這次做足了功課,就是要吃遍日本美食網站食べログ上京都排行前幾名的名店 

宝泉是京都排名前三的和菓子名店

除了販售和菓子外,還開設了一家提供內用的茶寮宝泉


茶寮宝泉在下鴨神社附近,搭公車的話,搭到下鴨東本町後下車走約五分鐘就到了

雖然地點在巷弄中,不過我有備而來早就印好地圖了,沒有迷路很順利找到


茶寮宝泉

京都府京都市左京区下鴨西高木町25

營業時間:10:00~17:00 (每周三公休)


檢視較大的地圖 

一入店內,是讓客人們等待的座席區~

展示季節和菓子及一些可以提供外帶的點心


秋季的和菓子,不只外表,連命名都很符合秋天的感覺呢

  

等待時可以先選擇想要吃的點心 

我來的時間已經是傍晚了,客人不多~

大約等了十分鐘左右就有座位了 

被服務生引進內用的座位,座位區是古色古香的和風空間

宝泉有個打點得很美的庭院

可以一邊觀賞庭院美景,一邊享用點心,氣氛很棒

  

 

   

我點的是招牌的わらび餅 蕨餅 日幣¥950   

蕨餅是現點現做,大約要等待10~15分~幾乎每桌都點了它

晶瑩剔透的灰色蕨餅看起來好清爽啊~感覺是適合夏天的點心 

淋上一旁附上的黑糖蜜

  

淋上黑糖蜜後看起來更加誘人了

   

蕨餅十分軟滑,夾起時都覺得要從筷子的隙縫中溜走了 

  

蕨餅的口感非常軟中帶Q

即使不咬它,蕨餅也會慢慢的在舌尖上融化開來

滑溜Q嫩不黏牙,口感超棒!

伴隨著黑糖蜜,在舌尖上留下高雅的黑糖風味,甜而不膩,銷魂的好吃啊!

一份只有五顆,吃完有意猶未盡的感覺~好想再來一份!!>///////<


在典雅的和室空間裡,一邊看著庭院美景一邊品嘗美味的點心

享受寧靜的京都味,愜意又自在的旅行真好
 

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