未命名

往礁溪的路上,這間甕窯雞絕對是不會漏看的一家店XD
從頭城交流道下來後,往礁溪市區的路上就會看到不少甕窯雞的廣告
加上店面實在是很醒目啊,非常好找的一家店

遠遠就可以看到一個超大的T霸在放送各大媒體的甕窯雞報導
還有免下車的外帶服務,非常專業
未命名

門口前就可以看到店員在烤雞以及鋸木材等過程
未命名

除了賣雞之外,還有許多山產快炒等等~每道菜約$150起跳
不過看到價格時有驚了一下,一隻烤雞要$600!!!好貴!!!未命名  
未命名

點餐後就要先在櫃台結帳,招牌的甕窯雞只能點整隻$600
蔥油雞則是可以選擇點半隻
題外話,因為來這邊時才剛買了一大堆奶凍捲
我跟阿羊兩個人身上的鈔票加零錢湊一湊剛好只剩六百初,差點就出糗了 好冏>

店內的裝潢採用木桌木椅,十足的山產店風格
未命名

有供應免費的脆竹筍湯可以喝到飽
未命名

脆竹筍湯很好喝~
竹筍片很多,湯頭清淡鮮甜,熱熱的喝相當不錯,喝了好幾碗A__A+
未命名

等了一下我們點的雞就來了
因為我們只有兩個人所以就請店家直接上半隻雞,剩下一半帶回家給家人吃
外帶的雞會用紙盒裝好,附上跟店裡相同的配料
這雞的大小也沒有很大說,兩個人吃半隻還是覺得有點少(茶)
未命名
    
表皮烤得香酥焦黃,還有些微焦
未命名 

調味有一杯雞油湯、胡椒粉、檸檬跟少量的鹹香菇跟大蒜
未命名         

剛上桌的雞很燙,所以除了免洗手套外,還要先套上工作手套隔熱喔
把雞肉撕開就可以看到閃亮亮的肉汁了A____A+++
未命名

雞腿!
未命名

由於是用龍眼木高溫烘烤,所以外皮很香脆,有龍眼木薰過的香味
雞腿的部分軟嫩多汁,相當好吃

不過雞胸就很虛了XD|||||
未命名

雖說雞胸本來就是偏乾的部位,不過感覺也是烤過頭了,吃起來很老很乾
要沾附上的雞油湯才OK一點,雞油湯比較油膩,建議少量沾就好

這邊的烤雞的確是有獨到之處,雞肉的肉質也很不錯
但是一隻烤雞$600,還真的不便宜Orz
一邊在吃的時候,我跟阿羊都覺得中壢的台風烤雞好吃便宜又划算啊!
何必千里迢迢來礁溪吃這好貴一隻雞呢 <冏>
雖然台風用的不是放山雞,不過一隻雞$200左右完全就是贏了啊XDDD


甕窯雞
0918-717288
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號


檢視較大的地圖 

=============================================

我的FB上會分享我得到的美妝新情報及吃吃喝喝人生!
當然還有敗家最速報(爆)
有興趣的姐妹們一起來聊聊吧    


Yuki的食妝生活

 

文章標籤

全站熱搜

Yuki 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()