前陣子去了台東太麻里一趟,如此乾淨的藍色海洋是台北看不到的呢!
這是我第一次去台東說(羞) 平常都太宅了,台灣還有好多好地方我都沒去過啊啊

這次的兩日小旅行,走訪了許多太麻里當地的店家
也吃了好多美食啊~走一遭回來就胖了兩公斤!!崩潰~~~~<冏>
這也證明了太麻里的東西都好好吃啊Q_Q

第一站來到金土咖休閒果園,老闆人好熱情


因為太麻里有得天獨厚的地形及氣候
早晨有從海上吹過來的鹹海霧,晚上則有山上的自然屏障加大日夜溫差
這樣的地形可是能種出優質咖啡豆的喔!

最遠的地方就是太平洋啦~不過來的時候雲有點厚,看不太清楚海邊




據說在太麻里這帶,家家戶戶都是拿咖啡來款待客人的
在金土咖喝的到第一道曙光咖啡,的確是很讓我們難忘
雖然喝的是黑咖啡,但是一點都不苦澀,微酸的咖啡中有隱隱的甘甜味
非常順口好喝呢!也難怪老闆對自家的咖啡如此有信心啊!
好的咖啡不需要多餘的糖跟奶精,就能讓人口齒留香

我喝過咖啡可是沒看過咖啡樹~
修枝過的咖啡樹,加強了葉片的通風,咖啡會長的更好


咖啡花耶!!!!第一次看到說>w<
  

這是老闆的驕傲!
  

喝完了咖啡,來到利百迦工作坊


這裡有許多原住民的傳統服飾
特別的是還有許多老闆娘自己改造的創意婚紗



  

讓Alice跟龔少馬上穿給大家看 哈XD


接著就是讓人期待的午餐時間啦~>///////<
前往餐廳的路上,還看到了傳說中的台東變形金剛,好有趣XDDD


午餐來到台東小有名氣的後山傳奇餐廳


後山傳奇餐廳距離海邊不遠,在這裡可以看到漂亮的海景>w<
一邊來點附近漁港的新鮮漁獲~好享受啊!




懷舊的地瓜飯拌豬油,相信可以勾起不少老一輩人的回憶
還有來到台東一定要吃很厲害的玉米雞啊!
天然吃玉米長大的放山雞,肉質硬是比飼料雞有彈性許多
還有後山傳奇的招牌-後山傳奇煲,像極了辦桌菜尾的親切味道,相當特別

  

銅板蝦新鮮好吃,右上的是麻油山豬肉麻薏麵線
溫淳的麻油香加上帶點清香的麵條,搭配QQ的山豬肉薄片,是都市裡吃不到的特別味道
蛋酥人參葉,這裏使用的青菜大多都是自家種植,剛摘下的葉片大火快炒,保留了蔬菜的新鮮度



金針鮮魚柳,酸酸甜甜的超級下飯!上桌不久後就被秒殺了XD
釋迦鮮蝦捲-結合台東名產鳳梨釋迦的創意料裡,吃起來帶點甜味,很特別
魚香野莧菜,炒青菜只要蔡新鮮都不會難吃啦~
最後來個東岸鮮魚湯,吃好多好滿足XD

吃飽飽時當然也不能忘記消耗熱量!!來到陳媽媽工作室

 
陳媽媽是排灣族的手工高手,工作室裡展示了許多他的原創設計
    



來到這裡有種聽阿嬤說故事的感覺
陳媽媽有許多很精采的故事,像這天他就講了蛇王子的故事給我們聽


每個商品都充滿了製作人的心意呢,很樸實溫暖的手作品
   
 
參觀完工作室,就是下午茶時間啦!!
我們來到太麻里麵包店 (是大吃大喝之旅無誤)


