這家位在桃園南崁的富貴紅鴛鴦鍋是最近在PTT中壢版引起極大注目的店家!!
我也是前一晚看到超有殺傷力的食記後,趁阿羊要回中壢馬上決定衝了XDD
從新莊騎歐都賣殺過去大概一小時,跟去信義區差不多XDDD

店裡用了許多客家花布裝飾,有種復古的典雅感


這家店是單點式的吃到飽,食材都是用寫單的方式點
需要自助的只有醬料跟飲料、冰品


罐裝的汽水有可樂、雪碧跟芬達
看別人的食記說還有老闆很自豪的紅茶,不過沒有喝到XD||||
 

冰品提供的是杜老爺的冰棒及甜筒等等

 
用餐時聽到老闆跟隔壁桌說考量到衛生還有品質,所以不用桶裝冰品
這樣說的確也沒錯耶!!
很多餐廳的桶裝冰淇淋常常都被挖的亂七八糟,兩支勺子挖遍每桶冰,有的冰過頭還很硬
用單包裝的冰的確是衛生跟品質都顧到了
後來又聽到老闆繼續講關於其他食材的挑選,就發現這家店真的很用心在做
我就不一一舉出了,小不點的食記裡都有提到,有興趣可以點過去看看XD

吃鍋吃鍋!!紅湯裡有少許的鴨血及豆腐,吃完可以再補


肉類菜單
 

其他的海鮮、火鍋料及蔬菜等等
 

先把一開始就有的菜盤都丟進去塞滿XD


菜盤忘記拍了,印象中就是高麗菜、金針菇還有少許的火鍋料
蔬菜都相當新鮮,洗的相當乾淨,煮起來自然鮮甜

因為阿羊不太吃辣,所以紅湯我們點了小辣來吃
一入口發現真的沒有很辣,喝起來不麻不會太過刺激重鹹
直接喝辣湯也不會覺得喉嚨或胃不舒服,是吃起來很溫順的辣

辣鍋裡的鴨血,一上桌時就可以吃了
吃起來中藥材的香味比較重,入味軟嫩~在鍋裡煮久一點更好吃


這邊最暴力的就是肉品類了 >/////////< 牛肉都超強大的啊!!!≧(´▽`)≦アハハハ
牛肉首推富貴霜降牛肉,富貴霜降牛肉是PRIME級的美國牛肉!!!
吃過這麼多家三四百元左右的吃到飽火鍋店
第一次看到品質這麼好還能一直續的牛肉!
就連中價位的單點火鍋都很少有這麼好的牛肉啊~~光是這點就讓我想再去好幾次了

而且看這尺寸是不是很誇張!?兩片肉就鋪滿一個盤子了,比手掌還大XDDDDD


這尺寸真的不是蓋的!!




霜降牛肉的品質很棒,好咬不韌,不用涮的太熟~五分熟就很好吃!!
而且煮過後完全不會縮水或是散開,還是很完整的肉片
三百多的吃到飽有這種肉真的是第一次看到!!老闆請務必繼續開下去啊 >o<

培根牛的品質也不在話下,這家的肉品類我跟阿羊都超滿意的(肉食動物XD)
油花比霜降再多一些,吃起來不肥膩,軟嫩好吃 (*^▽^*)


牛小排肉質不錯,吃的到濃厚的牛肉香


頂級黑牛也不輸給其他牛肉~這家的牛肉真的都很厲害!!
當然霜降牛還是我們的主要目標XDDDD


溫體梅花豬,吃起來相當軟嫩,不吃牛的話專攻豬肉也不錯喔!

 
雞肉是帶骨切塊的雞腿肉,而非多數火鍋店提供的雞胸肉片
多數的雞胸肉片常常一下鍋就散的支離破碎
雞腿肉下鍋煮後還是很完整,肉質也非常嫩喔~好吃好吃


新鮮看的到的大腸頭,建議一上桌就先全下,煮個十幾分鐘後會比較軟


大口吃肉外,還是要吃點海鮮XD      


蝦子跟蛤蠣都蠻新鮮的,蛤蠣很鮮甜

手工的丸子類還有油條等等~
 

手工丸兩種都很不錯,兩種相比蝦漿更好吃,後來又點了一份


鯛魚片的新鮮度不錯,下鍋後不會在鍋裡散開,肉質緊實


火鍋餃系列我們本來就不太吃,所以就沒有點了,主攻肉類啊 ♪( ̄▽ ̄)

吃再飽還是要來個甜點!草莓口味的曠世奇派


這次的用餐我們都相當滿意!
食材的品質以及外場服務都很到位
用餐到一半時老闆出來外場巡視每一桌的狀況,人感覺相當健談客氣
當天吃過後馬上又想要揪朋友衝一次了!!ヾ( ̄▽ ̄)ゞオホホホホホ
不過最近大紅後應該都會爆滿,想吃記得要先訂位喔!!!


富貴紅精緻麻辣鴛鴦鍋 吃到飽
(03) 352-9987
桃園縣蘆竹鄉桃園街129號
每人價位:平日午餐$349 晚上/假日 $399 *免服務費


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