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松翁軒長崎蛋糕雖然不如福砂屋知名,但在長崎也是知名的長崎蛋糕百年老店

松翁軒創業於江戶時代天和元年(西元1681年),已有三百多年歷史

想品嚐松翁軒的長崎蛋糕,不用特地跑長崎,在博多車站就能買到


松翁軒 博多駅マイング店

福岡市博多区博多駅中央街1-1

營業時間:9:00~21:00


松翁軒在博多車站內的伴手禮區設有專櫃,專櫃就在博多車站內的超市旁

朋友被交代要來買,我就跟著一起購入嚐鮮

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松翁軒專櫃上展示了各式各樣不同的長崎蛋糕

最受歡迎的人氣商品,是五三燒長崎蛋糕,禮盒裝質感相當不錯

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還有很高貴的木盒裝,價格越高的蛋糕,包裝也就更是精緻

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最讓人開心的是,松翁軒有推出小包裝的長崎蛋糕啊!

松翁軒推出0.3號、0.6號、1.0號不同大小的尺寸,最迷你的0.3號為五小片裝的小尺寸,日幣594

而且有三種口味,原味、巧克力與抹茶,適合想要一次品嚐多種口味的朋友,一兩個人分享也剛剛好

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0.3號買兩條還可以組成禮盒裝,送人很好看,搭配的口味可以任選唷

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各種尺寸也推出相對應的兩條、三條包裝盒,送人體面好看 

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除了基本款口味外,松翁軒還會依照季節推出限定口味,這趟來看到特別的栗子抹茶、濃厚巧克力等口味 

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家裡屯了太多甜食沒吃,不敢買太多,所以這次只有入手基本款

松翁軒長崎蛋糕 原味0.3號 日幣594 

外包裝盒很復古,提袋上畫著江戶時代的長崎,復古又可愛

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長崎蛋糕層層包裹,封的很嚴實,拆盒後還要打開紙包裝,暴力拆盒後終於看到蛋糕啦

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0.3號的迷你版共有五小片,兩三人分享一人一兩塊,一次就可以吃完

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長崎蛋糕的原料很簡單,只使用麵粉、雞蛋、砂糖與麥芽糖

很多人都以為有蜂蜜,其實沒有唷~傳統長崎蛋糕底層都會有粗顆粒的雙目糖,這就是好吃的所在啦

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松翁軒的長崎蛋糕,蛋糕體本身鬆厚綿密,挺有份量感

雖然很甜,但甜度我覺得是可以接受的程度,不會讓人感覺很甜膩

但不嗜甜的朋友,吃到日本的長崎蛋糕應該都會對甜度有點無法接受XD

搭配長崎蛋糕最適合的還是泡杯無糖茶或黑咖啡啦

蛋糕底層的雙目糖顆粒帶來脆脆的口感變化,但松翁軒的雙目糖似乎比較不平均?

我買的這盒有兩片底下都只有少少幾粒,總覺得吃起來有點不太過癮,相較之下我還是比較愛滿滿雙目糖的福砂屋多一些  

但松翁軒的小盒裝還是很不錯,很適合嚐鮮或是一兩人分享~推薦嘴饞的螞蟻們可以來試試看


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