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魚刺人雞蛋糕從台中的街邊小攤車發跡,目前有不少分店

從文青風格的小攤子,到現在開了一間文青風的旗艦店,還開放加盟分店,也是厲害!

這趟到台中,朋友們說下午想到審計新村走走

我們幾個台北俗才知道審計新村原來是個超級熱門景點,天氣爆炸熱還是好多人


魚刺人雞蛋糕 審計新村旗艦店

電話:(04) 2302-3099

地址:台中市西區民生路352號

營業時間:二至五 12:00~19:00;六日 10:00~19:00 *每週一公休


魚刺人雞蛋糕的旗艦店,就開在民生路與中興街口,邊間店面很醒目

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使用米色暖簾搭配玻璃木門打造出清爽風格,暖簾上的人物圖騰十分可愛

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魚刺人雞蛋糕位在老公寓一樓

店面重新翻修後,保留了老公寓的磁磚柱子,留下點復古風味也十分討喜

並利用柱子打造立食桌,讓客人可以直接在店前享用雞蛋糕

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店內以白色搭配木造,創造清爽風格

菜單都在牆壁上,這裡的點心以雞蛋糕為主,共有七種口味,搭配不定時推出的限定口味

每份雞蛋糕有五個,價格$50起,價格不太便宜 

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店內角落有一區周邊展售區,有雞蛋糕粉、帆布袋、燒烤模等等 

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上面都印上了店家的可愛圖騰,質感很不錯 

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周邊商品的價格請參考這張照片 

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店內還放了一台飲料機

飲料機是不需投幣的,只要按下按鈕就會掉出飲料,然後到櫃檯結帳 

店內自製的有魚池紅茶、魚池鮮奶茶與紅玉紅茶,包裝很討喜 

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雞蛋糕現點現做,每份有五顆,價格$50起 

我們點了經典原味跟魚池阿薩姆兩種嚐鮮

店內地下室有一個迷你空間,沒有冷氣,但有小板凳可以坐下內用 

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魚池阿薩姆 $55 

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每份五顆,除了圓滾滾的雞蛋糕外,還有留邊 

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魚刺人的雞蛋糕個頭迷你,我覺得大小介於傳統雞蛋糕與香港雞蛋仔之間,不算大顆

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裡面加了滿滿的魚池阿薩姆碎茶葉 

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雞蛋糕剛出爐時外層香酥,脆脆的蛋糕邊緣更讓人喜歡

蛋糕本身走紮實路線,吃來有淡淡的紅茶香,蛋奶香氣不明顯

放冷後我覺得中心口感會偏乾,香氣也會降低,比較推薦剛拿到手就馬上吃掉


經典原味 $50 

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經典原味口感紮實,粉感比較重,蛋奶香氣不高是比較可惜的一點

邊緣酥脆好吃,口感類似餅乾,剛烤出來時很香,但也是要趁熱吃才好吃唷

就雞蛋糕本身,我覺得原味雞蛋糕沒有特別亮眼之處,蠻平凡的orz

雞蛋糕價格不算便宜,份量也不多,整體會感覺有點吃包裝QQ

慕名而來但感覺實在平凡,吃過這一次也就夠了 


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