花麴菊家

在由布院湯之坪散步途中,會看到許多誘人的點心小店

當初看黃金傳說的由布院美食特集時,就有注意到花麴菊家的甜點

回程往由布院車站時,經過花麴菊家當然要來買一下


花麴菊家主打的是創作和果子,在傳統的和果子中融入新的創意

其中最有名的就是布丁銅鑼燒~光布丁銅鑼燒就推出了好幾種口味

也是許多旅客到由布院時會來選購的人氣甜點唷

花麴菊家2 

花麴菊家

大分県由布市湯布院町川上1524-1

營業時間:9:00~18:00


檢視較大的地圖 

用布丁取代傳統的紅豆餡,光看照片就感覺頗為誘人

花麴菊家1 

走出店外,直接坐在店前的長椅上來個點心時間:D 

我買了基本款的布丁銅鑼燒(ぷりんどら) 日幣¥168

還有季節限定的草莓布丁銅鑼燒 日幣¥210

花麴菊家3

迫不及待地立刻拆開包裝XD 

側面可以看到銅鑼燒中間夾的布丁   

花麴菊家4

被我吃得有點醜XD 

花麴菊家5  

銅鑼燒的外皮口感相當Q彈,軟Q裡帶著淡淡的甜味

內裡的雞蛋布丁柔軟又滑嫩,加上上層的焦糖帶些微微苦味

讓銅鑼燒吃起來不只是單純的甜味,還有焦糖香~很好吃的組合

季節限定的草莓布丁銅鑼燒 日幣¥210 

花麴菊家6

中間夾的是粉紅色的草莓布丁~ 

花麴菊家7

花麴菊家8  

草莓布丁銅鑼燒的外皮和布丁銅鑼燒相同

不一樣的是裡面夾了草莓布丁及鮮奶油

軟嫩的草莓布丁味道較酸,搭配微甜的草莓鮮奶油,吃起來蠻清爽的 


花麴菊家的銅鑼燒外皮頗Q,甜度不會太高,的確好吃

一口氣吃下兩個布丁銅鑼燒,相當滿足啊~總覺得還可以再吃第三個XD 

有機會到由布院旅遊時,不妨也來這邊吃一個試試吧!

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