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曼谷四面佛8.jpg

曼谷四面佛怎麼拜?四面佛拜法,許願及還願方式流程,還有參拜四面佛的禁忌一次整理好

看完這篇立刻上手參拜曼谷四面佛~

即使沒去過泰國,或多或少應該都聽過關於泰國四面佛很靈驗的傳聞

這趟到曼谷自由行,就算不參拜也想看看傳聞中人聲鼎沸的曼谷四面佛

四面佛的拜法與還願方式可是很講究的,想參拜四面佛得先好好認識一下先,以免拜錯方法唷


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清邁The Baristro Asian Style40.jpg

The Baristro Asian Style是清邁知名咖啡店The Baristro的分店之一

The Baristro在清邁有八間不同風格的特色咖啡,每間The Baristro分店都有不同特色,讓人想要全部收集起來啊!

其中The Baristro Asian Style是2021年五月開幕的最新店舖,距離清邁市區有一小段距離,我覺得很值得造訪

這座蓋在小丘陵上的玻璃咖啡屋佔地寬敞,結合多種風格,完全就是把咖啡店當景點經營

空間設計結合咖啡店與日式抹茶吧,非常好拍,很適合來這邊放空一下午

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清邁GRAPH ground.jpg

GRAPH是清邁知名的文青咖啡店,以特調創意咖啡聞名

GRAPH創業於2009年,當時是位在北碧府的一間小型咖啡店

2012年來到清邁老城區後,從清邁第一間店開始,目前在清邁有六間分店,還遠征至普吉島

清邁光是在尼曼區就有三間,One Nimman 尼曼一號內的分店或許是最多人造訪的一間

我們這次造訪的是舊倉庫改建的GRAPH ground,來喝杯這裡的創意特調


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清邁香蕉煎餅Rotee Pa Day1.jpg

米其林推薦的香蕉煎餅吃過嗎?清邁就有間得到米其林必比登推薦的人氣香蕉煎餅路邊攤

Rotee Pa Day距離清邁古城塔佩門步行約三分鐘,每天傍晚營業到深夜,很受歡迎

不只當地人喜歡,也有不少觀光客慕名而來

這趟來清邁肚子完全沒餓過,從早到晚吃個不停,晚餐後來份香蕉煎餅當甜點收尾最好不過


Rotee Pa Day

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二本松涮涮屋38.jpg 

大安區聚餐推薦《二本松涮涮屋》,二本松涮涮屋在老饕界是知名的精品級火鍋

提到頂級鍋物名單時都會被討論到,二本松也以火鍋界的PRADA自許

選用最好的肉品、海鮮,加上專人桌邊服務,讓人來這邊時能完全放鬆,好好享用美食

不少名人,像是木曜4超玩的邰哥、博恩與美食公道伯Toyz都曾大力推薦

這天與熱愛火鍋的好友一同造訪,二本松的套餐果然樣樣精緻又厲害

餐廳裝潢質感一流,還藏了龍貓彩蛋小驚喜,是想要來頓頂級鍋物時的好選擇

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清邁Tong Tem Toh29.jpg

Tong Tem Toh或許是清邁尼曼區最熱門的餐廳之一,每到用餐時間就擠滿人潮

在Google地圖上有四千多個評價,4.2高分,是清邁尼曼路的超人氣餐廳

Tong Tem Toh主打泰北菜,價格親切且菜色多樣,平均每道菜約泰銖100上下

我們完全當作台灣的快炒100在點,一群人來,點上一整桌荷包也不心痛 


Tong Tem Toh

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清邁必逛.jpg

清邁必逛尼曼路Nimman是許多清邁咖啡店與設計小店的集中區域

是清邁當地許多年輕人與歐美旅客喜歡造訪的區域~

這趟清邁自助時間不多,我們把握短暫時間衝了尼曼路必逛的MAYA百貨與對面的One Nimman 尼曼一號商場

簡單分享這兩個尼曼區必逛商場,在清邁想找些質感小物、特色咖啡或美食時,就來尼曼路走走吧

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清邁TOMATO HOUSE.cnx1.jpg

清邁咖啡TOMATO HOUSE.cnx是旅伴推薦給我的清邁咖啡店

晚上聊天時聊到很厲害的PLUTO,旅伴就說那一帶有好幾間咖啡看起來都不錯,可以一次去一排

所以我們隔天的行程就是先來插旗TOMATO HOUSE.cnx,再去冥王星PLUTO,一白一黑一趟完成,滿足

TOMATO HOUSE.cnx是間純白色的極簡日系咖啡館,清爽的白色空間很適合拍一系列美照

文內附上TOMATO HOUSE.cnx菜單,這裡的飲品色彩繽紛,別具特色~


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清邁米其林推薦Khao Soi Samerjai.jpg

