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來到塔林舊城區,絕不能錯過市政廳廣場旁這間特別的中世紀風格餐廳Olde Hansa

Olde Hansa重現了15世紀漢薩時期的富商之家,一走進餐廳內,就像穿越了時空隧道,走入了中世紀的歐洲

Olde Hansa不只在裝潢上重現了中世紀風格,連餐點都是經過考究後端上桌的中世紀菜餚

住在塔林這晚,我們在Olde Hansa享用了中世紀風格的晚餐,非常有意思


Olde Hansa

Vana turg 1, 10146 Tallinn

營業時間:11:00~00:00


Olde Hansa位在塔林舊城區的市政廳廣場旁

建築外觀塗上白泥,就像是中世紀故事裡出現的樓房一樣

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這趟本來想吃Tripadvisor上排名前三名的塔林餐廳,結果沒預訂都吃不到

聽了入住公寓的工作人員推薦來到Olde Hansa,果然沒失望

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Olde Hansa於1998年開業,餐廳從裡到外都完美重現了中世紀風格

餐廳以中世紀的富商之家為主題,牆壁上畫上風格壁畫,搭配木造風格

店內擺放手工打造的木製桌椅,工作人員穿上中世紀服裝等,多種元素相疊,讓人感受到純正的中世紀風情

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餐廳內多以燭光照明,實際餐廳內比照片更暗,也是為了重現中世紀時的用餐場景

沒有方便明亮的電燈,只有微弱燭光,營造出特別的好氣氛

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餐廳內有吟遊詩人的現場演出,表演者使用中世紀常見的樂器演奏,唱著古老的情歌與故事

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我們這天被安排在二樓用餐,浪漫又特別的空間中,看到不少桌都是情侶跟夫妻啊 

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牆面上畫著中世紀時富商家宴的場景,坐在這個空間裡,彷彿我們也成了富商招待的客人 

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往三樓的樓梯間壁畫

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Olde Hansa使用的器皿多以手工製作,為的是向當時的設計和工藝致敬

餐點部分來自於料理長對中世紀食譜的考究,盡可能重現15世紀富裕家庭的餐飲 

菜單可以參考官網:https://www.oldehansa.ee/our-menus/

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我們來的時候還不太餓,點了兩道主餐與一道沙拉分享

據說這裡特色的馴鹿肉與熊肉等野味肉品很有名,但我們走保守路線,選了一道魚一道羊

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Salad with Two kinds of Fish 9.1歐

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沙拉色彩相當繽紛,除了芝麻葉、生菜葉外還有櫛瓜、蕪菁、豆子、水牛起司等

搭配的魚是肥美的煎鮭魚與煙燻鮭魚,鮭魚油脂豐富,跟生菜很搭 


Himalayan Lamb Dish 16.4歐

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肉品類的菜餚都會搭配煮豆子、燕麥飯跟特色烤麵包,平常很少吃到這些,覺得蠻特別的

燕麥飯很有嚼勁,燉豆子有點像煮紅豆XD

羊肉燉的很入味,香料醬汁可以用來拌飯吃,還不錯


自家製的麵包內則是包了豆泥,很樸實的鄉村風味

口感雖然比較乾,但用來沾盤內的醬汁吃也不賴

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Grilled Salmon with Forest Mushrooms 16.7歐 

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煎鮭魚新鮮又肥美,搭配鹹香的蕈菇白醬,滋味豐富,另外搭配的醃菜酸甜好吃,帶來味覺變化

由於搭配不少澱粉類的副食,我們四個人吃完兩盤也是有點飽足感了

中世紀的料理當然沒有現代料理這麼華麗,而是樸實的鄉村風味

我想在那個年代,餐餐有肉吃應該只有有錢人家才做得到吧


結帳時拿到的帳單十分可愛,復古的手繪風格讓人想把帳單收藏起來

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在Olde Hansa度過一個浪漫的中世紀夜晚,聽著吟遊詩人的表演,彷彿在童話故事裡走了一遭 

Olde Hansa的消費以塔林來說屬於中高價位,但看在餐廳這麼有特色的份上,我想還是蠻值得來一趟

不一定要吃主餐,晚餐後來喝杯小酒小酌一下也不賴 


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