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Maison de Frouge位在京都三条通上、六角堂附近

Maison de Frouge的甜點,清一色都是草莓甜點,是間草莓甜點的專賣店,人氣超旺

其中最受歡迎的草莓千層派,在千層派上綁上可愛緞帶,要吃的時候店員還會遞上剪刀,超級會啊XD

因為這款甜點被許多雜誌報導過,是晚來吃不到的秒殺級夢幻甜點

這趟我就撲空了Orz 吃不到夢幻草莓千層派沒關係,怒吃其他款


Maison de Frouge 苺のお店

京都市中京区東洞院通三条下ル三文字町201 1F

營業時間:11:00~19:00 *每週一公休


甜點店外種了許多綠色植物,感覺十分清新

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新甜點的海報以手繪插畫的方式呈現,質感很棒,又可愛呢

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店內空間不大,裝潢典雅,裝飾了不少關於草莓的照片

內用座位大約只有十一席,兩張雙人桌、三人桌與四人桌各一張

碰上人多要內用時,店員會先請客人選甜點與飲料後先結帳,請客人在店內等位子 

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這面牆面以草皮加上乾燥花裝飾,挺有森林的意象呢

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甜點櫃中的甜點清一色都是草莓系列,除了西式甜點外,也有和風的草莓大福呢

甜點的介紹牌上會寫上草莓的品種與產地,感覺十分講究

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草莓蛋糕、草莓塔、草莓捲、草莓慕斯等等,各種可愛的草莓甜點一字排開

到底要選誰?真的會讓人猶豫很久XD 

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經典款草莓蛋糕,鮮奶油上鮮紅飽滿的完熟草莓超級誘人 

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完全無法抵抗草莓甜點的誘惑,本來只想吃一個都不小心點了兩個 

豪華草莓塔 苺のテイラミスタルト 日幣¥1188

草莓蛋糕捲 いちごのロールケーキ 日幣¥648

內用的低消是飲品,一定要點,點了草莓紅茶 日幣¥540

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甜點會用Maison de Frouge特別訂做的木盤呈裝,連同飲品一起上桌,餐具質感也相當棒 

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豪華草莓塔 苺のテイラミスタルト 日幣¥1188

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當天看到的草莓塔有兩款,我選了比較貴的豪華版

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派皮烤得十分香脆,吃起來的烘烤香氣挺不錯

卡士達奶油的中心夾入了刷上草莓醬的蛋糕,帶來潤澤度

吃起來甜度較低,隱隱帶著迷迭香的香氣,口感像是奶油霜,比較厚重些

搭配上頭的新鮮草莓,草莓香甜帶著微微酸度,多汁迷人,草莓果然好吃

草莓雖美味,但奶油比例過高,又不是我喜歡的那種帶著奶香、入口即化的爽口口感

吃到最後多少感覺奶油有點不上不下,沒有香氣又給的太多

對比草莓塔不算便宜的價格,是我覺得比較美中不足的地方


草莓蛋糕捲 いちごのロールケーキ 日幣¥648

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草莓蛋糕捲的基底蛋糕是口感鬆軟,蛋香突出的好吃海綿

中心捲入覆盆子,帶來清新酸度,草莓一樣是新鮮好吃沒話說

但鮮奶油......我覺得也是小敗筆啊Orz 是偏稠有存在感的奶油,吃多了感覺會有點小膩

所幸草莓的新鮮可以中和奶油的膩度,吃完一個還OK


草莓紅茶 日幣¥540

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草莓紅茶喝起來順口不澀,帶著淡雅的草莓香氣,但只有單杯上桌,無法回沖,也是有點可惜之處


這天吃了兩款Maison de Frouge的甜點,都給我有點各自為政的感覺

草莓的確是選得很好,但整體搭起來就是不到讓人美味印象的程度

不知道為什麼,這裡的鮮奶油就是不得我心,無緣 

對照甜點的價格,與內用飲料低消的規則等,覺得這間似乎被捧的太高了

或許草莓千層派才是這裡最強的甜點吧?哪天想到再來排看看XD 


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