來到清邁就想吃碗道地的泰北咖哩麵,做功課時我存了不少間清邁知名的泰北咖哩麵餐廳

Khao Soi Samerjai是其中一間獲得米其林必比登推薦的泰北咖哩麵店

在google地圖上有兩千多個評價、4.1的高分,是清邁當地人也會造訪的名店

在泰國吃米其林很親民,在Khao Soi Samerjai點碗泰北咖哩麵只要泰銖50起

再加點幾樣小菜,大家一起分享,吃一餐一個人也不過泰銖100,棒棒

文內附上Khao Soi Samerjai菜單,還有我們的推薦必點~

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清邁PLUTO冥王星咖啡1.jpg

清邁咖啡大推這間PLUTO,PLUTO冥王星咖啡大概是此行讓我印象最深刻的一間清邁咖啡店了

佇立在茅草間的黑色建築,彷彿外星飛碟降落在地球,太潮了!

命名為PLUTO,冥王星之意也很有意境~近未來風格的建築加上外星主題的裝潢

一開幕就立刻成為文青、網美們到清邁的朝聖目標,每個角落都能拍出時尚美照

PLUTO不只好拍,餐點表現也很棒,早午餐、甜點都可圈可點,前往清邁自由行時,很值得專程前往

文內附上PLUTO菜單,提供給喜歡特色咖啡店的朋友們參考唷~

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清邁米其林推薦Huen Muan Jai.jpg 

清邁米其林必比登推薦餐廳「Huen Muan Jai เฮือนม่วนใจ๋」的泰北菜好吃又便宜,很值得一吃耶!

這趟來清邁,本來就打算要排一兩間泰北菜餐廳大吃清邁美食

在google地圖上找到有兩千多個評價,4.3分好評的Huen Muan Jai就來吃午餐啦~

來了才知道主廚Charan Thipeung來頭不小,曾上過泰國料理鐵人節目,在當地頗有名氣

Huen Muan Jai主打傳統泰北菜,幾乎每桌客人都會點上一盤泰北拼盤,推薦到此必點


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Akha Ama Phrasingh8.jpg

Akha Ama Coffee是清邁當地蠻著名的咖啡店,創辦人Lee-Ayu Chupa出身自泰北的Akha阿卡族部落

2010年時,Lee-Ayu Chupa將泰北家鄉當地農民種植的咖啡豆

經過自家烘焙後導入咖啡店販售,以公平貿易、永續經營為理念,建立了Akha Ama這個咖啡品牌

目前Akha Ama在清邁共有三間分店,還有一家海外分店在東京

這回我們造訪了位在清邁老城區中的Akha Ama Phrasingh

工業風空間讓我們印象深刻,清邁咖啡店每間都有不同風貌呢~讓人想一間間全部收集起來啊

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饗印印度料理26.jpg

每當好友北上出差時,就是我們的印度料理聚會時間了

之前已經吃過不少間印度菜,這次繼續消滅口袋名單,來到信義區的饗印印度料理嚐鮮

這天走進饗印印度料理時,差點以為來到國外~當天店內客人都是印度面孔,只有我們這桌是台灣人

饗印除了是印度料理餐廳外,也有清真認證,是台北的清真餐廳之一


饗印印度料理 Khanakhazana halal restaurant

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曼谷咖啡Petit Peyton13.jpg

Petit Peyton是位在曼谷老城區復古歐風咖啡店

我們計畫要排Jay Fai 痣姐熱炒前,收集了不少附近能打發時間的咖啡店與美食

Petit Peyton就位在Jay Fai 痣姐熱炒斜對面,一寫到痣姐的候位名單後我們馬上轉移陣地喝咖啡去

千萬不要傻傻在痣姐店前等兩三個小時~在咖啡店喝咖啡吹冷氣多優雅啊

這間復古的咖啡店樓上還是別緻的青年旅館Niras bankoc Hostel,蠻受歐美背包客歡迎

想一早衝痣姐搶頭香的話,在這邊住上一晚也不錯,有絕佳地利優勢

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曼谷拉差帕頌萬麗酒店 Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel.jpg

