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Full Full Bakery本店位在博多東北方向的名島站,在當地小有名氣

先前聽朋友說Full Full Bakery的招牌是明太子法國麵包,馬上列入美食清單!

身為明太子控又愛吃麵包的我,來福岡怎麼可以放過明太子法國麵包~這趟來終於吃到啦


Full Full Bakery 天神パン工房

福岡市中央區天神1-10-13

營業時間:10:00~19:00 *週日公休


配合建築外牆打造的Full Full Bakery,紅磚牆搭配紅色的小雨遮,實在可愛

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店前貼的海報上就是明太子法國麵包的照片,就是要來吃這款

門旁還放了幾張小椅子,一買到手就可以坐下立刻開吃~

Full Full Bakery對面正好是小公園,也能找個位子馬上野餐

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Full Full Bakery天神店的店面相當迷你,將空間利用到極致

店內只有一條兩公尺左右的通道,從左手邊進店選購,右手方向結帳離開

我們這天下午造訪,店內大約擺了十餘款麵包,除了吐司沒拍到外,照片中拍到的大概就是全部了

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我的目標是明太子法國麵包~一進店裡就是要找它 

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明太子法國麵包是店內的人氣冠軍,售價為日幣398

法國麵包切半用紙袋裝好,拿起來時還帶著熱度 

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Full Full Bakery其他麵包看起來也不錯

但來之前我們才剛吃了一頓重口味沾麵,決定收斂一點只下手明太子法國麵包XD

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明太子法國麵包 明太フランス 日幣398

麵包已經是先切成兩半用紙包包好放在袋中,購買時麵包還帶著熱度

我們馬上走到旁邊的公園,雖然很飽還是先來偷吃一口再說 

尺寸比台灣常見的明太子法國麵包大一點點,麵包上切出數條刀痕,方便分成小塊食用

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把麵包稍稍撥開,裡面的明太子給的果然很有誠意啊,每口都吃得到明太子 

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還帶著熱度的法國麵包吃起來表層微酥,內裡有點韌度,口感相當不錯,麵包本身我覺得好吃耶

吃了一小口,剩下帶回旅館當晚餐,朋友覺得這款麵包冷吃會有一點點腥味

正好這次住的 montan HAKATA Hostel 蒙坦博多青年旅館有烤箱,吃之前我先回烤了三四分鐘

回烤後,把麵包表層烤得更酥脆,吃起來口感更好

麵包裡的明太子雖然沒有多到滿出來,但我覺得比例剛剛好

沒有調入太多美乃滋或奶油把味道調淡,能吃到明太子本身的鹹香,口味上又不會太鹹,我覺得挺好吃

法國麵包本身也是好吃的,兩者相乘,配杯咖啡輕鬆吃光,意猶未盡~有機會到天神還想再買來吃吃

跟我一樣,喜歡明太子麵包的朋友們,來到天神別錯過它啦


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