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天丼まきの京都寺町makino6.jpg 

天丼まきの(京都天丼makino)位在京都四条河原町熱鬧的購物街寺町通上,這間新崛起的京都美食人氣很旺

三月來京都,每次經過這裡都看到店前有許多人在等,當時把這間店默默記下了

這趟再訪京都,下午兩點多經過時排隊人潮正好少了些,立刻加入排隊行列


天丼まきの(makino) 京都寺町店

京都市中京区寺町通下る中筋町481-3

營業時間:11:00~21:30


店外觀樸實簡單,簡單的日式風格質感相當不錯

後來一查才知道天丼まきの是丸龜製麵的相關企業,也是連鎖店

店內的服務人員大約每次會點兩三組客人,請客人先看菜單在店內或店前等候 

可以先在店前的等候板上寫下名字候位,算算組數後,去對面的3COINS小逛一下再回來看叫號

天丼まきの京都寺町makino.jpg

天丼まきの有一二樓兩層,店內空間不大,座位數也少,也因此常常得排隊

這裡的油煙處理蠻不錯的,沒走進店前,在店外都不會聞到油炸的味道

天丼まきの京都寺町makino18.jpg 

一樓櫃檯內擺放了兩個天婦羅炸鍋,由兩位師傅負責處理天婦羅炸物 

一樓是櫃檯座席,二樓是一般座位,坐在櫃檯的好處就是可以看到師傅現場製作

店內油炸的麻油香氣挺香,但缺點就是出來時衣物也會染上油炸味XD

天丼まきの京都寺町makino16.jpg 

師傅將新鮮食材一一沾上麵衣入鍋油炸,油炸聲滋滋作響,讓人食慾全開啊~ 

天丼まきの京都寺町makino5.jpg

一坐下,店員很快送來冰水與黑豆茶 

天丼まきの京都寺町makino2.jpg

菜單,寺町通觀光客多,店家也準備了英文菜單

天丼まきの最基本的天丼日幣¥990起(未稅),千元日幣左右就能吃到現炸天丼很划算! 

天丼まきの京都寺町makino1.jpg

看到天丼 ロ 日幣¥1190(未稅),有炸蛋(玉子)當然二話不說就選了這道什麼都有的天井

上桌時碗蓋半插在飯中,天婦羅疊高高的天丼視覺效果滿點!

天丼まきの京都寺町makino6.jpg 

這碗天丼搭配了多種天婦羅,有蝦子、穴子魚、花枝干貝炸、半熟蛋、金針菇、海苔與糯米椒

料多到都看不到白飯啦~~天婦羅上都淋上了醬汁,覺得味道不足還可以搭配桌上的醬汁 

天丼まきの京都寺町makino8.jpg 

桌上有醬汁、薑片與黑藥味(加了芝麻研製的黑色七味粉)

天丼まきの京都寺町makino4.jpg

因為料實在太多,碗蓋正好可以拿來放一下,不然都看不到飯了XD

穴子魚直接給了整尾,很有魄力!大小都超出碗公範圍了 

天丼まきの京都寺町makino9.jpg

天婦羅金黃外衣帶著酥脆度,麻油炸過後香氣十足

蝦子十分新鮮,裡頭的蝦肉甜嫩飽滿,偏甜的醬汁口味不死鹹,跟天婦羅很搭,淋在白飯上吃起來也香

天丼まきの京都寺町makino14.jpg

花枝塊與干貝塊混合的海鮮炸排最令我驚豔!天婦羅麵衣帶有空氣感,口感蓬鬆柔軟

花枝除了Q彈口感外更保留了鮮嫩度,熟度控制的恰到好處,每口都是料,實在美味! 

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穴子魚外衣微酥,麵衣不會太厚,吃得到魚肉細緻口感 

天丼まきの京都寺町makino15.jpg

玉子也炸得恰到好處,中間仍是半熟蛋黃,跟著天婦羅醬汁拌在飯上,濃郁又好吃!

天丼まきの京都寺町makino10.jpg

金針菇炸得酥脆,口感很好,海苔則是沾了一半的麵衣去炸,製造香脆口感

一碗天丼包含各式各樣天婦羅炸物,尤其海鮮炸物都十分新鮮,讓人吃得心滿意足 

雖說炸物吃到最後還是難免有點油膩,但這樣的美味很可以! 

吃到一半時想到金子半之助有爽口醬菜可以搭配解膩,就覺得如果這裡有提供好像也不錯

可惜這邊放的是薑片,吃不太慣,但我喜歡這裡的黑藥味(黑色七味粉),跟炸物很搭


吃完後才蓋得起來的丼飯碗

天丼まきの京都寺町makino17.jpg 

在天丼まきの吃到這碗份量夠又好吃的天丼,補充滿滿熱量後剛好可以繼續逛街大買特買啦 

大家如果來河原町逛街購物,順便也能到天丼まきの來上一碗好吃天丼唷

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留言列表 (1)

發表留言
  • Chloe
  • 會像北車微風金子半之助的油味嗎?
    一直不懂是台灣店的問題還是日本天丼口味問題
    很想洗刷天丼的印象啊~
  • 台灣的金子半之助我沒吃過耶 因為一直看網友說不優Orz
    麻油炸物的香氣很重 但吃到最後難免油膩
    還是看每個人能否接受

    Yuki 於 2018/08/14 15:54 回覆

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