曼谷五星飯店推薦這次我們入住的曼谷拉差帕頌萬麗酒店 Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel

曼谷拉差帕頌萬麗酒店為萬豪酒店旗下五星飯店,來到曼谷才感覺到五星飯店也有等級之分

這間飯店除了地點絕佳之外,飯店設施相當優秀,房間寬敞外,服務還格外貼心

高樓泳池、健身房是五星飯店的標準配備,早餐更是琳瑯滿目,讓我們吃得很開心

這次我們入住雙床房,房內的床還是兩張雙人床,覺得住在這裡的兩天泰享受

雙床房一晚約$4500台幣上下,早餐另計,真的比台灣的五星飯店超值多了 即時房價 Booking.com查詢房價

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Thipsamai Pad Thai曼谷鬼門炒河粉.jpg

鬼門炒河粉 Thipsamai Pad Thai據說是泰國歷史最悠久的Pad Thai泰式炒河粉餐廳

其歷史可追溯到二次大戰的1939年,當時還只是幾張小桌子營業的路邊攤「Padthai Pratoopee」

1966年時正式將餐廳命名為「Thipsamai」,使用至今

Thipsamai Pad Thai於2018年曾獲曼谷米其林必比登推薦,是老城區的人氣餐廳

而且旁邊就是米其林一星Jay Fai 痣姐熱炒,這個街區就屬這兩間店最熱鬧啦~


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上海鄉村年菜1.jpg

明年過年特別早,這陣子兔年年菜紛紛出籠,婆婆媽媽與聰明好媳婦們決定好買哪一家了嗎?

2023年菜推薦上海鄉村年菜!這次提前吃了上海鄉村海派五品年菜,家裡人人歐樂

上海鄉村是台北老字號的江浙菜餐廳,深受老饕們喜愛,今年更榮獲2022亞太十大菜品獎項

之前我曾去過上海鄉村喝喜酒,當時蠻喜歡婚宴上吃到的各種料理


現在想在家裡吃到上海鄉村的功夫菜不必到餐廳,上網點一點,冷凍年菜直送到家

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Jay Fai痣姐熱炒.jpg

曼谷痣姐是曼谷美食界的傳奇人物之一,看過Netflix的世界小吃系列,一定都對戴著護目鏡下廚的痣姐印象深刻

現已七十多歲的痣姐素平亞Supinya Junsuta堅持每道菜不假手他人,全由自己親手烹煮

2017年底,痣姐的街邊快炒小吃店「Jay Fai」,獲得曼谷米其林一星的評鑑,就此聲名遠播

Jay Fai只要開門營業就是大排長龍一位難求,這趟到曼谷時,我們說什麼都想吃到,決定拼了!!

本篇整理Jay Fai最新候位方式與Jay Fai菜單~提供給到曼谷想摘星的朋友們參考啦~


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曼谷素坤逸15號瑞享飯店Movenpick Hotel Sukhumvit 15 Bangkok.jpg

曼谷素坤逸15號瑞享飯店 Movenpick Hotel Sukhumvit 15 Bangkok是此行從清邁飛回曼谷後第一天的住處

在曼谷想住五星飯店也有小資選擇,不用動輒花上四五千,住這間只要三千有找!

城市度假風格的曼谷素坤逸15號瑞享飯店,位在BTS沿線的Nana站附近

有頂樓泳池、發呆亭跟頂樓酒吧,飯店創造出滿滿度假感,讓人相當喜歡

我們這次入住雙床房,一晚房價約台幣$2700左右,早餐另計 即時房價 Booking.com查詢房價 

飯店還有免費嘟嘟車,載房客前往鄰近的Terminal 21(Asok站)

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清邁Roast8ry Coffee Flagship Store.jpg

Roast8ry Coffee是2017年拿下世界拉花冠軍的泰國咖啡師Arnon創辦的清邁咖啡店

Roast8ry本店Ristr8to創立於2011年,位在清邁熱鬧的尼曼區

2017年拿下世界拉花冠軍後,連續幾年都拿下世界級的拉花競賽獎項,聲名大噪

目前Roast8ry Coffee在清邁已有四間分店,是許多人來到清邁都會特地造訪喝上一杯的咖啡

我們這趟去的是最新的旗艦店Roast8ry Coffee Flagship Store

幸運碰到老闆Arnon本人幫我們製作拿下拉花冠軍的獨角獸咖啡,喝到冠軍的這一杯,真的太開心了!

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