前菜、主菜、甜點與餐酒(或氣泡水) 

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酒單與飲料單

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點餐後服務生會順手將餐點記在餐桌紙上,結帳時也是直接看桌上的紀錄計算,十分隨興

這裡不收服務費,可以自由給小費 

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Avocado with shrimp, coktail dressing 酪梨佐雞尾酒沙拉醬 3.5歐 

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在網路上看過不少人說這道酪梨好吃,好奇點來試試

豪邁的直接給了半顆新鮮酪梨,淋上雞尾酒沙拉醬,還有幾隻鮮蝦,用湯匙挖著吃

沙拉醬是這道前菜的靈魂配角,酪梨本身的乳香,配上沙拉醬微微的酸甜十分爽口 

前菜烤蝸牛也是這裡的強項,但我始終無法克服吃蝸牛的障礙,留給大家自己來品嚐吧


用酪梨來抹麵包也不錯~我只有一個人來也得到一大籃麵包XD

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Duck confit with baby potatoes 油封鴨腿搭配小馬鈴薯 9.8歐

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將鴨腿放在鴨油中低溫慢火煮熟的油封鴨腿,是法國的經典菜之一

這道除了有鴨腿外,馬鈴薯也採類似做法烹調 

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油封鴨腿外皮挺酥,散發著濃厚的鴨油香氣,十分討喜

可惜鴨肉本身的口感就有點顯老了,一開始吃還不錯,但吃起來後來感覺口感偏硬,調味也稍重些

整體風味不差,切小塊配著馬鈴薯吃還是不錯

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倒是配菜馬鈴薯讓人眼前一亮,馬鈴薯吃起來口感帶點Q,不是完全鬆軟的那種 

吸飽了鴨油香氣,鹹香好吃,給了五小顆超有飽足感

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最後這道甜點完全是我白癡看錯英文點的,一上桌時突然覺得我怎麼點了嬰兒離乳食品啊XD

Strewed apples 蘋果濃湯 2.3歐 

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就是個清爽的冷蘋果泥無誤,吃這道甜點時覺得自己年輕了30歲 哈哈哈 

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簡單在Le Bouillon Chartier吃頓三道式午餐,花費約15歐,折台幣約$500上下

以巴黎物價來說,的確是便宜又實惠 

想感受一下巴黎餐廳的熱鬧氣氛,吃幾道簡單法國菜、喝點小酒的話,可以來試試看Le Bouillon Chartier

等我克服心理障礙,下次來挑戰看看烤蝸牛好了


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