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水龜伯古早味開在石牌捷運站,是北投這帶知名的古早味甜品/豆花老店

在找榮總/石牌美食時,突然發現水龜伯古早味在google地圖上有將近4500個評價,還有4.2的高分

水龜伯古早味以古早味的香蕉綿綿冰半舊冰為主打,還有招牌雙仙鬧奶、豆花、燒麻糬等甜品,看得我都餓了XD

這天來到石牌附近,回家前就來一嚐這古早味甜品


水龜伯古早味

電話:(02) 2827-4788

地址:台北市北投區石牌路二段75巷8號

營業時間:11:30~23:00


水龜伯古早味開在鄰近石牌裕民商圈的小巷子裡

巷口正好是雲鼎阿二麻辣食堂的創始店,看到雲鼎阿二轉進來就對了

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水龜伯古早味店面佈置的很古早味,貼上紅磚壁紙,掛上傳統燈籠,很有fu

店內有許多從前鄉下三合院的老元素,傳遞出濃厚的老台灣味

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很像把鄉下阿媽家的老物件都搬過來裝飾的感覺,很古早風啊

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店內的冷氣還貼上了「古早沒這台」的詼諧標語,讓人會心一笑

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要傳遞出正港的老台灣味,公賣局的掛牌是一定要的啦~

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阿公的腳踏車也搬來這邊擺設了,好像回到鄉下阿媽家啊~

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騎樓設有部分座位,提供免費茶水 

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來到水龜伯古早味,跟著人龍排隊就對了

傍晚來的時候客人不少,隊伍前進的速度不快,大約排了十五分鐘左右

隔著玻璃可以看到店內販售的各種甜品配料 

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最吸引我的是這鍋用黑糖滾煮的燒麻糬啊~麻糬在鍋中一滾一滾的,好誘人

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冰品配料~點刨冰與豆花都可以自己選配料,芋頭則是需要加價才能點 

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配料有珍珠、芋圓、紅豆、綠豆、仙草、麥片、雪蓮子、山粉圓、米苔目、愛玉等等,大約有二十種上下

有幾樣配料是一般冰店比較少看到的特別款,像是甜紫米、桂花蒟蒻等

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店內還有幾款搭配好的冰品,招牌的雙仙鬧奶就蠻特別,是其他甜品店看不到的

以黑色仙草搭配白色杏仁凍,淋上牛奶、搭上數款配料與半舊冰,很特別

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爆漿豆腐冰看起來也很有趣~ 

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水龜伯古早味菜單,豆花$40起

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11月~4月才吃得到的冬季限定甜品 

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刨冰系列

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第一次來不意外點了招牌款XD

雙仙鬧奶 $70;黑糖燒麻糬 $55 (一份兩顆,單顆$30) 

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雙仙鬧奶 $70

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雙仙鬧奶內放了很多不同的配料,先以黑糖半舊冰鋪底,再放上仙草凍與杏仁凍

四色芋圓、紅豆,最後加上牛奶,還特別加料跳跳糖

要吃的時候還聽到跳跳糖嗶嗶啵啵的聲音,很有趣  


仙草凍的味道比常吃到的仙草感覺更淡一點,口感相當滑嫩,幾乎不太需要咬就可以滑入喉中了

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透乳白色的杏仁凍,對我這個不太愛杏仁的人來說有蠻明顯的杏仁味~口感挺滑嫩

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因為碗內有黑糖綿綿冰,加上牛奶後整體味道調和的很棒,冰的口感細緻,甜度舒服

紅豆吃起來也有畫龍點睛的感覺,鬆軟又甜

綜合芋圓雖然號稱四種口味,顏色分明,但我覺得味道差異不大,沒有明顯的差異感

不過其中的抹茶圓似乎有混入米粒之類的軟Q口感中還有變化感,好吃

湯圓可能是因為放在冰裡的關係,口感偏硬,沒有很愛XD

吃到跳跳糖時嘴裡嗶嗶啵啵的很有趣,水龜伯的雙仙鬧奶的確是款滿有特色的甜品

 
黑糖燒麻糬 $55

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在黑糖鍋裡熬煮的麻糬,起鍋後加上花生粉

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燒燙燙的麻糬吃起來口感很Q,咬起來蠻扎實,有淡淡黑糖香~

因為是以黑糖煮的,所以裹上的花生粉本身不甜,吃起來甜度不高,還OK

但是一份兩顆$55真的不便宜~我覺得寧夏夜市的燒麻糬軟Q的口感略勝一籌


試了兩款水龜伯古早味的人氣甜品,雙仙鬧奶的確很有新意~好吃也有趣 

底下的半舊冰口感很綿我喜歡,下次再來吃碗半舊冰吧! 


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