吉十咖啡位在新竹城隍廟附近，提供多種不同口味的肉桂捲，是蠻有人氣的新竹肉桂捲咖啡
吉十咖啡的肉桂捲捲起的層次跟常見的肉桂捲相比層次特別多
加上上桌時，肉桂捲是側倒放著的，看起來就像蝸牛一樣，格外俏皮
這次造訪吉十咖啡，才發現原來肉桂捲有這麼多不同變化，蘋果、太妃糖、巧克力，甚至是抹茶都能跟肉桂捲搭配
店主的無限創意，賦予肉桂捲不同趣味，甚至還有特別的肉桂捲漢堡呢～肉桂捲控來到新竹，絕漏勾這間人氣肉桂捲咖啡店啦
吉十咖啡
電話：(03) 523-2288
地址：新竹市北區北門街36號
營業時間：9：00～21：00 ＊每週二公休，每月最後一周的周一
＊每人低消一杯飲品，限時兩小時
FB：https://www.facebook.com/godspeedlucky10
IG：https://www.instagram.com/cafegodspeed/
吉十咖啡距離新竹城隍廟不遠，如果從新竹火車站步行前往大約十分鐘路程
騎機車來可以停在騎樓，斜對面則有停車場，開車來的朋友也有地方停車
所在地點是新大樓但是復古紅樓設計，這排有不少餐廳進駐
紅磚造的復古騎樓別具風情，蠻適合拍照
吉十咖啡位在紅磚樓房裡其中一間
門面運用盆景裝飾，妝點了清新綠意
大大的匾額寫著吉十咖啡，入口的木門將從許多匾額取下的字鑲嵌在一起，相當有意思
門口旁停了兩台老闆收藏的重機
走進吉十咖啡，就被這裡獨特的氛圍給吸引了
長型空間內牆上的漸層彩繪、木製桌椅，嬉皮風、工業風裝潢、再造老匾額等
不同元素在此交融，打造出挺有特色的空間
開放式作業區一塵不染，可以看到咖啡、餐點的製作過程
吉十咖啡自家烘焙咖啡豆，甜點、肉桂捲，餐點全都是店主人們一手包辦
長型空間內有一人發呆用的座位，也有適合兩人的獨立沙發與多人L型沙發
長吧台有明亮照明，適合想靜靜閱讀的客人
其中有一桌的桌椅都以匾額重置，很有特色！
最喜歡的花布沙發，連擺在沙發上裝飾的掛毯都很趣味
吉十咖啡除了提供自家烘豆的咖啡外，茶飲選用法國瑪黑兄弟茶Mariage Frères
有紅茶、白茶、無咖啡因茶等選擇，避免茶葉二泡後無法維持原有風味，不提供回沖服務
一進門就被這裡多種口味的蝸牛肉桂捲給吸引了
吉十咖啡共推出了七種不同口味的肉桂捲，少量製作，輪番上陣，部分口味只提供內用
店主人貼心寫了每款肉桂捲的簡單介紹，讓有選擇障礙的朋友方便選擇
這裡的肉桂捲不提供預留服務，預訂的話須在前一天先轉帳付款，才能保留
在吉十FB粉絲團上另外有提供肉桂捲宅配的服務，也可以購買四份一大顆約八吋大小的肉桂捲
吉十咖啡二樓空間約能容納二十人左右，是只提供團體包場的空間
木紋地板搭配紅燈籠裝飾很有味道
牆上的彩繪據說皆出自工作人員之手，很讓人喜歡呢～
二樓也運用了匾額的元素畫龍點睛，相當有特色
三樓是吉十咖啡的廚房，一塵不染相當乾淨，許多專業烘培器具整齊擺放，很有條理
吉十不定時對外開設甜點課程，就是在這裡上課
烤箱區
吉十咖啡菜單，基本消費為每人一杯飲品
店內採自助式服務，到櫃檯點餐付款，餐點會送到桌上
餐點部分除了肉桂捲與甜點外，還有每天早上11點後供應的吉十特餐
吉十特餐將肉桂捲搭配香料雞腿做成特製的肉桂捲漢堡，是別的地方沒有的特色餐點
肉桂捲除了單吃外，還有加$38多冰淇淋或麻糬的加價服務
咖啡選擇非常多，不是XXX系列的咖啡是從該咖啡發想特調的清爽系咖啡，蠻有趣
手沖咖啡
不喝咖啡的話，非咖啡的選擇也相當多，巧克力、抹茶拿鐵、奶昔等等
精釀啤酒選擇相當豐富，蠻少在咖啡店看到這麼多酒飲選擇～
晚上在這裡喝瓶啤酒也別有風味
茶飲選自法國瑪黑兄弟茶，不提供回沖服務
看完琳瑯滿目的菜單，當然要吃的就是肉桂捲囉！這也是我們造訪吉十的最大目的