老闆幫我們介紹他研發的原住民の日月餅
  

看似普通的糕餅,裡面都藏著很不普通的內餡


紅藜、小米、樹豆,都是原住民的傳統食物,同時也對身體很有益
老闆發揮創意,將這三種傳統食物融入了糕餅中,變成了這三款日月餅
  

紅藜是白色的酥皮款,嚼起來有自然的甘甜
小米吃的到一粒粒的顆粒,很有趣的口感,樹豆這款則是鬆軟又綿密
日月餅在製作上很非常符合現代人低鹽、低糖、低油、高纖的養生概念
使用健康的海藻糖及橄欖油製作,調味都不會太甜,吃起來零負擔不油膩

午茶後,我們隨即又出發去吃晚餐了(真的是狂吃XD)
晚餐是家在太麻里也很知名的餐廳-白沙灣,這裡也看的到海景喔


我們坐的是包廂,外面的開放空間都是陸客團XDD
   

上菜啦~


因為我是生魚片小嫩嫩,所以沒吃,生魚片看起來感覺相當新鮮
台東必吃的玉米雞,這裡又出現啦,連吃了兩頓後真的會變挑嘴XD
酒釀山豬肉,帶著淡淡的酒糟香,跟底下鮮甜的生洋蔥一起入口很不錯
司馬寧野菜湯,司馬寧指的其實就是吻仔魚,很好喝的新鮮芡湯
 
    

溫泉蛋蒸魚,將鯛魚片鋪在豆腐上一起蒸熟,再加上皮蛋跟鹹蛋
豆腐滑嫩入味,鯛魚片新鮮好吃,是道好吃的魚料理
金萱旗魚皮,軟Q的旗魚皮加上酸甜的調味超開胃的!好愛這道
右邊的是原住民的傳統美食-卡阿麓灣阿拜
小米中捲入鹹豬肉一起蒸煮,QQ的小米糕口感不賴



鹹酥浪花蟹,一口大小的浪花蟹炸的酥酥脆脆
加上鹹香的辣椒胡椒拌炒,超棒的下酒菜啊!
洛神鮮蝦球,鹹甜鹹甜的新鮮蝦球~我吃了好多XDD 
右邊的這道菜名字很有趣,叫酥炸F16,將新鮮的山茼蒿裹上麵糊炸至金黃
麵衣香脆帶甜,搭配酸甜的泰式醬料,好好吃啊!我吃了兩片還欲罷不能(遮臉)

第一天就在吃吃喝喝中度過了XD 晚上我們住在太麻里的金崙溫泉區
我一直以為台東只有知本溫泉,原來還有金崙溫泉>w<


這次住的是金崙的金崙城堡溫泉,這裡有11間房
除了一般的客房外,還有兩面有景的觀景房~~~


從城堡的觀景台看出去,可以看到遠方的大海呢


觀景房一邊泡湯還可以一邊欣賞海景跟山景呢   
我們住的是右邊這種,只有一片有景XD 
  

但是我們還多了小閣樓XD!! 
   

從閣樓上往外看,是漂亮的山景啊


這裡的溫泉是碳酸氫鈉泉
除了每間房間都是湯屋外,在公共區域還有足湯跟岩盤浴喔!住在這裡愜意又舒適啊

第二天也參觀了幾家附近的民宿溫泉,感覺各有各的特色
像這家歷坵原藝工作坊感覺就是小而美的溫馨路線


除了經營民宿外,老闆娘的手藝才是重點
有許多原住民的服飾配件及手工藝品


每個小配件都是這樣一針一線慢慢製作出來的,相當精緻


民宿房間裡使用的枕套被單也都是老闆家人親自製作的,感覺格外溫暖


來到金崙溫泉,如果不想住宿,也有可以單純享受溫泉的地方
像是這家美之濱溫泉度假村,就有很大的半露天浴池
雖然設備有點老舊了,但是價格很實惠XD


另一家遠山功夫浴場也是這帶生意很不錯的店家
有點像是大家同樂的游泳池,這裡提供冷熱池及湯屋
在這裡除了泡湯玩水外,還有露營區
聽老闆說夏天的時候露營區可都是擠得水洩不通,有很多中小學生會來這裡露營


從遠山功夫浴場也能看到美麗的台東海景~加上清爽的風吹來,整個心情好啊!


