豆腐生巧克力做法1.jpg

豆腐生巧克力做法/豆腐生巧克力食譜分享,做了神奇的豆腐巧克力慕斯後,就想來試試這款一樣簡單的豆腐生巧克力

雖然是用豆腐製作,但吃起來全無豆味,還很好吃,跟真正的生巧克力有八成像

不說是用豆腐做的話很多人根本吃不出來呢~

豆腐生巧克力不用鮮奶油、不需開火,在家就能簡單完成

而且以豆腐製作,減少很多熱量,加上不另外加糖,減醣或是熱量控制中,嘴饞想吃點甜點,這款可以

來把這款簡單又好吃的生巧克力學起來吧~


豆腐生巧克力材料

嫩豆腐 300g 

巧克力 200g

巧克力可選擇自己喜歡的口味,但記得不要選有加料的唷(像是榛果巧克力等已加料的)

豆腐生巧克力做法3.jpg

豆腐生巧克力做法

1. 取出豆腐,在豆腐上方壓重物30分鐘,去除多餘水分

    我直接把豆腐放在細篩網上後,再壓個保鮮盒裝水~

豆腐生巧克力做法4.jpg

2. 巧克力放入小鍋,隔水加熱至巧克力融化

豆腐生巧克力做法5.jpg

豆腐生巧克力做法6.jpg

3. 倒掉濾出的水分後,將豆腐壓碎過篩,或用果汁機/攪拌棒/均質機打碎

豆腐生巧克力做法7.jpg

豆腐生巧克力做法8.jpg

4. 將豆腐泥與融化的巧克力拌勻

豆腐生巧克力做法9.jpg

豆腐生巧克力做法10.jpg

5. 保鮮盒內鋪保鮮膜(方便取出),將拌好的巧克力倒入,稍微抹平表面,放入冰箱冷藏三小時即可

豆腐生巧克力做法11.jpg

取出後,用刀子切成適當大小,使用網篩撒上可可粉就可以享用囉~

豆腐生巧克力做法12.jpg

從外表上看完全就是生巧克力啊!四周都滾上可可粉更像 

豆腐生巧克力做法1.jpg

豆腐生巧克力吃起來沒有太明顯的豆腐味道,吃起來主要的味道都取決於使用的巧克力

所以選自己喜歡的巧克力來做就對了~

豆腐生巧克力做法14.jpg

而且因為不另外加糖,也沒有使用鮮奶油,熱量比真正的生巧克力低很多!

吃起來我覺得跟正版生巧克力有八成相似~都是滋味濃厚的柔軟巧克力 

減醣飲食或控制熱量時,吃這款甜點滿足又沒有罪惡感~難怪之前會在日本爆紅啦

豆腐生巧克力做法13.jpg

豆腐巧克力慕斯跟豆腐生巧克力的比例都學起來~

飲食控制時也能小小放縱,來份讓人滿足的低卡甜點啦 


線上預訂Burger King 漢堡王超值優惠:https://reurl.cc/6Z99jV

線上預訂星巴克電子飲料券優惠:https://reurl.cc/GxQQ5D

線上預訂迷客夏優惠飲料:https://reurl.cc/2ZNNaa

線上預訂麥當勞優惠即享券:https://reurl.cc/x9oop5

線上預訂家樂福優惠即享券:https://reurl.cc/Wryy07

線上預訂大師兄銷魂麵鋪優惠餐點:https://reurl.cc/g2xxY4

線上預訂全家Let's Café咖啡寄杯優惠:https://reurl.cc/9Gxxn8

線上預訂7-ELEVEN (商品卡):https://reurl.cc/VD77m6

線上預訂陶板屋|紙本餐券寄送|免運優惠:https://reurl.cc/QLmmV0

線上預訂TASTY 西堤牛排|紙本餐券寄送|免運優惠:https://reurl.cc/anRRXG

【食譜】神奇的豆腐巧克力慕斯做法~兩種食材做懶人甜點!減醣也能吃的低卡甜點 

【食譜】大蒜奶油醬做法超簡單,自製涮嘴大蒜麵包餅乾 

【食譜】Lotus蓮花焦糖餅乾起司蛋糕做法,IG爆紅甜點簡單做 

【食譜】免揉佛卡夏做法,免揉麵,冷藏一晚就有好吃的番茄青醬佛卡夏麵包 

【食譜】提拉米蘇做法無生蛋版,無吉利丁免烤箱零失敗 

【食譜】鮮奶麻糬快速做法,十分鐘變出超軟Q麻糬 

【食譜】蔥燒餅簡單做,發麵拌蔥進烤箱快速完成 

【食譜】美式巧克力軟餅乾做法,外酥內軟的邪惡軟餅乾 

【食譜】重乳酪起司條蛋糕輕鬆做,濃郁重乳酪就是對味 

【食譜】雪Q餅做法超簡單!免烤箱輕鬆完成 

Yuki@facebook Yuki@FBIG INSTAGRAM按個讚,一起玩世界 

    Yuki 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()