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山家炸豬排 とんかつ山家是上野超人氣的平價豬排店,每到用餐時間時常大排長龍

日幣¥750就能在上野吃到水準以上的炸豬排定食,實在划算極了!

這趟到東京特地繞過來上野吃頓炸豬排,好滿足

とんかつ山家在上野共有上野店與御徒町店兩間分店,兩間店都靠近御徒町站,距離相當近

如果先到其中一間發現人太多,或許可以先繞去另一家店看看唷


とんかつ山家 御徒町店 山家炸豬排 

東京都台東区上野6丁目2−6

營業時間:午餐 11:00~15:00 / 晚餐 17:00~21:00


這次我前往的是御徒町店,日式風格的門口太低調,路過時差點就錯過XD

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山家店內空間不大,僅有一整排吧台席,靠牆的是讓客人坐下等候的座位

我平日下午兩點多來,店內還是高朋滿座,等待的客人坐的滿滿~

客人有外國人也有日本人,足見山家炸豬排的魅力

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吃完離開時午餐時間正好接近尾聲

山家的廚房非常乾淨,店內油煙味較濃,容易附著在衣物與頭髮上

不喜歡油煙味沾染一身的人,或許可以選晚餐時段來,吃完直接回飯店洗澡

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在炸豬排專門店吃套餐通常都要千元日幣起跳,山家的豬排定食日幣¥750起!非常平價~

牆上掛著山家的菜單,從左到右分別是,炸里肌肉定食、腰內肉定食、MIX定食(豬肉串炸、炸蝦、炸竹莢魚)

炸里肌肉定食(大)、腰內肉定食(大)、上等里肌肉定食與炸牡蠣定食

另外店內也提供單點,炸蝦、炸竹莢魚、炸牡蠣等都可以單點唷~

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入座前店員就會先詢問想點的菜色,入座後很快就送上熱茶與柚子蘿蔔

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大約坐下五分鐘左右,熱騰騰的炸豬排就上桌了,附上大碗白飯與味噌湯

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我點了炸腰內肉定食 ひれかつ定食 日幣¥950,外加單點炸牡蠣一顆 日幣¥160(應該沒記錯)

炸腰內肉定食有兩片腰內肉,盤邊還有一小坨美乃滋與黃芥末,豬排醬放在桌上 

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豬排麵衣不會裹得很厚,外層麵包粉炸得金黃酥脆

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豬排醬汁不會很死鹹,隱隱的酸甜,沾豬排、搭配高麗菜絲都好吃

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山家的炸豬排色澤比較深一點,裹上的麵包粉都炸到非常酥脆,咬下時卡滋卡滋的 

口腔稍敏感的朋友可能會覺得麵包粉會有點刮口,但吃起來沒有多餘油膩又酥又脆的確很讚 

腰內肉雖然肉汁與油脂較少,但整體口感軟嫩不韌,吃起來也是很過癮啊

搭配爽脆的高麗菜絲,吃下兩大塊腰內肉都不會覺得膩~好好吃

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山家的白飯也非常好吃,Q彈又不濕黏

本來以為白飯太大碗根本吃不完,但這餐吃下來我也是不知不覺就吃了3/4

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單點的炸牡蠣

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炸牡蠣的外衣跟豬排一樣成色較深,外衣酥脆不油膩

咬下裡面飽滿軟嫩的牡蠣,口腔內滿是大海香氣,覺得好補,吃完一顆意猶未盡 

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在山家大吃炸豬排飽餐一頓,這頓吃的好滿足~下次還想來吃山家的炸里肌跟炸蝦

美味大份量加上划算平價,實在沒有不推的理由啊!

來到上野逛街,想吃頓好吃炸豬排,就來山家吧 

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