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Chun純薏仁以老闆娘名字中的“純”字命名,賣的是簡單實在的薏仁甜點

在台南西門市場內經營了八年,今年三月搬遷至友愛街旅館 UIJ Hotel & Hostel旁的老屋中

搬家後空間更加舒適,迷你老屋改建成清新文青風,依舊是時常客滿的台南人氣甜點店

這次造訪台南就住在友愛街旅館,當然要來吃個甜湯,感受一下這深受好評的美好滋味


Chun純薏仁。甜點

電話:(06) 227-0101

地址:台南市中西區友愛街115巷7號

營業時間:11:00~17:00


搬家後的Chun純薏仁,妥善運用老屋的迷你空間,打造成通透具開放感的空間

走在小巷中看到這麼一間小店,總是會想張望一下看看裡面到底買什麼~

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一樓內部空間為工作吧台,簡單在門口前擺上兩張小桌,吧台旁兩個位子,約能容納六七名客人

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Chun純薏仁賣的東西很簡單,只有兩種甜點與一種飲料

以薏仁為主題的甜湯,有一保堂白玉紅豆薏仁與明治冰淇淋薏仁兩種,皆為$120(外帶價$100)

飲品為台灣紅薏仁枸杞茶,$45一杯

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老屋的洗石牆面搭上暖色木材,就是耐看的好設計 

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二樓空間還有部分客席,僅能容納一人通過的磨石子樓梯,上下台階時得小心點

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整齊乾淨的工作台,感覺很有條理 

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二樓空間約能容納八人,清新的空間很讓人喜歡~店家用一保堂的抹茶茶罐填滿小窗框,很會

每次來到台南總會流轉於一間間超美的老屋改建咖啡,實在太吸引人了

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明治冰淇淋薏仁 $120 

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竹碗內的薏仁甜湯裡,放上了一大球明治抹茶冰淇淋,一旁搭配抹茶凍與紅豆

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上桌時老闆娘建議先單吃薏仁,品嚐薏仁的風味後再跟其他佐料搭配 

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先吃了一口薏仁,薏仁熬煮的濃潤軟綿,入口時口感綿密不軟爛,還帶點顆粒感

薏仁本身不會太甜,搭上抹茶冰淇淋,冰涼中帶抹茶香甜,更是好吃

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搭配的抹茶凍不帶甜味,能品嘗到抹茶濃厚的甘苦香氣,我很喜歡

紅豆煮得很透,吃來鬆軟綿密,是整個組合中甜度最高的配料

雖然紅豆本身甜蜜蜜,但跟薏仁、抹茶搭在一起後絲毫不甜膩,反而覺得甜的恰到好處

精心調整後的舒服甜度,讓人吃完薏仁後意猶未盡

很喜歡這裡用簡單食材煮出一碗碗不簡單的美味薏仁,老闆娘親切的待客態度也令人印象深刻

下次到台南,再來吃碗這回沒吃到的白玉紅豆薏仁吧


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