層次細膩，像是蝸牛殼般有著漩渦層次的肉桂捲實在美極了
吉十特餐 A搭配蘋果肉桂捲 $290
吉十特餐是以蘋果肉桂捲、烤香料雞腿、烤蔬菜與手摘生菜組成的豐富餐盤
蠻特別的是用肉桂捲取代漢堡麵包，變成肉桂捲漢堡的特色吃法
蘋果肉桂捲對半切開後，夾上香料雞腿，盤邊給了大量的新鮮蔬菜
生菜種類很多，有微苦的芝麻葉棒棒的～還有炒過的馬鈴薯，少油健康
店主人建議把蔬菜大量夾進肉桂捲中，組成超飽滿的肉桂捲漢堡
切開的蘋果肉桂捲有進烤箱烤過，烤過的地方很酥
雞腿使用大量香料醃漬入味，單吃就有豐富香氣，皮脆肉嫩相當好吃
蘋果肉桂捲外脆內軟層次很豐富，大量肉桂香料搭配蘋果丁，吃到蘋果時有少許果香
與雞腿一起咬下，滋味豐富，淡淡的肉桂香混合雞腿鹹香，很搭耶～
一旁還附上蜂蜜芥末醬可以混搭提味，是個份量十足，非常有飽足感的早午餐
之前在網路上看到這款超級想吃
黑糖核桃佐白醬肉桂捲 限內用 $150
肉桂捲上放了核桃與葡萄乾，搭配撒上檸檬絲的特調白醬，另一面是濃密黑糖醬與核桃
黑糖核桃佐白醬肉桂捲像是經典肉桂捲的升級版本，肉桂捲上桌時帶著熱度，外脆內軟，肉桂香氣突出
因為製作時捲的細緻又多層，所以每口都能吃到飽滿肉桂香氣，麵包體有濕潤度吃起來不乾，彈性好外也有麵包的好嚼勁
沾滿黑糖的這一面，黑糖糖漿的香甜與獨特香氣被肉桂捲吸收，吃起來甜蜜又飽含香氣
跟沒沾到黑糖的上層正好相互平衡，讓整體風味不太過甜膩
白醬起了畫龍點睛之效，搭上一小球清爽奶油與檸檬絲，沾著肉桂捲吃又多了一層不同香氣
還有核桃與葡萄乾帶來不同口感與滋味，這顆肉桂捲吃來層次豐富，果然好吃
巧克力太妃糖肉桂捲加冰淇淋 $135+$38
烤過的溫熱肉桂捲結合冰涼冰淇淋，冰火交融的組合實在讓人欲罷不能
巧克力太妃糖肉桂捲本身就有飽滿肉桂香氣，上層烤得酥香
在太妃糖的甜與巧克力的苦甜，又多了香草冰淇淋的濃香，我覺得會是螞蟻人喜歡的組合
整體甜度雖然更上一層樓，但因為冰淇淋的低溫緩和甜度，吃起來反而不會感覺過份甜膩
而是可以享受到不同層次的香甜滋味，搭上一杯不加糖的紅茶或黑咖啡都很適合
小山園抹茶肉桂捲 $135
第一次看到肉桂捲與抹茶的混搭，讓人很好奇會是什麼味道
底層抹上了小山園抹茶醬
抹茶醬稍稍帶著苦味，有飽滿的回甘香氣，讓麵包體吃起來更潤澤
肉桂的溫和香氣與抹茶特有的甘香在嘴裡輪番上陣，實在是個蠻有特色的混搭
再搭上炒過的黑芝麻，香氣層次更加豐富，是款頗具玩心的肉桂捲
丹麥肉桂捲 $110
丹麥肉桂捲以類似可頌麵包的麵糰為基底，捲入層層肉桂醬，表面撒上肉桂粉、淋上肉桂醬
丹麥麵包口感鬆酥香脆又輕盈，烤過後格外酥脆，吉十使用法國進口奶油製作 ，吃得到濃厚的奶油香氣
麵包本身就捲入了肉桂醬，在奶油香氣中又有溫暖肉桂香
肉桂醬還帶著砂糖沙沙的顆粒感，是有豐富奶油香與肉桂香的一品，喜歡可頌口感的人必吃
不是西西里 $160
以西西里咖啡為靈感，但又不是西西里咖啡的不是西西里
沒有西西里咖啡這麼強烈的酸香，喝起來清爽帶著柑橘香
這次一口氣品嚐了五款吉十咖啡的肉桂捲，我們最喜歡的是內用限定的黑糖核桃佐白醬肉桂捲
將傳統肉桂捲加進黑糖提升層次，又搭上畫龍點睛的清爽奶油，香氣層次豐富，口感鬆軟又有酥香，實在令人滿足
據店主人說店裡每種肉桂捲都各有擁護者，難分軒輊
吃過就會知道吉十在製作上的用心，每個肉桂捲都有細膩層次，每口都是肉桂香
肉桂捲控造訪新竹時，別忘了吃個吉十咖啡的肉桂捲唷
如果沒辦法前往新竹，也可以在網路上直接訂吉十的肉桂捲宅配到家
店內提供外帶的口味都可以宅配唷
＊本篇為邀約試吃，記錄我們的真實試吃心得
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