
在吃過吳寶春之前,我最愛的是士林的野上麵包
不過士林離我的生活圈實在太遙遠了,鮮少路過啊Orz
好不容易等到吳寶春麥方(ㄆㄤˋ)店台北店開幕了!!說什麼都要衝一下啊
吳寶春麥方(ㄆㄤˋ)店
地址:台北市信義區菸廠路88號 誠品松菸店B2
營業時間:11:00~22:00
官網:http://www.wupaochun.com/index.php
吳寶春麥方(ㄆㄤˋ)店台北店位在誠品松菸店B2
從誠品松菸店開幕起,就一直是大排長龍的狀態
為了麵包我大概特地去了三四次(一試成主顧XD)
入口有流量管制,每次大約放十個人進場~所以不管平日假日都要排隊
假日大概都要排個半小時左右,平日人潮少一點,大概15分鐘
店內的麵包分為幾大項,台式傳統、日式風味及歐式烘培~
當然還有讓吳寶春師傅拿下世界麵包冠軍的冠軍麵包-荔枝玫瑰及拿下亞軍的酒釀桂圓

在店外有一扇玻璃窗,可以看到麵包工坊中師傅們不停的製作中

因為購買的人很多,架上的麵包流動率很高
所以不見得每次來都可以遇到同一款麵包
我第一次來時沒買到最想買的明太子法國
為了明太子,晚上又衝一次才如願買到~心滿意足的回家XD
冠軍麵包荔枝玫瑰跟酒釀桂圓倒是隨時都貨量充足:D

看到一大籃剛出爐的明太子法國,好想全部都帶回家啊>//////<
明太子法國 $60 開心夾兩條~

帶回家後先放進烤箱回烤一下~香噴噴的明太子法國就像剛出爐一樣


明太子法國不只在表層抹上了明太子醬,麵包中間也橫切開抹了少許的醬料
明太子雖然沒有多到吃起來有彈跳的顆粒感
但是滿滿的鹹香明太子鮮味,加上外皮酥、嚼勁十足的法國麵包實在美味!
在烤箱稍微烤久一點點,外層吃起來口感比較硬脆,內裡Q韌~口感很讚
鹹味不會太重,吃到最後一口也不油膩
青醬法國 $65

青醬法國也是不輸明太子法國的美味選擇
法國麵包上抹上青醬,加上新鮮洋蔥絲跟起司一起烘烤
在店內聞到剛出爐的濃厚青醬香,馬上就心動夾了一條!
酥脆的法國麵包,搭上青醬跟起司就已經很厲害
加上洋蔥還帶點脆度的微嗆滋味,讓青醬法國的滋味更豐富了一些~好喜歡這樣的組合
因為我帶回家都會回烤,吃起來的口感會比較硬脆
這款跟明太子法國都是會讓我一買再買的麵包~
培根乳酪法國 $70

我真的很熱愛這種調理麵包XDDDDD
某次來看到剛出爐的培根乳酪法國,立馬帶了一條回家
番茄醬汁上鋪了滿滿的起司跟培根
鹹香的培根加上多種起司,吃起來讓人非常滿足!!
薩爾斯堡(半條) $60


類似薩爾斯堡的麵包很多麵包店都有
法國麵包的麵糰裡包入培根、高達起司丁,用少許的黑胡椒調味
外層很酥,內層吃的到Q中帶點韌性的麵包口感,簡單好吃
香腸法國 $55


我好像怎麼買都是法國麵包類XDDD
香腸法國裡使用了口感Q彈的德式香腸,咬下時都還有肉汁呢
酥脆的法國麵包加上裡面肉汁豐富的香腸,一點芥末子提味~好吃
蔥麵包 $20

蔥麵包應該是台式麵包的基本經典款
有別於法國麵包,這款蔥麵包的麵包體非常軟Q,加上滿滿的新鮮蔥花
雖然比較油一點,不過新鮮的蔥香還是能讓人一口接一口迅速吃光光~
結果買了這麼多款,還是沒買到得獎麵包
沒辦法,誰叫鹹麵包對我的吸引力大勝甜麵包啊XDDD
下次再來帶個冠軍麵包回家好了(茶)
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