自認這張是本次台東行的傑作XDDDD


午餐前,走訪了目前已被廢棄的多良車站
在這裡看到的海景更是美呢~不過好熱XDDDD

 
午餐來到喜樂陶田野餐坊
 



除了原住民風味菜外,喜樂陶也有許多台式快炒,還有平常比較難吃到的山產

  
炒三鮮火侯拿捏得很好,海鮮都新鮮好吃呢
玉米雞就不多說啦XD 餐餐都有它!
原住民的粽子-阿拜在這裡也吃的到,好吃是好吃,不過吃了一個就會有點飽啦!
右下是酸菜白肉鍋,自家醃製的酸白菜酸香好吃,清爽的酸味讓大家都喝了好幾碗湯

    

清蒸魚,魚很新鮮,怎麼煮都好吃!肉質鮮嫩有彈性
炒地瓜葉跟南瓜都是樸實好吃的菜色,尤其是南瓜柔軟又綿密,我吃了好幾塊
招牌洛神排骨也是要吃看看的,酥脆的炸排骨均勻地裹上酸甜的洛神醬,好吃不油膩



突然出現很日式的烤鯖魚!魚肉也是超新鮮的啦
最後的兩道山珍有點嚇到我XD
上面的是山羌肉,吃起來很像羊肉,可以口感脆脆的很特別
下面的是蝸牛~~~我不敢吃XDDD 據說口感很像螺肉

午餐也是吃飽飽後來到最後一站啦~
是我最有興趣的綠野香蹤植物精油!

現場聽老闆講自己從零開始摸索精油一路走來的過程
老闆從種植採收開始,尋找各式各樣有興趣的植物來嘗試萃取
到現在摸索出自己的一套蒸餾方法
這麼艱辛的一段路,走來真的不簡單,言談中真的能感受到老闆的職人熱忱呢

   



新鮮的薄荷要取出一小瓶的精油,也是相當不簡單
   

這天老闆剛好在萃取牛樟,我們也跟著在一旁跟著看
   

大約送入萃取器後一小時,就可以聞到濃濃的樟腦味飄散出來了
一滴滴慢慢提煉,得到最天然的植物精油


也聽老闆提出了許多精油皂的知識
老闆說精油皂最好選擇透明、使用甘油皂基製作的精油皂
這種皂基才能更完整保留住精油成分~


上了堂精油課後,我們每個人也都買了好幾塊回家!XD
 

除了精油皂,還有沐浴鹽等~懂芳療的人也可以直接選擇100%植物精油
價格我覺得比進口產品要實惠很多,而且真的都是真材實料啊


這兩天一夜走訪了許多太麻里的店家
感覺到台東人的真誠純樸及濃濃的人情味~
偶爾遠離喧囂的台北,在台東度個小假與世隔絕一下也很不錯


店家資訊:
金土咖休閒果園 (089)513682  太麻里鄉華源村8鄰大坑路132號
利百迦工作坊  (089)781412  太麻里鄉北橋32-1號
後山傳奇    (089)512781  太麻里鄉三和村漁場路133號
陳媽媽工作室  (089)780737  太麻里鄉大王村5鄰金萱路77號
太麻里麵包店  (089)780280  太麻里鄉大麻里街209號  
 
白沙灣國際觀光餐廳 (089)781012  太麻里鄉泰河村北橋13-2號
金崙城堡溫泉  (089)772189  太麻里鄉金崙村溫泉7-2號
歷坵原藝工作坊 (089)771277  太麻里鄉金崙村14鄰10-6號
美之濱溫泉渡假村 (089)772179  太麻里鄉金崙村溫泉25號
遠山功夫浴場   (089)772122  太麻里鄉金崙村14鄰17號

喜樂陶田野餐坊  (089)780818  太麻里鄉大王村沙崙1-1號
綠野香蹤植物精油專賣店 (089)781483 太麻里鄉華源村南北坑56號

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