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北醫美食,來推薦這間我的新歡初の鮨日本料理

如果問我這一生有沒有什麼目標,我會說我永遠都在追尋好吃又便宜的生魚丼飯

北醫附近就有這樣一間日本料理,生魚丼飯真的好吃又便宜,各種魚料都有,超值到很多人都推薦過

的確,在市中心能吃到這樣的海鮮丼實在是太難得了!必須推薦!


初の鮨 日本料理

電話:(02) 2720-6619

地址:台北市信義區莊敬路409號

營業時間:午餐11:30~14:30;晚餐17:30~21:30

*內用低消$150


這天忘記拍店裡的樣子,總之店面不大,我們坐的是吧台位置,可以看得到新鮮好食材

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入座後的餐具,筷架是花生莢,可以打開來吃喔!

第一次遇到,還蠻特別

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初の鮨菜單價目表

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這裡的品項還蠻多的,重點是價位都蠻親切,就算來這裡用吃到飽的方式點,荷包也不會太痛 

日式漬蘿蔔 $39

有些日料會招待小菜,但這裡已經夠平價了,所以這類小菜需另外點,酸酸甜甜蠻好吃

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只要點丼飯都會送一碗味噌湯

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究極海鮮生魚丼 $409

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鏘鏘!這裡招牌的生魚海鮮丼飯蓋上滿滿的料,果然如傳聞中的華麗!

有鮭魚、鮪魚、旗魚、鯛魚、軟絲、海膽、比目魚鮨、干貝、蟹膏、天使蝦,九孔鮑,還有少見的星鰻

一碗只要409還不需加服務費,對我們這種喜歡一碗裡面什麼都吃得到的人來說,實在鳩甘心

生魚片都新鮮好吃,沒什麼可挑剔的,軟絲的黏稠度也很剛好,是我喜歡的口感

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生干貝都還蠻甜,實在很有誠意

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鮭魚卵不會太鹹,拌飯一起吃味道不錯

可惜現在不是海膽季節,所以海膽吃起來比較沒什麼味道,不過有海膽就是爽

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這裡的星鰻給得超大片,而且入味香潤,非常有誠意

平價生魚丼中少見的九孔鮑口感也不錯,彈牙鮮甜

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我還蠻喜歡它放了牛蒡與海帶絲在裡面,增添清爽感

雖然有味道較濃郁的蟹膏、海膽等等,卻不會感覺負擔,芥末也不會太嗆辣


可惜它的飯好像不太像是醋飯,比較像是甜甜的白飯

不過瑕不掩瑜,這碗409元的海鮮丼不管怎麼看,以魚料種類與美味度來論,CP值還是超高!難怪這麼多饕客推薦

鮨邊肉握壽司 $59/貫

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這裡的鮨邊肉比較沒把它的香氣烤出來,對深愛烤鮨邊肉的我而言覺得一般

再烤久一點把它的油逼出來,撒一點點海鹽或佐一兩顆鮭魚卵之類的話肯定好吃許多

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山藥海膽 $179

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由於不是海膽季節,所以山藥還不錯吃XD

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松露野菇 $99

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份量頗豐的松露片灑滿烤杏鮑菇上,才端上桌就濃濃的松露香氣撲鼻而來

姊吃的不是松露,是奢華的幸福感啊XD 


現場除了紙本點菜單,還有iPad可以滑,裡頭展示了所有菜色給你看,能讓你知道餐點的份量與樣貌

這點蠻貼心的,但也要小心荷包啊

瞧這究極海鮮生魚丼2.0的規模,要不是我沒帶這麼多現金,差點就要給它點下去

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如此平價又多樣化的生魚料裡,來一次當然吃不完

等我,我下次一定會再來!(握拳)

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