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Trattoria ZAZA,我想是來到佛羅倫斯,做過功課的旅人們或多或少都聽過的佛羅倫斯餐廳

亞洲旅人來到Trattoria ZAZA不為別的,大多都是為了大份量的佛羅倫斯牛排而來XD 

身為稱職觀光客,來到佛羅倫斯,自然也想一嚐傳說中的托斯卡尼牛排啊

網路上推薦的幾間牛排,ZAZA、Bordino、Le Fonticine....等

因為懶惰(爆),最後我們選了離我們比較近,就在佛羅倫斯中央市場旁的Trattoria ZAZA


Trattoria ZAZA

Piazza del Mercato Centrale, 26r, 50123 Firenze FI 

營業時間:11:00~23:00 


檢視較大的地圖  

佛羅倫斯中央市場裡有知名的牛肚包「Da Nerbone」

我們嗑完牛肚包後,在附近逛了一下,很快就來到Trattoria ZAZA(只想著吃)

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Trattoria ZAZA自1977年創業,餐廳分成內外兩區,店外又蓋了一間玻璃屋,可見生意很好XD

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ZAZA的Logo上畫了一個光屁股的俏皮小童,十分趣味 

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想要好氣氛的話,我覺得ZAZA的餐廳裝潢很美!

紅磚牆的復古氛圍裡又加入了異國元素,氣氛很棒

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店內的每盞燈都很特別,還有像是旋轉木馬的小馬吊在空中呢 

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還有一個小空間以壁畫為主題,非常有特色! 

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餐廳外的玻璃屋則是明亮典雅風格,也十分舒服

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我們來的時候是冬天,玻璃屋裡有安裝鹵素燈,還有蓋腳的毯子,即使是半室外的空間一樣溫暖 

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翻開菜單,主菜餐點大約落在10~15歐之間,據說ZAZA的義大利麵口味也不錯

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我們的目光只落在牛排上XD

一公斤丁骨牛排 40歐!就決定是你了 下面45歐的是1.2公斤的牛腰肉牛排

1公斤、1.2公斤是店內販售最小的份量,人多想要點更大塊也可以問一下店員

點牛排時店員會詢問熟度,我們選了五分熟

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服務生幫我們送上水、麵包後,一邊吃麵包一邊聊天期待牛排的到來

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天氣冷偷跑進來取暖的小麻雀群,會在桌下撿麵包屑吃

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說好的一公斤丁骨牛排上桌!牛排放在厚實的木盤上,份量跟厚度都超驚人 

一旁附上半顆新鮮檸檬與奶油馬鈴薯泥醬汁

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牛排上已經先切了三刀,方便分塊切下

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看到中間紅嫩嫩的,感覺還好生,但愛吃牛肉的好友說就是要吃這種的

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我不敢吃太生,就挑比較熟的地方來吃,好友正好喜歡生一點的,剛好互補 

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厚切牛排最讚的就是能吃到厚實的肉感

稍有韌度的牛肉帶著燒烤香氣,比起平常吃的牛排厚度,厚切的口感更紮實,肉汁也更多一些

擠上新鮮檸檬,灑點胡椒或鹽吃就很不錯,牛排中有些許帶油筋的地方,切掉後口感會更好 

兩人一份我覺得最後有點小膩,但愛吃肉的好友說很OK,最後還是達成兩人KO一公斤啦!

 

如果是三四人一起來,合吃一份,再點些別的餐點來搭應該更豐富些


店家附上的奶油馬鈴薯泥跟牛肉也挺搭,用來沾麵包也好吃

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兩個人的開桌費為五歐,一人2.5歐

加上我們點了一份丁骨牛排40歐,這天在ZAZA的消費為45歐 

吃完這餐我們覺得物有所值,吃牛排吃得很爽快,但算一算這餐不算太便宜

不過難得來到佛羅倫斯,還是會想挑戰一公斤牛排(發現會點大牛排的幾乎都是亞洲人XD) 

愛吃牛肉的朋友,來到佛羅倫斯不妨也來挑戰看看這份量十足的一公斤牛排吧~


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